第壹把火:胃火降火:鮮蘿蔔汁、綠豆粥、西瓜現代研究表明，蘿蔔具有明顯的抗菌作用。中醫認為，蘿蔔汁味辛、甘、涼，屬肺胃經。胃火的人可以喝蘿蔔汁進行調理治療。但不適合脾胃虛寒的口瘡患者。綠豆粥具有清熱解毒、消暑止渴、清心瀉火、清心胃火的作用。蓮子、芡實、山藥都是開胃品，西洋菜、生菜、生菜、西紅柿、枇杷都是助消化的食物。胃火過熱的人，也可以在隆冬吃西瓜來降火。第二把火:肝火可以降火。食譜:貝母川貝母冰糖梨汁枸杞菊花茶梨含有豐富的糖分和維生素，可以保肝助消化。菊花和枸杞都是護眼的中草藥，尤其是對肝火過旺，用眼過度引起的幹眼癥。多吃新鮮綠葉蔬菜和水果，如黃瓜、橘子、苦瓜、無花果、豌豆苗、韭菜等。，有很好的清火作用。胡蘿蔔對補充人體維生素B，避免嘴唇幹裂也有很好的效果。此外，各種提神顆粒都可以內服，如夏桑菊顆粒、金菊顆粒，清火效果也很好。中醫還認為，養肝可以多吃豬肝或雞肝，特別適合頭暈目眩、目赤眼幹、經常用腦的人。第三種火:心火能降火:冰糖蓮子湯、百合銀耳玉竹湯對於心火，可以多吃寒苦食物，如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶，多吃大棗、大棗、百合或幹凈的動物胎盤，以滋養心腎。虛火上升的人，可以經常喝冰糖蓮子湯，清心潤燥。《本草綱目》記載蓮子“清心除熱”，除煩熱、清心瀉火、養心安神外，對內火引起的煩躁、失眠有很好的治療作用。百合性微寒，無毒，能補虛清心，除煩安神。百合、銀耳、玉竹熬制的甜湯，有清心養陰的作用。心火旺盛的人，還可以經常喝竹葉、甘草、燈心草、生地、麥冬煮的茶，有清心瀉火的作用。第四火:肺火、降火。食譜:豬肝枸杞，羅漢果豬肺湯枸杞性涼，能清肝益腎，降肺火，吃豬肝去肺火。中醫認為羅漢果性味甘涼，具有清熱涼血、清肺止咳、潤腸通便的作用，還可以治療風熱犯肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不適、咽喉腫痛等。吃豬肺還能清肺熱，養肺陰。
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