給蔬菜澆水的時間要選好，壹般會選兩個時間段。時間段在10 am之前。還有壹個時間段，就是下午4點以後。除了這兩個時間點，其他時間段都不能澆水。有些人喜歡在氣溫最高的中午澆水。他們認為蔬菜在這個階段需要水分，但這其實是錯誤的。這個時候澆水會突然降低根部的溫度，減緩新陳代謝，削弱根部的吸水能力。但是莖葉的需水量並沒有減少，所以根部會更加缺水。澆水沒有補水，反而浪費了。
2、澆水不能壹次到位，要多次澆水，但量要少。
有的農民認為天氣這麽幹燥，應該壹次性多澆點水，這樣蔬菜就不會缺水了。其實這還不夠。水澆多了，菜就吸收不了，泡在水裏根就爛了。註意給蔬菜澆水。妳不能給它們澆太多或太多的水。如果隨便澆水，也會適得其反。我們澆水的時候可以少澆壹點，多澆幾次也是可以的。
3.用井水澆灌蔬菜。
農村和城市不壹樣，水源有很多，井水，坑裏的水，自來水等等。不過還是用井水澆菜比較好，因為井水幹凈，含有足夠的營養，用井水也方便。自來水不能用。自來水中含有漂白粉和消毒劑。如果妳直接給蔬菜澆水，會對蔬菜產生不好的影響。用坑裏的水不好。雖然裏面有營養，但是也有很多病菌，會增加蔬菜的病蟲害。
4.除了澆水，管理也要跟上。
地裏太幹了，澆水確實能降溫，但這種降溫方式畢竟很有限。高溫時期還是要做壹些遮陽工作，比如用遮光布，降溫。當溫度低時，遮光布被揭開。澆水的時候，還要上肥料，如果根據蔬菜的生長情況，施肥主要上氮、磷、鉀這些主肥。在高溫期，其實病蟲害比低溫期更嚴重。如果田間發生病蟲害，要及時噴灑農藥進行防治。