壹:生吃，白蘿蔔每個部位的味道不壹樣，吃法也不壹樣。生吃壹定要選對部位。提醒，不愛吃冷食或脾胃功能不好的人，要煮熟了吃。頂部至3~5 cm的蘿蔔水分較少，質地較硬，適合切絲炒菜，做湯，也可以和羊肉混合做餡。味道極佳，不宜生吃。蘿蔔中間部分含糖量高，甜脆，是整個蘿蔔的最佳口感。所以適合生冷。從中間到尾部，含有較多的澱粉酶和芥末油，辛辣，能健胃，促進消化。
二:白蘿蔔香菇可以抗癌，降低三高，預防感冒。白蘿蔔富含木質素，能提高巨噬細胞吞噬細菌、異物、壞死細胞的功能，從而增強人體免疫力。此外，白蘿蔔還具有擴張血管、降血壓、降血脂、降血糖的作用，因為它含有大量的有機硫化合物，殺菌力強，對感冒引起的炎癥、咳嗽非常有效。香菇也是抗癌降三高的高手。兩者結合，效果可以翻倍。
三:白蘿蔔和海帶，化痰消腫，預防甲狀腺腫，海帶和海苔都含有豐富的碘，白蘿蔔和海帶壹起煮有化痰消腫的作用。
四:白蘿蔔羊肉養肝不上火。秋冬吃羊肉可以祛寒暖心暖胃，補氣血，養肝活血。但是，羊肉吃多了，就容易上火。如果和有清涼作用的蘿蔔壹起吃，不僅化痰去火，還能解油膩，營養互補。
五:白蘿蔔鯽魚，溫中下氣，健脾利濕。白蘿蔔、鯽魚有溫中下氣、健脾利濕的功效。這個湯在“二白”食材上也是妙不可言。白蘿蔔泡在乳白色的鯽魚湯裏，讓人看著很有食欲。
六:白蘿蔔豆腐，低熱量高蛋白，三高最愛，天氣漸冷。來壹份熱騰騰的白菜蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，優質植物蛋白，便宜又好的三高選擇。