霍山石斛(別名:石斛？KimuraetMigo):莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，有三節；葉兩排，紙盤狀，長圓形和披針形，邊緣和棱常帶淺紫色。總狀花序通常從落葉的上端展開，有2-3朵花；芽片濕膜，淡白色，卵圓形，長5-7毫米，花萼和花淡綠色，近相似，長圓形，披針形，唇瓣白色，頂端有翠綠色或淡黃白色物質，卵狀披針形，短於花萼，中間折疊。雌蕊淡綠色，長約3毫米，頂端兩側各有壹個紫色的小點；帽白色，卵圓形三角形，長約2.3毫米，頂端近尖，2裂。花期為3-6月。
生於海拔1600米的山坡半濕潤巖層。關鍵在中國安徽浙江福建四省。其莖入藥，屬於補藥:益胃生津止渴，滋陰清熱。
吃的方式
幹品:即鐵皮石斛日常養生建議。食欲:2-3g/天。可在陰涼幹燥處長期保存和服用。
最好的吃法是立即咀嚼。取1-2片，放入口中。逐漸咀嚼和吞咽粘稠的膠原纖維，直到其呈膠狀。只需吐出少量殘渣即可(對於牙縫較大的人或老年人，具體可參考下面其他強烈推薦的方法)。
鮮:即霍山新鮮鐵皮石斛的日常養生建議。飯量:5g/天，可冰箱保存3-4個月。
最佳吃法:取大量新鮮霍山石斛洗凈。把妳的手撕成碎片，放在嘴裏嚼，吞下膠原纖維，吐出渣子。
霍山鐵皮石斛的功效
保肝:載於《本草綱目》，味:甘、平、無毒。主治:傷科，除痹降氣，補五臟虛瘦，滋陰益腎。長期使用，腸胃粗。這個經絡不足以補中，養胃，增長全身肌肉，驅走皮膚的邪熱和氣味，使腳和膝蓋酸痛，感到寒冷和虛弱。健康長壽。不錄益氣除熱，治男子腰腳無力，壯陽，除皮筋風痹，久寒於骨，補腎壯陽。強筋健骨，溫水臟腑，清氣益智。日化治發熱盜汗，癰腫流膿。
霍山石斛具有滋補五臟、增厚胃腸道、滋陰補腎的作用。霍山石斛含有豐富多彩的核苷酸類化學物質，服用後在胃內形成壹層保護膜，減少乙醇對胃的損害，改善肝臟的代謝。據體，可以解決酒鬼問題，讓醉酒的人修復更快。陰美:霍山石斛“膏方豐富多彩，滋陰之手更大”。霍山石斛具有全方位的歸經性，非常容易被人體消化吸收，可以潤燥。讓人體各器官輕松運轉，皮膚圓潤潤澤，血氣順暢充沛。經過壹段時間的保濕，可以讓女士解決女性更年期的困惑，再次煥發青春魅力。
抑制惡性腫瘤:霍山石斛的關鍵成分是霍山石斛的含糖量(成分達到22.7%)，它含有兩種菲類物質，即鼓槌菲和毛裏騰。藥理研究表明，這兩種化學物質具有抗癌特異性，具有抑制腫瘤細胞特異性的作用，對惡性腫瘤有明顯的預防和輔助治療作用。因此，霍山石斛在臨床醫學上常用於腫瘤的輔助治療，可以改善惡性腫瘤患者的癥狀，減輕放化療引起的不良反應，增強免疫功能，提高生活質量。