春天是壹個生機勃勃的季節，植物和樹木生長，萬物生長。作為四季的第壹季，代表著生機和活力，讓人感覺呼吸的空氣比較清新，春天花草多，雨水多。其實春天的火，大多和肝有關。春天來了，陽氣會上升，人體內很多器官特別是肝臟積聚的內熱就會散發出來，人體在春天就會幹燥，導致陰陽失調，新陳代謝失調。另外，北方地區此時幹燥多風，容易上火。
春天上火吃什麽？
1，親愛的
《本草綱目》中記載，蜂蜜具有“清熱、解毒、潤燥”的作用，是“健康長壽的靈丹妙藥”。如果上火導致嘴唇幹裂，可以在早上起床後喝壹大杯溫熱的蜂蜜水。或者睡前小心翼翼地在嘴唇上塗上蜂蜜，浸泡壹會兒再塗上潤唇膏。過幾天，嘴唇又會變得柔軟光滑。
2.牛奶
牛奶不僅營養豐富，還是優質的“滅火劑”。中醫認為，牛奶性微寒，可以滋陰清熱解毒，起到“去火”的作用，而且牛奶中含有高達70%的水分，還可以補充人體因大量出汗而流失的水分。
3.大豆
大豆含有豐富的蛋白質，能在滋陰降火的同時補充蛋白質、異黃酮、低聚糖、皂甙、磷脂、核酸等營養成分。此外，大豆中含有的可溶性纖維可以幫助妳降低膽固醇含量，同時，還可以幫助妳放松心情，順利排毒。
4.番茄
西紅柿壹年四季都可以看到，營養豐富。也是清熱解毒的好幫手。中醫認為，西紅柿的作用是平肝，“去火”。
5.皮爾斯
梨能去火，大家有目共睹。上火的時候壹般建議吃梨，但也要看清自己的身體狀況。有些體寒的人可能不適合吃梨。
6.小紅蘿蔔
民間稱蘿蔔為“小人參”，不僅營養價值高，還是防止上火的好幫手。對於已經抑郁、憤怒甚至有痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱化痰作用。另外，綠蘿是最好的蘿蔔，其次是紅皮白心。
春天上火喝什麽茶？
1，綠茶
功效:綠茶可以解毒、清肝、利膽，尤其是清明前後、谷雨前後上市的新茶，營養成分充足，如龍井、碧螺春，有非常好的降火功效；大便不好，火旺的人，喝鐵觀音效果更好。
浸泡方法:取茶葉5克，直接用開水沖泡。喝完之後，可以多次沖泡。
2.菊花茶
功效:菊花味微苦，但清熱能力強。常用於疏風清熱去火，尤其在夏季，更適合飲用菊花茶，對口腔潰瘍也能起到降火的作用。菊花去火效果更好。
浸泡方法:取3-5朵菊花放入杯中，用開水沖泡3-5分鐘後飲用。
3.苦丁茶
功效:苦丁茶並不是真正的茶，而是壹種清涼的藥，有苦味。具有清熱解暑、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳的功效，還能起到減肥美容的作用。
泡法:苦丁茶性極寒，所以喝苦丁茶的時候可以用普洱和紅茶沖泡，1: 9的比例不會那麽苦，還可以喝出其他茶的味道，可以更好的起到降火的作用。
4.薏仁水
功效:薏仁水並不是最好的去火茶，但能利尿、排除水腫，所以對去火也有幫助，清除體內濕毒，促進排毒，對火也有效。
浸泡方法:材料為薏米和清水。如果家裏有豆漿機，把薏米用清水泡四到五個小時，然後放入豆漿機，按下豆漿功能鍵。家裏沒有豆漿機。可以將薏米和清水壹起煮，放涼，放入攪拌機打成米漿。
5、薄荷茶
功效:用薄荷泡茶，可以利用薄荷的薄荷腦、薄荷酮祛風清熱，使茶感清涼，是清熱利尿的良藥。
浸泡方法:薄荷2克，茶葉5克，用開水沖泡。
6.甘草茶
功效:甘草茶有很強的降火作用，對春季上火引起的牙痛、目赤、感冒、咳嗽非常有效。
浸泡方法:取甘草10g，茶葉5g，鹽8g，水1000ml。按照這個比例，先將水燒開，再將甘草、茶葉、鹽放入水中煮沸約10分鐘後飲用。
春季不同人群去火方法
1，小兒易肺火
有些孩子在春天容易發燒。只要他們有點感冒，有點風吹草動，他們的體溫就會立刻升高，這是不可預知的，也是令人苦惱的。
從中醫的角度來看，小兒春季發熱多是肺感外邪所致。原因是現代兒童普遍存在飲食失調，積食隨胃積熱，熱郁化滯，進而影響肺氣的宣降功能。
有“內火”的孩子，通常脾氣暴躁，易怒，手腳發熱，口臭，大便幹燥，口臭，壹般食欲不佳。他們睡覺時蓋不住被子，喜歡趴著睡，嘴唇紅紅的，舌頭紅紅的。
對策:首先，註意脾胃積熱。可以同時用加味保和丸和小兒肺熱口服液。
2.青少年容易生氣。
年輕人競爭壓力大，自身楊也比較強勢。冬天，體內積聚的內熱隨著春天的溫暖向上外翻。如果春季外陽上升，內外相互作用，容易導致內熱肝火，進而引發各種疾病。
表現為急躁易怒，口苦咽幹，頭暈腦脹，頭兩側或頭頂疼痛，面紅耳赤，心煩易怒，口幹口苦，便秘，大便紅，舌苔薄黃，脈數。
春季上火的年輕人忌食辛辣食物和海鮮，不宜吃油膩、酸、油炸食物。
對策:服用龍膽瀉肝丸、杞菊地黃丸等。內服，並多食甘、溫的食物，以養肝健脾和胃，抵禦外邪對人體的侵襲。
3，女人容易心火。
春季女性情緒極不穩定，尤其是更年期女性，容易受情緒刺激，煩躁不安，久久不能入睡。這主要是由於陰虛血虛，陽氣相對偏高，導致失眠多夢，胸悶不安，心悸怔忡，面紅口苦，口舌生瘡，潮熱盜汗，腰膝酸軟，小便短赤，舌尖紅，脈數。
解決這個問題在於平肝理氣，滋陰清熱。
對策:加減地黃丸。平時要多吃大棗、紅棗、百合蓮子粥，滋補心腎。
4、老年人容易虛火。
老年人通常腎氣不足，精神不振，氣弱。在春季發芽上升的環境下，陽氣容易上浮，產生“上半身虛證”，容易出現腰膝酸軟、心煩意亂、心悸出汗、失眠、入睡困難、手足發熱、盜汗、口渴、咽幹或口舌糜爛、舌紅或舌尖紅、苔少、脈數。
對策:加味地黃丸和白質地黃丸均給予滋陰降火治療。平時要少吃刺激性強、不易消化的食物，如糯米、面團等。多吃清淡滋補之品，如龜板膠、六味地黃丸等。多吃富含維生素B、C和磨粉的食物，如動物肝臟、西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、橙子等。
春天如何防止上火
1，營養均衡
從膳食科學的角度來說，春季要保持蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質的相對比例，防止暴飲暴食，避免肝功能異常和膽汁分泌異常。
2、少酸多甜
多吃酸味食物會使肝功能亢進，所以春季飲食要調養，選擇辛辣、甜味的食物，如紅棗、蜂蜜等，避免酸味。
3、光線
這個時候飲食要溫，要清淡，飲食要溫，忌寒。脂肪等高脂肪食物要少吃，因為油膩的食物容易產生飽腹感和疲勞感。
4.多喝水
喝水可以增加循環血量，有利於養肝和排泄代謝廢物，可以減少毒物對肝臟的損害。此外，水化還有利於腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。
5.多吃蔬菜
冬季過後，大多數人都會出現維生素、無機鹽、微量元素攝入不足的情況，如口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥以及春季的壹些皮膚病。因此，隨著春天的到來和大量新鮮蔬菜的上市，我們必須多吃新鮮蔬菜，才能營養均衡，身體健康。