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色盲患者的飲食調理方法有哪些?

色盲是壹種先天性色覺障礙,可分為色盲、紅綠色盲、色弱等多種不同類型。色盲給我們的生活帶來了很多不便,所以要盡早治療和預防。吃以下食物對預防色盲很有幫助。以下是預防色盲的六種食物。

1.堿性食物

身體疲勞是由體內酸性代謝產物引起的,眼睛疲勞也不例外。當體內環境呈酸性時,調節眼睛疲勞的角膜和睫狀肌會發生變化,彈性和抵抗力下降,容易形成近視和弱視。如果多吃堿性食物,會中和體內的酸性環境,從而緩解眼睛疲勞。堿性食物包括粗米、蘋果、橘子、海帶、豆類、青椒等新鮮食物。媽媽們應該盡力讓孩子多吃這些堿性食物。

2.含鉻的食物

當人體內鉻含量降低時,胰島素的作用明顯降低,使血漿滲透壓升高,導致眼睛的晶狀體和眼室內滲透壓發生變化,使晶體凸起,屈光度增大,從而產生弱視和近視。人體所需的鉻應該從天然食物中攝取,如糙米、玉米、紅糖等,含量都很高。此外,瘦肉、魚蝦、雞蛋、豆類、蘿蔔也有壹定含量。媽媽要註意,多吃甜食也會改變晶狀體和房水的滲透壓,也會使晶狀體凸起,增加屈光度。

3.含有核黃素的食物

核黃素可以保證視網膜和角膜的正常代謝和發育。富含核黃素的食物包括牛奶、奶酪、瘦肉、雞蛋、酵母和扁豆。

4.富含維生素a的食物。

維生素A可以防止結膜和角膜的幹燥和變性,可以防治“幹眼癥”。眼睛的角膜幹燥,容易被細菌侵入而潰爛,會造成穿孔,導致失明。維生素A還能增強眼睛對黑暗環境的適應能力。嚴重缺乏維生素A容易患夜盲癥。富含維生素A的生食有豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶等。植物類食物,如胡蘿蔔、菠菜、韭菜、青椒、紅心紅薯、橙子、杏子、柿子等。媽媽應該學習壹些聰明的技巧。讓孩子們喜歡它。

5.富含維生素c的食物。

維生素C是構成眼睛晶狀體的成分之壹。缺乏維生素C容易使晶狀體混濁,導致白內障。多給孩子吃含維生素C的食物,如各種蔬菜水果,其中青椒、黃瓜、菜花、大白菜、鮮棗、生梨含量最高。

6.含鈣的食物

缺鈣會增加兒童神經肌肉的興奮性,使眼部肌肉處於高度緊張狀態,從而增加眼外肌對眼球的壓力,長時間容易造成視力損害。所以要多給孩子吃含鈣的食物。瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類、魚蝦、海帶、蔬菜、橘子等。都是含鈣量比較豐富的,但是食物的含鈣量普遍較低。比如每公斤瘦肉含鈣量不到毫克,0-3歲的嬰兒每天需要補充400-800毫克的鈣。牛奶和奶制品的鈣含量在人類食物中首屈壹指。每1ml牛奶含鈣量超過1mg,其中的鈣容易被人體吸收。所以要養成嬰兒每天喝牛奶的習慣。此外,燒排骨湯、糖醋排骨等烹飪方法可以增加鈣的含量。

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