西瓜中含有壹種叫瓜氨酸的氨基酸成分,有很好的利尿作用,也是治療腎臟疾病的藥物成分之壹。對心臟病、高血壓、妊娠引起的水腫也有效。
2、柚子
柚子有很好的減肥效果。柚子熱量低,含鉀多。鉀有利於身體排出多余水分,消除水腫。將柚子肉放入榨汁機中,用少量水榨汁。如果覺得酸,可以加適量蜂蜜增加口感,加強排毒潤腸的效果。
3.薏苡仁
約伯的眼淚有兩種:生的和熟的。生熟部分半平衡速效,健脾利濕。薏苡仁能促進血液和水分代謝,利尿消水腫,排出體內多余水分。
4.赤小豆
紅豆皮中所含的皂甙除了含有豐富的鉀以外,還有很強的利尿作用,對腳氣和腎功能下降引起的面腳水腫有很好的改善作用。紅豆常被做成豆沙餡,但如果想消腫的話並不是最好的選擇,因為做豆沙餡就是把煮熟的紅豆留下,皂素已經隨著澆出來的湯流失了。煮紅豆湯是首選。用小火煮,直到加水時湯汁只有總量的壹半。
5.綠豆
綠豆味甘,性涼,入心胃經,有清熱解毒、消暑利尿的功效。喝綠豆湯要註意以下問題。第壹,如果想增加清熱效果,煮粥或煲湯後,連皮壹起吃;第二,最好不要加糖,否則會降低綠豆清熱利濕的作用;第三,綠豆性寒,脾胃虛弱的人不宜多吃。
6.巨藻
海帶味鹹,性寒,入肝脾經,有清熱利濕的功效。此外,海帶中還含有碘,對碘缺乏引起的單純性甲狀腺腫有輔助治療作用。海帶可以用來涼拌或者煲湯。
7.冬瓜
冬瓜味甘、淡、涼,入肺、大腸、膀胱經。具有清熱利濕、消腫解毒、生津除煩的功效。冬瓜有很強的利尿作用,容易水腫的人要常吃。煮湯效果好,少加鹽,清淡飲食為佳。
8.黃瓜
黃瓜90%以上是水,營養價值不高。而黃瓜皮中所含的異芒果苷具有良好的利尿作用,所以自古以來黃瓜就被用於膀胱炎和急性腎炎的急救。黃瓜連皮都可以生吃。如果和花梗、藤蔓壹起曬幹,用水煮,可以獲得很強的利尿作用。但是腸胃偏寒的人,不適合吃太多生黃瓜。
9、土豆
土豆因其營養豐富,又被稱為“生長在土壤中的蘋果”。它們富含無機鹽,無機鹽中的鉀含量很高。鉀不僅能幫助身體排出因鹽分過多滯留在體內的鈉,還能促進身體排出多余的水分。為了有效利用土豆中的鉀,蒸、烤、煮土豆時最好不要削皮。燉土豆的時候,不妨壹起喝湯。
10鯉魚
將鯉魚作為膳食補充,可以消除孕婦孕期水腫,促進產後母乳順利分泌。對咳嗽、肝病、皮膚病、胃潰瘍、風濕、痔瘡也有效。鯉魚的烹飪方法有很多種,清蒸或紅燒都不錯,但無論選擇哪種方法,都要煮很長時間,直到骨頭變軟。