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如何制作牛奶果凍
練習1
1.家裏做牛奶果凍，需要準備牛奶蜂蜜和水，還有適量的明膠。將準備好的吉利丁放入小碗中，加水攪拌均勻，然後放入微波爐中加熱30秒。
2.將調好的牛奶放入小碗中，加入調好的蜂蜜攪拌均勻，然後取出加熱的吉利丁放入牛奶中繼續攪拌。全部攪拌均勻後，放入制作果凍的模具中，在其表面塗上保鮮膜，然後放入冰箱冷藏室，讓其凝固，再取出脫模即可食用。
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練習2
1.做奶凍時，需要準備新鮮純牛奶300克，吉利丁片兩片，細糖30克，煮白糖50克。將準備好的吉利丁片放入碗中，加入準備好的水煮白糖使其變軟，然後加入適量熱水使其融化，再加入準備好的細白糖拌勻，使白糖融化。
2.白糖全部融化後，將調制好的牛奶放入模具中，放入冰箱冷藏。四五個小時後，裏面的果凍就可以凝固了。然後取出，脫模後放在幹凈的盤子裏，就可以享用美味的奶凍了。
練習3
做牛奶果凍的時候，也可以根據自己的需要放自己喜歡的水果。但如果是壹天放壹次水果，最好提前切成塊狀，稍後放在鍋裏蒸，這樣做出來的水果牛奶果凍口感會更好。另外，妳要在帶水果的奶凍裏盡量少放糖，否則成品奶凍的甜味太重，會使其口感變差。