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孩子怕冷補碘補鐵喝海帶排骨湯。

核心提示:隨著冬天的臨近,天氣壹天比壹天冷。在寒冷的天氣裏,我們必須註意給孩子穿暖和的衣服。此外,我們還可以給他們壹些碘和鐵。

每個人的耐寒力不同。孩子怕冷怎麽辦?耐寒能力差的原因很多,缺碘、缺鐵也是原因之壹。所以,如果孩子怕冷,可以註意這兩種微量元素的補充,多吃富含碘和鐵的食物。

1 .碘

碘是合成甲狀腺素的重要原料,可促進體內蛋白質、碳水化合物和脂肪轉化為能量,從而產生體熱抵禦寒冷。如果孩子長期缺碘,合成甲狀腺素的原料就會不足,身體禦寒能力也會降低。

富含碘的食物:碘主要由加碘鹽和食物供給。如果想增強孩子抵禦寒冷的能力,應多吃富含碘的食物,如海帶、紫菜、鰻魚、大豆、紅豆、綠豆、蝦、紅棗、花生、豆芽、豆腐幹、百葉、植物油、鴨蛋等。

推薦食譜:海帶排骨湯

海帶泡軟洗凈備用;將排骨切成合適的大小,洗凈焯壹下;排骨焯壹下,放入鍋中,放入姜片、蔥段、花椒粒,大火燒開,轉小火;燉半小時後加入海帶,燉至排骨熟爛,加鹽調味。

2.熨鬥

鐵是造血的重要原料,血液中的血細胞負責體內氧氣的運輸和代謝。為了將蛋白質、碳水化合物和脂肪轉化為熱量,我們需要足夠的氧氣來“燃燒”它們。如果孩子的食物缺鐵,很容易患缺鐵性貧血;沒有運輸氧氣的“工具”,最後的結果就是熱量不夠,孩子就容易覺得冷。

含鐵豐富的食物:秋冬季節,讓孩子多吃含鐵豐富的食物,可以提高孩子的抗寒能力,如動物肝臟、牛肉、魚類、雞蛋、黑木耳、紅棗、牛奶、豆制品等。

推薦食譜:豬肝粥

豬肝用水浸泡,去血水;胡蘿蔔、蘑菇、金針菇、西紅柿等。洗凈切丁待用;胡蘿蔔、香菇、金針菇、西紅柿洗凈備用;將粳米和準備好的食材放入砂鍋中,加水燒開,大火燒開後文火慢燉;煮粥過程中,將豬肝切成小塊,加入姜片、料酒、鹽、油、澱粉腌制;粥煮到熟稠時,加入豬肝,用筷子翻炒,煮幾分鐘,加少許鹽改善口感。

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