(1)治療青光眼:雞冠花9克,龍膽草9克,黃芩9克,生地15克,菊花12克,水煎。
(2)產後血痛:用雞冠花15g,加水煎服,濾汁放半杯白酒,調勻飲服,每日1~2次。
(3)嘔血:用雞冠花20克,加水適量,加白酒少許,煮沸三五次,取汁飲用;紅花用於赤痢,白花用於白痢。
(4)蕁麻疹:雞冠花全草水煎服,內服外洗。
(5)崩漏白帶過多:雞冠花15g,海螵蛸12g,白扁花6g,水煎。
(6)風疹:雞冠花、葵花各9克,冰糖30克,開水燉服。
以下是五種藥食同源的飲食案例:
1、龜膠華冠雞蛋湯:將150克雞蛋打入碗中,放入20克塗層膠拌勻;雞冠花75克洗凈,變碎;炒鍋中放入雞油,放入蛋糊翻炒,放入豬肉湯和精鹽,煮2分鐘,放入雞冠花和胡椒粉,煮熟,放入碗中,加入25克蔥花即可食用。此湯具有滋陰潤燥、補血養血、涼血止血的作用。
2.燕窩華冠肺片湯:將18g高級燕窩放入清水中,將燕窩蒸熟燉軟,然後將300g半高級清湯、精鹽、料酒、姜蔥汁、蒸軟的燕窩和焯水的豬肺片放入幹凈的鍋中,放在大火上燒開,再將60g幹凈的雞冠花片燒開煮出味道。此湯具有滋陰潤燥,益脾胃,清肺熱,止瀉止咳,治咯血吐血的作用。
3.黃黃顙魚湯:將高湯放入幹凈的鍋中煮沸,將750克黃黃顙魚煮沸,去除浮沫,放姜片、胡椒粉、精鹽,煮至入味。然後加入100g雞精和幹凈的雞冠花片,煮熟,撒上20g蔥花,即可食用。此湯具有清濕熱、防血液病、養脾胃、消水籽、利小便、防癌的作用。
4.華冠淡菜湯:將豬肉湯、70克凈化黑木耳片、200克幹凈淡菜肉放入幹凈鍋中,煮沸,去除浮沫,加入胡椒粉、料酒、姜蔥汁煮至軟,再加入精鹽、100克幹凈雞冠花片、雞精,煮至熟,鍋上澆香油。
5.觀花蓮草肥腸:將鮮湯200克、水煮肥腸200克、蔥15克、姜片10克、墨旱蓮汁40克放入幹凈的鍋中,煮至肥腸變軟,再加入精鹽和150克幹凈的雞冠花調味。此湯具有涼血止血、滋陰養肝益腎、清熱解毒的作用。