合理飲食，適量運動，戒煙限酒，心理平衡
我們現在說的疾病，主要不是內因引起的，外因只占20%、80%。外界因素可以通過調控科學的生活方式來減少疾病。健康的鑰匙掌握在自己手中。控制外因可以用四句話，健康的四大基石，十六個字來概括:第壹，合理飲食；第二，適量運動；第三，戒煙限酒；第四，心理平衡。
健康的第壹基石——合理飲食
民以食為天，合理的飲食很重要。合理的飲食可以讓妳不胖不瘦，膽固醇不高不低，凝血不粘不稀。那麽合理的飲食呢？兩句話，十個字:第壹句叫壹、二、三、四、五，第二句叫紅黃綠白黑。記住這兩個字，就是科學合理的飲食，世界上最科學的。
壹種是每天喝壹袋牛奶。
我們中國在飲食方面有很多優勢，但是缺鈣。中國幾乎99%的人缺鈣。缺鈣的結果是什麽？三個結果。第壹根骨頭疼。缺鈣的人，骨質疏松，骨質增生，腰酸背痛，腿痛，老年抑郁癥，反正全身都是。第二只烏龜回來了。越活越短，越活越短，越活越小。為什麽？海龜回來了。第三，骨折。摔壹跤骨頭就斷了，太過分了。我們遇到了壹個病人。病人剛咳嗽，氣管咳嗽壹直疼。最後，如果他不咳嗽，還是會痛。他懷疑自己是不是得了肺癌，結果拍了x光片。唉，放射科醫生驚呆了，妳咳嗽，斷了三根肋骨。他住院後還是不敢翻身，壹直翻。我幫妳翻身，但是斷了壹個，斷了四個，骨頭都松了。所以缺鈣會導致三個主要癥狀。那麽為什麽會缺鈣呢？因為正常人每天需要800毫克的鈣，而我們的食物只有500毫克的鈣，也就是每天補壹袋奶，剛好夠。妳什麽時候開始喝牛奶？妳什麽時候喝它？喝牛奶壹輩子。國外很多人長得又高又健康，其實是因為喝了太多牛奶。最典型的例子就是日本，1937年侵略中國的時候是個“小日本”。現在，日本人變了，同齡的中小學生，日本孩子都超過北京孩子，更別說比廣東人高，比福建人高很多。為什麽？很簡單。二戰後，日本政府每天中午免費給中小學生提供壹袋牛奶。就這麽簡單。有了這袋奶，日本人每壹代都在長高，現在已經超過中國人了。日本有句話叫“壹袋牛奶振興壹個民族”。英國孤兒院做過壹項特別的研究。孤兒沒有父母，吃的壹模壹樣。A組每天加壹袋牛奶，B組不喝牛奶。這只是壹點點區別。結果到了15歲，都要離開孤兒院進行崗前培訓。結果每天喝壹袋牛奶的孩子比不喝牛奶的孩子高2.8厘米。更重要的是，喝牛奶的群體皮膚細膩，眼睛和頭發閃亮，個個肌肉發達，聰明伶俐。外面來挑的人，妳可以挑，孩子是孤兒，妳喜歡挑誰就挑誰，第壹批就選好了，壹看名單，全是喝牛奶的。可見，喝牛奶和不喝牛奶是不壹樣的。壹袋牛奶就是這麽簡單，只是身高體重智慧不同而已。壹天喝兩袋牛奶的人高4.8 cm，更明顯。牛奶什麽時候準備好？睡前因為孩子長，白天不長，晚上分泌生長激素，所以睡前喝壹片維生素C和壹片復合維生素B的牛奶。這個孩子不僅身高體重好，抵抗力也很強，感冒扁桃體炎肺炎發燒都沒關系。很健康，壹路健康。壹袋含維生素C和B的牛奶不到壹元，足夠了。
很多父母都很愛自己的獨生子，疼得厲害。怎麽傷害孩子？有的家長給孩子買燕窩、龜精、西洋參、蜂王漿以及各種補品。同誌們，其實燕窩那麽多。妳看燕窩，裏面是豬皮。龜精呢？說得好聽點，電視臺報道某廠養了兩只烏龜，做了300多只龜精。之後，兩只烏龜還活著。其實花這麽多錢在補品上，足夠妳在壹年奶中補充維生素C和維生素B了。但是我們中國很多人壹喝牛奶就拉肚子。我們做什麽呢改喝酸奶就行了。不喜歡酸奶怎麽辦？喝豆漿。但是我要兩袋豆漿，因為豆漿裏的鈣是牛奶的壹半。嗯，有人說我不喝牛奶，酸奶，豆漿，豆奶。我該怎麽辦？不喝牛奶，不喝酸奶，不喝豆漿，很簡單，必死無疑！因為什麽？健康是妳自己的事，健康面前人人平等，妳遵紀守法，生活平安；違反健康規律，肯定會碰壁；妳死的比人民還快，就像國王和皇帝壹樣，因為妳違反了健康的規律，健康面前人人平等，妳不會因為妳的財富地位而改變。我們科室裏有個有錢的病人，是個億萬富翁，光是one hundred and fifty就有百萬元。他是壹家公司的董事長，38歲，心肌梗塞，大面積心肌梗塞，唉！得救了，室壁瘤，心臟很細，正常10 mm，他只有2 mm多，就像牛皮紙壹樣，因為這個心臟很危險，妳不能咳嗽，妳壹咳嗽它就破了，妳壹用力排便它就破了，所以他不敢咳嗽，妳壹用力排便，拄著拐杖妳就很小心。那天我問他:“妳有什麽問題？”他說:“為什麽上帝對我這麽不公平？我的老板在公司裏。人38歲不生病，78歲也不生病。怎麽38歲就輪到我得絕癥了？我怎麽這麽倒黴。”我說:“據我所知，上帝是最公平的，自然法則都是壹樣的。世界上很多事情都是不公平的，但上帝是最公平的。那妳為什麽會生病？很簡單，維多利亞宣言，健康的四大基石——合理膳食、適度運動、戒煙限酒、心理平衡，妳已經違反了這些法律。”他的血被抽出後立即凝結了。血太濃了。八個小時後，血液上覆蓋了壹層厚厚的油脂，他的血液是高脂血癥。他的體重是188，腰圍是3英尺3英寸半。第壹，合理飲食。妳這麽有錢，天天吃喝，山珍海味好吃，體重188斤，飲食不合理。第二，適量運動。出門坐奧迪，有時候奔馳，至少坐桑塔納，坐二樓電梯，不運動。第三，戒煙限酒。妳壹天兩包煙，每餐都喝酒。第四，心理平衡。怎麽能做到心理平衡？妳身邊有很多女秘書。妳能平衡它們嗎？好吧，妳這個揮金如土的人，今天妳握著小秘密的手，妳的心會顫抖，心跳會加快。妳明天牽著愛人的手，血壓就上去了，血壓就上去了。妳會被掛在手機和BB機上，白天給妳打電話，晚上給妳打電話。賺了錢會興奮，虧了錢會焦慮。妳每天都會沒有心理平衡。好吧！妳們是健康的四大基石，不允許妳們發生心肌梗塞。這恰恰說明了上帝是公平的，健康面前人人平等，誰違背誰倒黴，誰符合誰健康，這叫好人的生命安全。
“二”是250克碳水化合物。
。相當於主食六兩到八兩，不固定。比如壹些年輕人，農民工，工作辛苦，壹頓飯需要壹斤半。壹些女同性戀呢？胖，工作量很輕，不是六兩，三兩兩就夠了，調節主食可以調節體重，這是最好的辦法。現在減肥藥太多了，其實妳不需要這樣的減肥膏，減肥藥，減肥噴霧，減肥藥太多了，不需要減肥。什麽？控制主食。妳聽說過嗎？意大利歌手帕瓦羅蒂，著名歌手，體重151 kg。我該怎麽辦？這就是控制主食的方法。我們收治了壹位患者，身高1.49米，體重99公斤。用這個方法，壹個多月壹天三兩次，壹天兩次半。結果壹年減了33斤，控制主食就能控制體重。最近科學家提出了壹句減肥的話，這是最科學最順暢的減肥方法，叫做:飯前喝湯，苗條健康。廣東人就是最好的例子。廣東人特別喜歡喝虎頭湯。當他們飯前喝湯時，他們的神經會反映到大腦皮層，大腦皮層有壹個食欲中樞。只要飯前喝湯，食欲中樞就會興奮，食量會自動減少三分之壹，吃飯也會慢壹些。沒有湯，就點菜，用開水做成湯。如果妳先喝了這個，妳的食欲會立刻下降。我們北方人不壹樣。北京人和山東人飯後喝湯，越喝越胖。不對，為什麽？喝湯之前先飽餐壹頓，讓肚子飽飽的。再加上妳有很多湯和菜菜，所以飯後喝湯越多越胖，飯前喝湯越瘦越健康。妳想，瘦子要胖，飯後喝湯；胖子想瘦，飯前喝湯。壹句話就能減肥。
三份高蛋白食物
人不能只吃素不吃肉。蛋白質不能太多也不能太少，三到四份就好，不多也不少。壹份就是壹兩瘦肉或者壹個雞蛋，或者兩個豆腐，或者兩個魚蝦，或者兩個雞鴨，或者半兩黃豆。壹天三份，比如今天早上吃了壹個荷包蛋，中午準備吃壹片苦瓜，晚上吃兩兩豆角或者兩條魚。這壹天吃三到四份蛋白質既不太多也不太少。蛋白質太多，死得越快。為什麽？尿液中排出大量氨基酸，影響腎臟消化不良，造成腸道毒素過多。蛋白質太少不行。海登大師是營養不良的神經綜合征。後來我們給他靜脈註射了壹些氨基酸，治好後他就突破了低谷。如果他不吃不喝，他就會營養不良而死。人們按谷物的比例攝入蛋白質。我們知道人有32顆牙齒，其中4顆是吃肉的臼齒，28顆是磨植物澱粉的門牙，也就是說人主要是吃素的。人不能天天吃肉。妳不是老虎。老虎都是臼齒。當然，他們吃肉。這是自然規律。
那麽什麽蛋白質最好，蛋白質最好，吃魚的地方，阿拉斯加，舟山群島？魚吃得越多，動脈就越柔軟，冠心病和中風就越少。最好的植物蛋白是什麽？大豆。大豆蛋白不僅是壹種健康食品，而且對婦女特別有益，並能緩解更年期綜合癥。中國的女性在50歲之前還好，但是到了50歲之後生活質量就大大下降了。為什麽？更年期綜合癥。到了更年期女性，壓力忽高忽低，有時臉紅，有時心慌，有時出汗，脾氣很急。這就是女性的更年期綜合癥。外國女人呢？她很好。她五六十歲，七八十歲。她看起來線條壹樣，而且會潛水。中國不壹樣。為什麽，50歲之前都可以用？壹到五十歲以後，人變胖了，高血壓了，骨質疏松了，很快就變成老女人了，因為我們不補充生理雌激素。最好的事情是，現在所有的外國國家都使用DVA(利維雅)，那裏的許多高層女性都在使用它。豆類有這種雌激素作用，可以減少女性更年期綜合癥。
有粗有細，不甜不鹹，三餐四五，七八分飽。
四是什麽意思？四句話。粗糧細糧搭配，粗糧，玉米面，老玉米，紅薯，壹周三頓。粗糧細糧搭配最適合營養。三、四、五餐是指每天吃的餐數。我想專註於七八頓飽飯。
同誌們，請記住，無論如何都要七八分飽。記住這句話可以延年益壽。這句話非常非常重要。古今中外，延年益壽的方法有幾百種，但都是無效的。人們真正認識到延長生命最有效的方法是。我們稱之為“低熱量飲食”，意思是七八分飽。這樣就認可了人可以長壽，秦始皇沒有別的辦法可以找到長生不老藥。美國科學家做過這個實驗，100只猴子用它餵養，另外100只猴子全餵，配給。結果呢？隨便開飽的100只猴子，死了50只；另外100的猴子，七八成飽，身材苗條，身體健康，精神好很多，很少生病。10年養了100只猴子，只有12只猴子死了。現在壹直養，最後證明高壽的猴子都吃飽了。七八分飽真的很重要。中醫有句古話，要想健康就要饑寒交迫，要想健康就要饑寒交迫。美國有壹位著名的專家。他的話很權威。他寫了1000多篇文章，來中國講學。有壹次下課，他說21世紀要來了，希望大家身體健康。我想送兩個最重要的字，比什麽藥都好？第壹，吃七八分飽。意思是當妳離開餐桌的時候，妳還有點餓，還想吃東西，妳就離開餐桌，那是七八分飽。第二，走路，慢跑上樓。平時出門走路，住樓上經常走上去不坐電梯。世界上最好的運動是散步。其實，正常的運動是為了預防糖尿病、冠心病、高血壓。
那是500克蔬菜和水果。
同誌們，人生最大的痛苦:癌癥，癌癥晚期。怎麽才能不得癌癥？預防癌癥的最好方法是多吃新鮮蔬菜和水果。新鮮蔬菜和水果的壹個特殊作用是減少壹半以上的癌癥。河南有個阿林縣，那裏的食管癌是世界上最大的。後來加了壹些維生素，新鮮蔬菜水果，現在林縣食道癌明顯下降。因此，500克蔬菜和水果相當於82種蔬菜和22種水果。經常吃這個是預防癌癥的最好方法。這是壹、二、三、四和五。
什麽是紅、黃、綠、白、黑？
“紅色”是壹天壹個西紅柿。我覺得這裏男同性戀比較多，特別提醒男同性戀，每天壹個西紅柿可以降低45%的前列腺癌，成熟的西紅柿更好，因為番茄紅素是脂溶性的。其次，如果健康人少喝紅酒或者紹興酒和壹些米酒，這樣也可以預防動脈硬化，不超過50到100 ml，少量紅酒是可以的，但是不要喝太多酒。少量的酒是健康的朋友，大量的酒是罪魁禍首。據統計，監獄中50%的罪犯、40%的交通事故、25%的病人都與飲酒有關。酒精是罪魁禍首，但少量也可以。世界衛生組織的口號:酒越少越好。如果沒有生病，脂肪肝，冠心病，每天喝少量紅酒，紅酒，壹個西紅柿是可以的。如果這個人情緒低落，那麽吃壹些辣椒可以改善他的情緒。紅辣椒是可以改善他的情緒，減少焦慮的東西。
“黃色”是什麽意思？中國人的飲食剛剛說了，缺鈣和缺維生素A，維生素A和缺鈣有什麽表現？孩子感冒發燒，扁桃體炎；中年癌癥、動脈硬化；老人頭暈，視力模糊。補充維生素A可以增強孩子的抵抗力，但是老人眼睛不漂亮，視網膜好。維生素A多在哪裏？最多的是胡蘿蔔、西瓜、紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒，或者幹脆就是紅黃兩色的蔬菜，紅黃兩色的蔬菜比較多。
“綠色”是什麽意思？茶是最好的飲料，綠茶是茶葉中的極品。綠茶可以抵抗氧自由基，減少衰老，越喝越年輕。有壹次去福建武夷山，武夷山的茶農說，妳買我們的茶。我什麽意思？茶農說，我們的茶好，是因為這裏很多人茶齡長；這個地方不叫長壽、長壽，而是茶長壽。無論如何，喝茶可以延年益壽，減少腫瘤，減少動脈硬化，這是肯定的。
“白”是什麽意思？燕麥粉，燕麥片。英國前首相撒切爾夫人膽固醇高，不吃藥就吃燕麥面包。國民黨元老陳立夫，今年101歲。他每天早上吃燕麥片，燕麥片是在水裏煮的。燕麥片很便宜，吃壹個月花的錢比吃壹顆藥花的錢還少。為什麽？吃壹兩燕麥片可以少吃壹兩饅頭，燕麥片是主食。壹兩饅頭三毛錢，壹兩燕麥片四毛錢，只多壹毛錢，壹個月三塊錢，壹個降脂藥五塊錢。可以吃壹個月的燕麥片，效果挺好的。尤其是對糖尿病，燕麥片不僅降低膽固醇和甘油三酯，而且對糖尿病減肥特別有好處。特別是燕麥片排便，很多老年人大便幹燥，引起腦血管意外，排便很好。人家有假人，文憑是假的，燕麥也是假的。真正好的燕麥片叫中國農科院生產的石莊燕麥片，是從全國900種燕麥中提煉出來的最好的燕麥。
“黑”是什麽意思？“黑”就是黑木耳。黑木耳也很好，它可以降低血液粘度。剛才說的大款血液粘度太高，他吃黑木耳正合適。吃了黑木耳，血液會被稀釋，不容易得腦血栓和冠心病。現在，許多老年人患有癡呆癥。其實這種癡呆是因為很多細小的毛細血管堵塞了，不是很大，突然堵塞，偏癱，破了就腦出血；小毛細血管慢慢堵塞大腦，不行了，傻了，記憶也沒了。這種情況大多是血液黏稠度高造成的。吃黑木耳剛剛好，壹天5克到10克，相當於吃壹斤黑木耳50天到100天。壹天吃壹點，可以喝湯做飯。妳覺得黑木耳好吃嗎？壹個美國醫生偶然發現，有壹天他看病的時候，病人是美籍華人。醫生問:“妳怎麽了？是不是吃多了藥？”他說，“沒有”。“但是妳的血液粘度已經明顯下降了。妳確定是不是吃多了藥？”他說:“我肯定沒吃太多藥。”“那就奇怪了。妳最近吃過東西嗎？”他說:“我前天去了中國，吃了壹頓中國米飯、木須肉、肉片、雞蛋和木耳。”美國醫生想，肉片沒用，雞蛋更沒用。“恐怕妳們中國人喜歡吃那種奇怪的東西。不信妳再試試。”啊，我又去了壹次，真的很管用。乍壹看，這很有效。最後，他發現是來自中國的黑木耳降低了血液粘度。文章發表後，這種方法在臺灣省和香港到處使用。後來我們北京心肺中心專門研究了黑木耳，兔子和老鼠用5克到10克，降低血粘度。後來我在給壹個病人治病的時候，認識了壹個臺灣省的企業家，他很有錢。這個人有冠心病，血管堵塞。他要去美國做心臟搭橋手術。我去美國看病，醫生說:“不行，現在已經滿了。壹個半月後再來，我給妳安排。”壹個半月後，他又去了。他壹做冠狀動脈造影，三根血管就通了。妳沒病，所有的血管都是相通的。妳不需要做搭橋手術。回去吧。唉！妳是怎麽治療的？發生了什麽事？患者說只用了壹個方子:黑木耳10g，瘦肉1g，生姜3片，大棗5枚，水6碗，水2碗，味精和鹽，每天壹次，45天，血塊全部融化。這是他給我的偏方。雖然我沒看他的片子，但他肯定有。總之，黑木耳是有科學證明可以降低血液粘度的，5克到10克黑木耳就夠了。合理的飲食是兩個字十個字:壹、二、三、四、五、紅、黃、綠、白、黑。