八寶粥
配料:黨參、白術各15克,茯苓、山藥、芡實、蓮子、薏苡仁各50克,大棗10克,糯米100克,糖適量。制法:將蓮子去心,藥材加適量水,煮30分鐘,濾出黨參、白術藥渣,加糯米、白糖煮粥。功效:補中氣。適用於腫瘤手術或放化療後食欲不振的患者,表現為食欲不振、乏力、多汗、食後腹脹、便溏等。
人參燉甲魚
材料:甲魚肉500g,人參10g,鹿茸3g,薏苡仁50g,調料適量。方法:將甲魚宰殺,去頭、去爪、去內臟,洗凈,切塊,將所有藥物放入鍋中,加入生姜、水等。,燒開水後去除泡沫,加入料酒和油等。,用文火煮至肉熟,加鹽和味精。功效:益溫陽,滋陰填精。適用於腫瘤患者陽氣虛弱,放療後紅細胞、白細胞下降。表現為體虛氣虛,畏寒肢冷,四肢無力,精神萎靡。
枸杞甲魚湯
配料:甲魚300克,枸杞30克,熟地黃15克,黃芪10克,調料適量。制法:將甲魚宰殺,去殼、去頭、去爪,洗凈,切塊,放入砂鍋中,加水、布裹藥,用武火煮沸,再文火煨至甲魚熟,去藥袋,加鹽、味精。功效:益氣養陰。適用於腫瘤患者氣陰兩虛,放療後紅細胞、白細胞減少。表現為消瘦、乏力、口幹、盜汗、腰膝酸軟。
八珍雞湯
材料:母雞1000克,當歸、白芍、熟地、川芎、白術、甘草各6克,黨參、茯苓各10克,生姜3片,調料適量。制法:將雞洗凈,切塊,放入砂鍋中,加入姜、草藥(布)和水,用武火煮沸,再用文火煨至雞熟,取出藥袋,加鹽、胡椒粉、味精。功效:氣血雙補。適用於腫瘤患者手術及放化療後紅細胞、白細胞減少。表現為面色蒼白,咽喉口幹,動則喘鳴,心悸失眠等。
龜神雞
材料:母雞500克,當歸10克,三七10克,調料適量。制法:將雞洗凈,切塊,放入砂鍋中,加入姜、草藥(布)和水,用武火煮沸,再用文火煨至雞熟,取出藥袋,加鹽、胡椒粉、味精。功效:活血補血。適用於以血瘀為主證的腫瘤患者。表現為肋下或局部包塊,包塊堅硬,疼痛固定,舌質紫暗,脈細澀等。
淩粉糯米粥
配料:菱角粉50克,薏苡仁50克,山藥100克,糯米100克,飛機草葉10克,浙貝母粉10克。制法:將山藥切片,薏苡仁用水浸泡,飛機草葉用布浸泡,加入糯米和冷水煮沸,再加入菱角粉和浙貝母粉,拌勻,制成粥。功效:化痰利濕。適用於腫瘤患者痰濕嚴重者。表現為食欲不振、痰濁黏稠、胸悶乏力、苔白厚、脈滑等。
蛇蓮湯
材料:白花蛇舌草30g,薏苡仁20g,半枝蓮20g,瘦豬肉100g,調料適量。方法:豬肉洗凈,切成小塊,薏苡仁浸泡,其余用布包裹。將豬肉和藥袋加水煮沸,文火煮至肉熟,去渣,放入粉、鹽、味精。功效:清熱解毒,利濕。適用於癌毒過多的患者。表現為癌性發熱、煩渴、小便短赤等。
促進白細胞飲食療法
高蛋白、高熱量、高維生素的飲食:魚、雞肉、瘦豬肉、雞蛋(不含蛋黃)、牛奶、新鮮蔬菜和水果。應該采用低脂飲食。每天吃脂肪應該占總能量的25%以下。以下食物適合養白細胞:香菇、香菇、平菇、鵝血、雞血、鴨血、蜂王漿、羊骨髓、大棗、靈芝、黃芪、人參、黨參、太子參、山藥、冬蟲夏草、西洋參、羊肉、羊肚、羊奶、烏骨雞、海參、阿膠、鹿角膠。
☆雞鮮牛奶300毫升,鮮母雞100克,生姜2片,用水稀釋至750毫升,文火煎制300毫升,睡前服用。功能改善的白細胞。適用於癌癥患者化療、放療後的恢復期,對X線輻射引起的白細胞減少、自身免疫功能低下的患者也有壹定作用。
☆蘑菇牛肉粥蘑菇絲60克,牛肉丁30克,粳米50克,水1000毫升,煮至粥熟,再用食用油、鹽、味精等調料煮3分鐘。每日1劑量,早晚服用。適用於伴有體虛乏力、食欲不振的白細胞減少癥患者。
☆乳鴿燉靈芝3克,乳鴿1,鹽適量,隔水燉。功能補中益氣,用於白細胞減少癥。
☆靈芝粉蒸肉餅靈芝粉3克,瘦豬肉100克。將瘦肉剁成肉醬,加入靈芝粉拌勻,再加入少許醬油調味蒸熟。空腹服用。安神益氣的功能。治療神經衰弱、白細胞減少、老年慢性支氣管炎、慢性胃炎、冠心病、高脂血癥等。
☆首烏芡實白鱔湯240克,何首烏80克,芡實40克,益母草20克。何首烏、芡實浸泡半分鐘,益母草洗凈用紗布包好。白鱔去頭、去腸,洗凈。將所有材料放入鍋中,加入適量水,大火煮2小時,取出益母草,調味。分2-3次喝。此湯促進白細胞的再生和發育,抑菌益精,還治療婦女產後和帶下病。
☆紅豆80克,枸杞40克,龍眼肉20克,陳皮1片,烏雞1只,鹽少許。烏雞去內臟,放入沸水中煮5分鐘左右,撈起。紅豆和枸杞用清水浸泡。在砂鍋中加入適量的水,先用武火煮沸至水沸騰,再加入上述所有材料,煮沸後繼續用中火煮沸3小時左右。此湯具有健脾補血、養心安神、強身養顏的作用。用於白細胞減少癥。
☆當歸烏賊骨鵪鶉湯2個,當歸12g,烏賊骨80g,雞血藤80g。將墨魚乾泡軟,鵪鶉去腸去爪,洗凈切塊。將所有食材放入鍋中,加入適量清水,大火煮2小時,撈出雞血藤,調味,分1-2次食用。這種湯藥保護肝臟,防止惡性貧血,滋補和調節血液。用於白細胞減少癥。
☆花生黃芪豬腳湯花生仁60g,黃芪40g,豬前腳1。花生黃芪洗凈。無毛豬蹄,洗凈切碎。將所有材料放入鍋中,加入適量水,大火煮2小時,調味。喝兩次。該湯具有止血、健脾潤肺、益氣固表、抗癌、促進血液中白細胞增加的功效。用於化療和放療引起的白細胞減少癥。
☆百合銀耳蓮棗湯百合280克,蓮子60克,銀耳20克(銀耳先泡),大棗去核320克,冰糖240克。加入500克水,加入冰糖,籠蒸1小時。該湯具有健脾補腎、養胃生津、養心安神、潤肺止咳、抗癌的作用。