橘皮中有兩種成分具有止咳化痰的作用，壹種是那可汀，壹種是橘皮油。這兩種成分只有在烹飪後才會從橘子皮中出來。特別適合久咳不愈的孩子，秒殺壹切止咳消炎藥，壹點副作用都沒有。
橙子味甜、酸、涼。具有防治便秘、生津止渴、開胃解氣、幫助消化的功效。正常人飯後吃橙子或喝橙汁，有解油膩、消食化積、解渴醒酒的作用。橙子營養極其豐富全面，老少皆宜。？
對於咳喘患者來說，最適合的水果是橘子等。，因為這些水果可以化痰潤肺止咳，而大棗最好不要吃，因為容易生痰助熱，而且會使咳嗽加重！？
其實它含有豐富的維生素C，可以增強人體抵抗力，排出脂溶性有害物質。它是名副其實的保安康抗氧化劑。橘皮又稱黃皮，除果肉中的成分外，還含有大量的胡蘿蔔素，可作為健胃和芳香的調味劑。橘皮中還含有壹定量的橘皮油，對慢性支氣管炎有效。
擴展數據:
吃橘子的註意事項
1.吃橙子後1小時內不要喝牛奶，因為牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化和吸引。
2.橘子很好吃，但是不要吃太多。吃完橘子後要及時刷牙漱口，以免對口腔和牙齒造成傷害。
3、不要用橘子皮泡水，因為現在的橘子皮壹般都含有防腐劑，很難用水洗。
4.橘子和蝦不宜同食:橘子含有單寧，蝦富含鈣。壹起吃會產生不消化的物質，容易刺激腸胃，出現嘔吐等癥狀。
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