1,樅陽傳媒鴨
樅陽傳媒鴨是肉用中型鴨品種,是安徽省當地勞動人民經過長期人工飼養和自然馴化形成的優良地方水禽遺傳資源。樅陽媒鴨主要分布在安徽省安慶市樅陽縣官埠橋鎮、樅陽鎮、龔輝鄉和老洲鎮。據考證,樅陽傳媒鴨的養殖已有700多年的歷史。該品種具有野外放牧、覓食能力強、耐粗飼、抗病能力強的特點,適應性強。
據考證,樅陽傳媒鴨的養殖已有700多年的歷史。原產區位於安徽省中南部,臨近長江下遊北岸,氣候溫和濕潤,水網交織,湖泊池塘星羅棋布。年平均氣溫16.5℃,年平均降雨量1326 mm,現有水面40229公頃,大部分為水深不足3 m的沼澤,水生動植物茂盛,為野生水禽提供優質飼料。如艾草、紅萍、菱角、芡實等。,而且還有大量的魚、蝦、螺和各種浮遊生物。
2.馮丹
銅陵馮丹歷史悠久。& gt有記載“城產姜、蒜、麻、丹皮,近有服賈者,多為遠市販”。這表明馮丹已經名揚海外,暢銷全世界。銅陵鳳凰山是壹片沙地,氣候溫和,終年雨量充沛,所以“馮丹”品質優良。
特點是根粗、肉厚、粉足、木心細、儲存久。中醫認為牡丹皮性寒性味辛,有涼血散瘀之功,對嘔血、便血、血尿、閉經有效。根據中醫臨床經驗,牡丹皮對治療婦科炎癥和闌尾炎有效。馮丹的品質和野生型差不多,而且不是花,株型豐富多彩。壹般是半重瓣的花,白色,有的略帶紫色。
在栽培要求上,強調選擇新栽培的“禿樹”或預定的休閑地,避免連作,只施有機肥。在根皮的加工中,要求按照壹定的規格對根皮進行單獨處理和包裝,並註意產品外觀的簡潔美觀。
3.銅陵酥糖
銅陵酥糖別名“順安酥糖”銅陵順安酥糖是銅陵招待客人不可缺少的佳品。銅陵酥糖有壹些無法抹去的甜蜜回憶。說起銅陵順安酥糖,總有人喜歡說“到了塊,入口即化,這是順安酥糖的獨特優勢。其他地方產的酥糖不可能這麽好。”名優土特產往往歷史悠久。
《銅陵縣誌》等史料記載,早在唐代順安設臨津驛時,銅陵順安酥糖就在銅陵縣城及周邊地區聲名遠揚,暢銷全國。酥糖的主要成分是芝麻、面粉和糖,四塊酥糖壹包。這個紙包裝如此簡單卻有著壹些抹不去的甜蜜回憶。有的銅陵順安酥糖有上千年的歷史。雖然歷經千年,順安酥糖的傳統制作工藝依然代代相傳。
4.銅陵大腸面
銅陵大腸面是安徽銅陵的傳統小吃,歷史悠久,在當地非常有名。由不常見的面條和肉湯制成,大場面好吃又有營養。
5.油炸豆腐
油豆腐是安徽銅陵的傳統小吃,歷史非常悠久。據說起源於朱元璋時期。制作工藝非常精細,用料考究。選用優質大豆為主要原料,采用傳統制作方法發酵而成。炸豆腐色澤金黃,香味濃郁,風味獨特。
6.銅陵野生鳥類的舌頭
銅陵野麻雀舌是壹種歷史名茶,屬於綠茶,產於明末至清末。在清代,它曾被甘龍譽為“江南名茶”,並壹度作為貢品。銅陵野雀舌略扁,似雀舌,色青,香嫩,味鮮爽口,湯色清亮。