【材料】豬肺1個,杏仁25g,百合15g,蜜棗6個。
【功效】百合是清涼退燒、潤肺安神、清熱止咳、補中益氣的必備藥材,壹藥多用。還可治療肺及氣管出血,加杏仁化痰潤肺,祛風散寒,治氣短氣喘。豬肺有益於呼吸道和肺器官疾病。此湯適用於感冒咳嗽、肺燥熱咳患者、支氣管疾病患者,以及天氣幹燥要保濕的人。
【制作】豬肺買來後,用水管放入豬肺的瓣膜內,註入清水。內臟血洗幹凈後,將整個豬肺放入砂鍋中,加入藥物。三四個小時後,豬肺切塊,調味上菜,湯單獨喝。
梁雪止血湯
【材料】槐米75克,豬腸壹根。
【功效】治痔瘡,便血,出血。
【制作】將豬大腸沖洗幹凈,用鹽擦幹凈,然後洗凈,腸內加入中藥槐米,豬腸兩端用小繩子紮緊,放入瓦鍋內,加五碗水慢火煎三小時,喝湯吃豬腸,加調料。
化痰散結湯
【材料】霸王花100克,豬腿250克,無花果100克,杏各25克。
【功效】化痰,清熱,瀉火,化痰益氣。
【制作】將壹切洗凈,無花果切開,加八碗水,煎成三碗,夠三個人喝。烹飪和調味。
甲狀腺保護湯
【材料】海帶25g,紫菜50g,生地50g,豬蹄500g,陳皮壹角。
【功效】治療甲狀腺分泌紊亂,除煩退熱,止渴生津。
【制作】先將海帶、紫菜洗凈,用剪刀剪二三段,幹地黃洗凈。將它們與豬肉和陳皮壹起煮兩個小時,或在加入材料前燒開水。做菜的時候加點調料。
溫補益發湯
【材料】黑豆100g,鹹瘦肉200g,或牛排250g。
【功效】此湯有烏須烏發的功效。
【制作】將牛排或瘦肉用少許鹽浸泡壹晚,然後加入草藥,放入八碗水中煮沸,兩小時後將豆子煮熟。
三脫湯
【材料】牛大力100g,龍圖豬100g,瘦肉250g。
【功效】祛痰火芯、喉炎。
【制作】牛大力鮮,稍幹,中藥店有售。龍吐珠(又名龍珠果)用鮮藥、瘦肉洗凈,加水五碗,文火服壹碗。
降壓明目湯
【材料】鮑魚壹兩,瘦肉200g,生姜兩片。
【功效】降血壓,明目養陰,治癆,潮熱盜汗,降火,平肝熱,養津液。
【制作】鮑魚多為幹鮑魚或鮑魚罐頭,鮮鮑魚很少供應(鮮鮑魚必須去殼)。將原瘦肉洗凈切片,姜洗凈放入五個碗中加水,煮四五個小時至鮑魚粘住。
秋棗柚皮湯
【材料】沙田柚皮100克至200克,瘦豬肉150克,白術炭15克,火麻仁10克。
【功效】胃氣虛弱,胃氣不滿足。吃涼了凍住了,說明肚子裏全是屎,要麽就是爛了。吃油炸食品,或者壹點進補食品。如果三兩天沒有大便,就要潤壹下。
【制作】將柚皮洗凈,加入瘦肉和藥物,加水五碗燉三小時。
提醒妳:八種秋季滋補食療湯是從網上找來的偏方。使用前請遵醫囑。