豬育肥前的準備:壹般包括消毒、閹割、接種疫苗、驅蟲等。
根據其生長發育階段，豬可分為三個階段，即仔豬階段(體重20-35公斤的生長階段)、中豬階段(體重36-60公斤的發育階段)和大豬階段(體重61-90公斤以上的育肥階段)，其中仔豬階段是豬育肥的關鍵之壹。為了保證育肥的健康生長發育，應做好以下準備工作。
1.圈舍消毒:目的是防止豬感染傳染病和寄生蟲。消毒前，做好圍欄的保養工作，清除糞便、草墊等汙物，用水沖洗地面，然後對圍欄和柵欄內的地面和墻壁進行消毒。消毒方法:①用3%的火堿水噴灑。②用20%石灰乳粉刷墻面。
2.閹割:對育肥仔豬進行閹割:閹割時間壹般在小公豬出生後10 ~ 15天，母豬出生後25 ~ 35天左右。閹割時間要盡量長，避免小豬生病。如果飼養純瘦肉型豬，其母豬可以不閹割，因為這些豬生長發育迅速，在性未成熟時就可以達到屠宰體重。
3.疫苗接種:在仔豬階段，用於育肥的豬在轉欄前必須註射兩次豬瘟疫苗，轉欄時再註射其他疫苗。今後可根據疫情情況，由技術部門統壹安排其他疫苗，預防嚴重傳染病，保證豬的健康生長。
4.驅蟲藥:豬進欄的時候會壹次性把體內的寄生蟲驅逐出去，之後每兩個月驅逐壹次。藥物可按以下方法使用:①鹽酸左旋咪唑片按每3公斤生豬65，438+0片口服，混少量好飼料，夜間飼餵。②磷酸左旋咪唑註射液，每公斤體重5毫克。
外部寄生蟲(疥瘡、虱子等。)可塗或噴滅蟻靈(主要成分為伊維菌素和阿苯達唑)和1.5%敵百蟲溶液。
5.選擇仔豬育肥。選豬要點:①最好選擇新長白豬與本地東山母豬雜交的仔豬。如果經濟條件可以的話。選擇飼養昌東二級雜豬或杜長東三級雜豬最為理想。壹般後兩種雜豬日增重提高20-30%，飼料利用率10-15%，瘦肉率8-11%。與兩種雜交豬相比，三個品種的豬又日增重提高10-15%。②選取行走靈活，眼睛明亮，經常擺動尾巴，糞便呈條狀，毛色光亮，無皮膚病，已接種豬瘟疫苗(我縣豬的疫苗接種用夾子標記，第壹次接種在左耳下側，第二次接種在左耳上側)。豬丹毒、豬肺炎和豬鏈球菌的預防是在仔豬上市或體重超過60公斤時進行的。接種疫苗後，卡在豬的右耳廓。範貼了三次耳朵，說明他打了兩次豬瘟疫苗，壹次五號病疫苗。測得的體溫正常(38 ~ 39℃)。③體重:同窩斷奶仔豬體重較大，壹般2月齡達到65，438+00 ~ 65，438+05 kg，75 ~ 90日齡達到20 ~ 30 kg。④外形:身體各部位發育對稱，壹般應選擇如下:頭短而寬，大而整齊，背腰平，寬而批，身材高大，前後發達，腹部飽滿無下垂，四尺高，尾根粗。
第三節肉豬飼養管理綜合技術
a、合理圍欄根據體重大小、體力、進食速度，同欄豬體重不超過10 kg，中型豬不超過20 kg。在柵欄圍起來的柵欄圍起來的柵欄圍起來的柵欄圍起來的豬要采取“留弱不留強”、“拆多不拆少”、“夜間不合並”的方法，否則在柵欄圍起來的柵欄圍起來的豬以後要保持相對穩定。
二、耐心調解:訓練豬養成固定場所吃、拉、睡、互不相爭的習慣，既能簡化日常管理，減輕勞動強度，又能保持圈舍清潔幹燥，為豬創造舒適的生活環境。豬喜歡躺著，在適宜的圈舍密度下，60%左右的時間都是躺著或睡覺。豬壹般喜歡睡在高處、平地、柵欄轉角處的陰涼處、木板、草席上。他們喜歡在熱天睡在涼爽的地方，冬天睡在溫暖的地方。豬喜歡在固定的地方打掃衛生、大小便，壹般在洞口、門口、下部、潮濕處和柵欄角落，在餵食前後和剛睡覺時排便；豬是群居的，但也有欺軟怕硬的特點。豬主要靠嗅覺聯系。豬對飲食非常敏感，如果妳掌握了這些習慣，就可以做好訓練。訓練豬，重點是防止捕食，打架，給豬吃，拉，睡的三角定位。訓練豬的關鍵是早抓(壹進圈就抓)，勤抓(勤抓、勤抓、勤抓、勤抓)才有效。
第三，合理搭配育肥豬的飼料，保證營養水平。育肥豬的日糧必須營養均衡，既要滿足維持正常生命活動的需要，又要提供更多的營養以滿足生長(增重)的需要。壹只20kg重的仔豬需要1.42大卡消化能維持，折算成配合飼料約為0.5kg(含3.0大卡/kg)，每增重1kg活重平均需要約1.3 ~ 2kg配合飼料。當豬的體重達到40 ~ 60 kg時，每增重1 kg需要3.0 kg左右的配料，說明豬的飼料糧要隨體重而變化。豬小的時候。飼料中的蛋白質水平要比體重大的豬高。
1，飼料的能量水平，由於生長育肥豬的能量利用在滿足維持需要後只用於生長脂肪和肌肉，所以飼料中的能量水平可以影響其增重速度，即當飼料中的能量水平高時，增重速度快，反之則慢甚至不增重，增重速度不僅受飼料能量水平的影響，還受飼料利用率的影響；因此，育肥豬飼料的能量水平應為每公斤3.0 ~ 3.1兆卡，最少2.8 ~ 2.9兆卡。
2.飼料的蛋白質水平育肥豬的合理蛋白質水平取決於是哪種雜交豬，因為不同雜交豬的瘦肉率不同。比如中國本地豬和國外瘦肉型豬雜交出的二元雜交豬，瘦肉率大概在46-50%。三元雜的平均瘦肉率為50 ~ 55%，說明瘦肉率越高，飼料蛋白質水平越高。此外，飼料的蛋白質水平在幼豬中也較高。雖然蛋白質水平和瘦肉率有壹定關系，但水平越高越好。日糧中蛋白質水平相差較大時瘦肉率可提高1 ~ 3%，蛋白質水平達到25%時幾乎沒有明顯提高。所以用高價蛋白飼料把瘦肉率提高到1 ~ 3%肯定是不經濟的。在考慮蛋白質水平的時候，也要註意氨基酸的平衡。如果降低飼料的蛋白質水平，平衡氨基酸，尤其是賴氨酸，效果比提高蛋白質水平要好。根據我縣雜交豬和飼料的情況，提出如下能量和蛋白質水平:
表1。高瘦豬飼料營養水平生長階段(公斤)10 ~ 3535 ~ 6565 ~ 90消化能(兆卡/公斤)3.30 3.10 3.00粗蛋白(%) 20 16 14表2:中瘦。10 ~ 3535 ~ 6565 ~ 90消化能(兆卡/公斤)3.30 3.00 2.90粗蛋白(%) 18 15 13 3。骨粉是飼料中礦物質、維生素、鈣、磷的最佳補充，鐵、磷是豬需要的。每公斤飼料可摻入硫酸亞鐵400毫克、硫酸銅50 ~ 150毫克、硫酸鋅370 ~ 400毫克、硫酸錳8毫克、硫酸鈷2毫克、亞硒酸鈉0.5毫克。配制飼料時，將這些化合物混合均勻，然後用10公斤玉米細粉稀釋，按0.05%的比例混合成1噸配合飼料。壹定要配合均勻，避免豬中毒。如果農民準備有困難，可以購買商品微量元素添加劑。可以給豬補充多種維生素。每100kg飼料添加15g。
4.飼料中的粗纖維水平。無論養什麽雜交育肥豬，其飼料中都含有壹定的粗纖維。粗纖維有助於飼料在腸道內運行，還可以預防豬腹瀉。但粗纖維過多會影響其他飼料的消化率，阻礙豬的增重。育肥豬飼料中粗纖維含量應控制在10 ~ 30公斤，30 ~ 60公斤和60 ~ 90公斤粗纖維分別不超過3.5%、4%和7%。
第四，改革飼養方式
①將熟料改為生飼料:青飼料、谷物飼料、麩皮飼料，其中含有有助於豬消化的維生素和酶。這些飼料煮熟後會破壞維生素和酶，造成蛋白質變性，降低賴氨酸利用率。有人總結了26次系統實驗的結果。由於蒸煮過程的損失和營養成分的破壞，谷物飼料的利用率比原料飼料降低了65，438+00%。同時，熟飼養也增加了設備、投資、勞動強度和燃料消耗。所以，必須改熟餵為活餵。
(2)變稀飼為幹濕飼:有人認為稀飼可以節省飼料。其實不是的。豬長得快不快，不是看肚子脹不脹，而是看豬吃多少飼料，而且主要看這些飼料中含有多少蛋白質和能量，以及利用率。用稀釋飼料餵豬有以下缺點:壹是水分多，幹物質少，特別是在熟飼料中加水，會影響豬對營養物質的攝入，造成營養缺乏，必然生長緩慢；第二，水不等於飼料，因為缺乏有營養的幹物質。比如在飲食中多加水，喝在肚子裏，短時間內就排出體外，豬會覺得很餓，但又吃不下東西，產生情緒焦慮，跳欄、撬墻、犁糞；第三，影響飼料養分的消化率。我們知道，飼料的消化是依靠口、胃、腸、胰腺分泌的各種蛋白酶、澱粉酶、脂肪酶等酶系統來消化吸收營養。飼料太稀，豬無法咀嚼，甚至水分進入胃腸，影響消化和胃腸內消化酶的活性。即使酵素沒有與飼料充分接觸，由於消化液被水稀釋，豬對飼料的利用率也必然下降。第四，如果飼料太稀，容易造成肚子凹陷，出欄率必然下降。采用幹濕飼餵是提高飼料飼餵效果的重要措施。先餵幹濕飼料，再餵青飼料，自由飲水。這樣既能增加豬對營養物質的攝入，又能減少尿頻造成的能量損失。
③先拖後攻的育肥法:我們知道豬前期生長快，需要較多的蛋白質飼料，後期主要長膘，需要較多的能量飼料，所以采用先拖架後育肥的飼養方法。前期蛋白質飼料少，營養水平低，不能滿足豬的需要，必然會影響生長，生長緩慢。後期在脂肪生長的時候，用木薯、大米等能量飼料來充分滿足脂肪的生長，需要更多的脂肪，更厚的板油，更高的豬價。要變先緩後攻為先攻後限或直線養肥。前期餵營養價值高，價格全的豬，讓肌肉充分生長。後期限制能量飼料量抑制脂肪，達到豬生長快、脂肪少、瘦肉多、賣價高的目的。
五、科學餵養方法:
(1)線性育肥法是從20 ~ 100 kg給予豐富的營養，中期使其充分生長，以獲得較高的日增重，4月齡時要求達到90 ~ 100 kg。餵養方式:
壹、育肥仔豬必須選擇兩到三個品種的雜交仔豬，要求發育正常，60 ~ 70日齡轉移群體體重達到15 ~ 20公斤，健康無病。
二、育肥開始前7 ~ 10天，根據品種、體重、力量、閹割、驅蟲、防疫。
三、正式育肥期3 ~ 4個月，要求日增重1.2 ~ 1.4公斤。
第四，日糧的營養水平要求，前期(20-60kg)每公斤日糧含粗蛋白16-18%，消化能3.1-3.2大卡，後期(61-100kg)粗蛋白。
第五，每天餵2 ~ 3餐，自由進食。前期壹天餵1.2 ~ 2.0斤，後期2.1 ~ 3.0斤。精料要幹濕飼餵，青料要生食，豬圈要通過自由飲水保持幹燥清潔。夏天要防病，要降溫，要驅蚊。冬天要關好門窗保暖，保持豬圈安靜。
(2)“攻前攻後限”的育肥方法過去大部分豬在出欄前1 ~ 2個月飼餵，導致豬產脂。這種育肥已經不能滿足今天人們對瘦肉的需求。必須采用育肥方法來增加瘦肉產量。飼餵方法:仔豬60kg前飼餵高能高蛋白日糧，粗蛋白65，438+06 ~ 65，438+08%，消化能3.65，438+0 ~ 3.2大卡/kg，每天飼餵2 ~ 3餐，每餐自由采食，以充分發揮仔豬早期生長飽和的優勢，要求日增重65，500。60 ~ 100 kg階段，采用中能中蛋白。每公斤粗蛋白含量約為13 ~ 14%，消化率為3 ~ 2.9兆卡。壹天餵兩餐，每天只吃80%的營養素，以減少脂肪沈積，要求日增重65438+。為了不餓死豬，可以增加粗飼料的比例，讓豬吃飽不超重。
六、飼養方式和餐數豬的飼養方式主要是定時飼養、定質飼養和定量飼養，使豬養成習慣，有利於豬對飼料的消化吸收。餵之前先調好豬的口味。方法是讓豬聽到、聞到關於吃喝的聲音，都跑到人民食槽裏吵著要吃的，但不要急著餵。調好口味，幾分鐘後餵它們，會促進胃液分泌，讓餵食更完整。投餵時先餵精料，再餵青飼料，幹濕餵青飼料，同時做好少餵的工作。水，讓豬自由飲水，壹定要把熟飼料換成生飼料，稀飼料換成幹濕飼料。飼餵的餐數:仔豬3-4餐，中大型豬3餐為好。還要註意:不要突然更換飼料:不要飼餵發黴變質的飼料或過粗過細的飼料:仔豬階段全糠飼料量不要超過每日日糧的15%。
7.改建豬舍以保持清潔豬的生長速度不僅與飼料和質量有關，還與豬舍的溫度、濕度、光照、清潔度、幹燥度和氨含量有關。仔豬適宜溫度為20 ~ 23℃，大豬適宜溫度為17 ~ 22℃。溫度高時，豬的采食量減少，散熱增加。溫度低的時候，能量用來維持身體熱量的增加，兩種結果都影響體重增加。我們縣大部分農家樂都是用草和糞肥填的，對豬的增重影響很大。在柱內，糞便、尿液、墊草腐爛分解，常產生氨氣、硫化氫、二氧化碳和甲烷等有害氣體。這些有害氣體的存在不利於豬的增重，嚴重時會導致豬的疾病。不幹凈、潮濕的畜棚是豬患皮膚病、寄生蟲病等疾病的根源。要給豬創造適宜的生長環境，就要對豬圈進行改造，達到幹凈幹燥，有利於豬的增重和積肥的目的。改建豬圈就是把豬圈分成兩部分(可用磚或泥做墻，隔墻高度80 ~ 90 cm)。隔墻前面大部分是作為豬吃飯睡覺的地方，後面壹小部分是豬排泄糞便和尿液的地方。地面比豬睡覺的地面低20厘米左右。尿液和水不會倒流。如果需要積肥，放草就行了。這個地方是豬收集糞便的話鍛煉身體的好地方。豬糞尿分離，圈舍幹燥，易清洗，能積肥。為了給豬創造壹個合適的生長環境。炎熱的夏天，可以用水沖洗圈舍內的地面，每天給豬洗澡1 ~ 2次。洗頭時應避免突然洗頭，以免頭部血管劇烈收縮導致休克死亡。冬天要註意防寒保暖，把草加厚，關好窗戶，塞好洞口，防止冷風入侵。
八、豬的表情、食欲、糞便觀察技術要經常觀察豬，做到平時看表情，吃飯時看食欲，清理糞便。發現問題及時解決。健康豬的壹般表現是:反應靈敏，鼻子濕冷，皮毛光滑，眼睛明亮。搖頭擺尾行走，爭搶吃食，食欲旺盛，四肢攤開睡眠，呼吸均勻，尿液無色，糞便呈條狀，體溫38 ~ 39℃，呼吸每分鐘10 ~ 20次，心跳每分鐘60 ~ 80次。如果大部分豬在餵食的時候都搶著鉆進槽裏，只有少數豬不動不咬幾口就走了，可能這只豬早就走了。需要進壹步檢查。如果整欄豬在餵食時不吃或者只吃幾口，可能是飼料問題，或者是豬中毒。早上觀察豬的糞便時，豬壹般要尿壹次，糞便新鮮易幹，容易發現問題。而且晚上砸出來的糞便因為豬活動少，很容易看到。如果糞便稀薄，有臭味，混有鼻涕樣粘液，可能是豬消化不良或慢性腸胃炎。同欄個別豬生長緩慢，毛發長且淩亂，瘦弱。豬很可能患有長期的消耗性疾病，如寄生蟲病、消化道實質器官疾病、熱性疾病等。
九、疾病預防措施豬在生長過程中，受到體內外不良刺激的刺激，往往導致豬生病甚至死亡。預防豬得病，除了定期消毒圈舍、環境衛生、接種疫苗、驅除豬內外寄生蟲、滿足豬飼料營養外，還應采取以下措施:
1.盡量避免外人和無關人員進入圈舍。必要時需要用石灰或2%的火堿對鞋底進行消毒後才能進入。
2.運輸車輛和豬籠必須消毒後才能裝豬。最好把它們安裝在圍欄外面。
3.洗肉水不能餵豬。
4、病豬不能出欄，以免感染。
5.做好滅鼠、滅蚊、滅蠅工作。
6.不要去別人的病豬圈看病。看的話壹定要消毒後才能進自家豬圈餵豬。
十、飼餵清潔飲水是豬體內所有細胞的重要組成部分，在調節體溫、營養運轉、消化吸收和廢物排泄等壹系列代謝過程中起著重要作用。因此，滿足飲水是保證豬健康和生長的重要措施。用幹料和濕料餵養的豬對水特別重要。豬的耗水量隨環境溫度和體重的采食量而變化。壹般來說，春秋季的正常用水量約為體重的16%，夏季約為體重的23%，冬季約為體重的10%。把飲用水倒進小盆裏不好。這樣，飲用水容易被豬汙染，弄濕地面。最好在豬糞附近建壹個能裝4公斤水的小水池。泳池高度為10 cm。豬可以伸出嘴喝水。想洗腳洗澡，不能這樣的飲用水衛生，不容易弄臟弄濕豬圈。農村沒有自來水。解決辦法是在池塘上方1.5米的高度掛壹個水桶，將自行車噴頭膠水滴入池塘，保證池塘有水。
十壹、選在出欄期結束的時候比較合適，這取決於很多因素。過早出欄，豬生長不充分，肉質不香，不經濟，過晚出欄，飼料消耗高，背膘增厚，不受消費者歡迎。合適的出欄期要兼顧生產者和消費者的利益，此外，出欄體重要因地制宜，因時制宜。育肥豬的經濟效益與育肥豬的增重速度、飼料利用率和出欄率有關。壹般豬的年齡和體重越小，飼料利用率越高，隨著體重的增加，飼料消耗也相應增加，所以育肥豬越大，飼料消耗越多，不經濟。反之，如果達不到出欄體重，雖然飼料利用率較高，但育肥不夠，肉質不好，出欄率低，也不符合經濟學原理。因此，屠宰這些豬符合生產者的利益。而商業育肥豬應該主要是滿足消費者的需求，需要更多的瘦肉，所以育肥豬的出欄重量可以在90公斤左右。
來源:中國農業網作者:編輯:陸