女人腎虛吃什麽?
1,黑豆桂圓粥
材料:桂圓肉15g、大棗30g、黑豆30g、粳米50g、白糖、桂花糖。
做法:將黑豆浸泡在水中,直到它們膨脹。大棗洗凈去核;粳米淘洗幹凈。將黑豆放入鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火慢煮。八成熟時,加入粳米和大棗,繼續煮。豆子熟了,放入桂圓肉,煮壹會兒,停火後再燜5分鐘左右。加入白糖和桂花糖拌勻。
功效:龍眼肉有養心益氣、滋陰養血的作用;黑豆能補腎陰、利濕、養血祛風;大棗有健脾和胃的作用。三種粥,對於氣血虧損、體弱老人、病後調養的患者,都是很好的滋補強壯食療佳品,還能改善中年女性腎虛心悸的狀況。
2、桃仁芝麻糊
材料:黑芝麻500克,糯米粉200克,核桃仁50克。
做法:將黑芝麻放入細篩中,洗凈瀝幹,用平底鍋小火烘烤。將熟芝麻粉碎成粉末。將糯米粉放入鍋中,小火翻炒至顏色變黃。將黑芝麻粉和糯米粉混合均勻。核桃仁也是用小火在鍋裏烤,也是粉。將黑芝麻糯米粉與開水混合均勻,然後加入核桃粉。
功效:核桃具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、止咳化痰、潤肌烏發、健齒壯骨、滋補強壯的功效。芝麻具有補肺氣、益肝腎、潤五臟、填精氣、強筋骨、清耳目、抗饑渴、烏發的作用。
3.黑棗豬尾巴湯
材料:豬尾巴300克,黑棗10,核桃20克,姜片8克,水1500cc,米酒1大勺,鹽少許。
做法:將豬尾巴洗凈,切段,放入沸水中焯壹下,去掉血水。用冷水沖洗棗和核桃,去除雜質。取壹個砂鍋,加入豬尾巴和水(1500cc),大火燒開,然後轉小火繼續煮1小時左右。將姜片、米酒、黑棗、核桃放入砂鍋中,然後小火煮半小時左右,取出前加鹽調味。
功效:黑棗味甘澀,性寒,含蛋白質、脂肪、糖及多種維生素,其中維生素C、鈣、鐵最多,有補脾胃、養腎陰血之功效。想養腎的MM可以多吃些黑棗。
4、桂圓蓮子枸杞燉鵪鶉蛋
材料:鵪鶉蛋8個,桂圓25克,蓮子50克,枸杞子8克,冰糖適量。
做法:將所有東西分別洗凈,蓮子去核;煮熟的鵪鶉蛋,去殼。放入冰糖燉湯中,加入1000 ml冷開水(4碗),加蓋燉2小時。
功效:桂圓既是龍眼肉幹,又是圓肉,性溫味甘,能補心脾、補氣血、安神。蓮子能安神、養心、潤膚;枸杞能養肝、明目、補腎。鵪鶉蛋比其他禽蛋更有營養價值,富含蛋白質和維生素。
5、枸杞豬腎湯
材料:豬裏脊肉、枸杞、姜片、鹽、雞精、料酒。
做法:豬腰洗凈備用,去腰;鍋中水和料酒燒開,豬裏脊肉焯水;豬裏脊肉洗凈,切成條狀;將豬裏脊肉和枸杞壹起放入碗中,加入姜片和適量的水,然後放入鍋中40分鐘,取出時用鹽和雞精調味。
功效:豬腰有補腎益氣、通經活絡、消積止渴的功效,枸杞還能補腎陰。
6.全鴨冬瓜湯
材料:冬瓜100g,鴨子1只,瘦豬肉30g,海參1只,芡實和薏米15g,荷葉半片。
做法:將以上食材放入水中煮至鴨肉熟透,再加入少許鹽調味即可。
功效:具有清熱養陰、健脾祛濕、補腎利濕的功效,尤其適合熬夜、饑腸轆轆時進補。
7.當歸烏骨雞
材料:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,1烏雞,姜,鹽,味精。
做法:先將枸杞、當歸洗凈切片,裝入紗布袋中,用半白酒浸泡6-8小時;另外,雞宰殺幹凈,另壹半白酒摻鹽後塗抹在雞的內外。將藥袋和姜放入雞肚中,放入容器中,放入籠中用武火蒸1小時,再用文火蒸1小時,停火取出藥袋和姜,將雞切成塊,放在盤子上,湯裏加味精,澆在雞塊上即可服用。
功效:滋補肝腎,養血調經。
8、紫米腎粥
配料:桑葚、紫米、黑米、糙米、藍莓醬。
做法:將桑葚洗凈,用鹽水浸泡30分鐘,晾幹水分。將紫米、黑米、糙米放入鍋中煮成粥,然後加入桑葚繼續煮10分鐘。最後用藍莓醬調味。
功效:滋陰補腎,健脾溫肝,明目活血。
9.蘆筍粥
材料:蘆筍15-20g,粳米60g,冰糖適量。
做法:先將蘆筍炒成濃汁,去渣,用粳米煮粥,煮沸後加入適量冰糖,再煮至溶化。每天早晚服用壹次。
功效:可治療腎陰不足、陰虛內熱、津液不足、口幹等癥狀,具有滋陰潤肺、生津止咳的功效。
10,白牙山藥湯
材料:白鴨1只,山藥200克,地黃100克,枸杞30克,調料適量。
做法:將白鴨去毛、去雜骨,洗凈,內外抹上鹽、胡椒粉、黃酒,撒上蔥姜,腌制1小時左右,然後切成丁;切片山藥。將原料用布包好,放在碗底,再加入山藥、枸杞子、鴨丁,籠蒸後服用,每周2 ~ 3劑。
功效:能補益肝腎,滋陰消斑。
11,栗子粥
材料:板栗150g,粳米100g,冰糖適量。
做法:栗子洗凈,切塊。沸水中煮2 ~ 3分鐘,剝去外殼和薄膜。鍋放壹邊,加水,放入粳米,用武火煮沸,再改為文火,放入栗子,煨成粥。加入冰糖,待冰糖溶解後即可食用。早餐還是隨意吃,壹周3 ~ 4頓。
功效:栗子性溫,味甘。它不僅有健脾和胃的作用,還有補腎壯腰的作用。最適合腎虛腰痛的人。
什麽是女性腎陰虛?
腎虛分為腎陰虛和腎陽虛兩種,女性常因腎陰虛而出現各種不適。腎陰虛屬於物質消耗,即性生活頻繁,用腦過度。腎陰虛主要表現為頭暈耳鳴、腰膝酸軟、失眠多夢、潮熱盜汗、五心煩熱、咽幹顴紅、舌紅津液少、脈細數,甚至月經稀少或閉經,不容忽視。
八種滋陰補腎的食物
1,桑樹
桑葚有滋陰補血的功效,能補肝腎之陰。中醫認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經,有補血養陰、生津潤燥、滋補肝腎的作用。《本草經》說,桑葚?涼血補血益陰的藥?適用於肝腎陰虛者,尤其是高血壓患者。
2.黑棗
黑棗是黑色的,所以被譽為補腎佳品。黑棗味甘澀,性寒,含蛋白質、脂肪、糖及多種維生素,其中維生素C、鈣、鐵最多,有健脾和胃、滋腎陰血之功效。想養腎的MM可以多吃些黑棗。
3.扇貝
又名江。性平,味甘鹹,能補腎養陰,腎陰虛者宜常食。購物時註意買好的扇貝。好的扇貝,肚子飽滿,沒有肉末,肉質清晰厚實,色澤淡黃,手感幹爽,有香味。
4.黑米
黑米因其黑皮而得名,又名補血糯米、貢米、黑珍珠,是壹種具有多種保健功能的珍貴大米。在五臟與五行的關系中,黑色對應腎,而黑米性平味甘,具有滋陰補腎、益氣活血、溫肝明目的功效。經常食用黑米粥可以滋陰潤肺、滋腎益氣。
5.龜
甲魚能滋陰涼血,是很好的滋補品,滋補肝腎之陰,清虛勞之熱。適用於久病、勞傷津傷、老年人陰虛火旺者。比較適合骨蒸、潮熱盜汗、骨弱腳軟等體弱者。
6、黑芝麻
黑芝麻含有豐富的維生素和大量的氨基酸,使人體新陳代謝更快。黑芝麻可以激活腦細胞,增強記憶力。多吃黑芝麻可以有效補血養血,預防貧血。冬天用黑芝麻煮湯還能滋陰補腎,有效治療腎虛引起的頭暈、四肢無力。
7.海參
海參有潤燥、養血、滋陰補腎的功效。女性冬天可以吃海參燉雞,有非常好的補腎作用。腎虛的女性要多吃!
8.枸杞
枸杞味甘,性平,歸肝、腎經。具有滋補肝腎、養肝明目的功效。常與熟地黃、菊花、山藥、山茱萸等藥材同用。枸杞也是扶正培本、填精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老的良藥。
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