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介紹高(營養)早中晚食譜。

套餐壹:青菜火腿雞蛋餅+餅幹酸奶+蘋果

構成:1青菜火腿雞蛋餅,1餅幹酸奶,半個蘋果。

練習:

1.將雞蛋打勻,加入面粉、切碎的青菜(青菜最好用葉子,會更軟)和火腿,加少許鹽拌勻。

2.鍋燒熱,加入少許油,將上述材料攤成餅狀,煎至兩面金黃。

3.將餅幹切成丁,加入酸奶攪拌。

套餐二:蔬肉餛飩+煎蛋面包+橘子

構成:1碗菜肉餛飩,1片煎蛋面包,半個橘子。

練習:

1.蝦肉和蔬菜磨成泥,加入姜末、蔥段、鹽和少許水攪拌均勻成餡。

2.把餛飩皮攤平,裹在肉裏做餛飩。

3.鍋內燒開水,放入餛飩煮熟,取出放入碗中,加入湯汁加少許紫菜、香菜粉、鹽、香油調味,即可食用。

4.1蛋散。

5.鍋燒熱,放少許油,將面包片和蛋液浸泡在鍋裏,煎至兩面金黃。

套餐三:玉米粒粥+蛋花三明治

構成:1碗果仁玉米粥,1份雞蛋三明治營養食譜,半個西紅柿。

練習:

1.將花生、核桃、黑白芝麻炒熟,磨成粉。

2.將水放入鍋中,用溫水攪拌細玉米粉。水燒開後,將拌好的玉米粉放入鍋中攪拌均勻。再開鍋就變成玉米粉糊了。然後,倒入事先準備好的少量白糖、葡萄幹、碎果仁,攪拌均勻,稍微滾壹下。

3.準備雞蛋1,黃瓜1/4,面包4片,火腿2片,肉松適量。

4.煎蛋(煎的時候少放油);黃瓜切片,加入少許鹽、糖和醋,腌制10分鐘,瀝幹。

5.在面包上撒壹層肉松,蓋上壹片面包,把煎蛋放在兒童營養減肥餐上,然後放黃瓜片嬰兒營養減肥餐,蓋上壹片面包,把火腿片放在上面,蓋上另壹片面包,斜著切。

分析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,其蛋白質含量遠遠超過魚肉,是含有卵磷脂和腦磷脂的優質蛋白質,容易被人體吸收。對寶寶的大腦發育非常好。

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