迷叠香是壹種灌木，屬於唇形科迷叠香屬和雙子葉植物。迷叠香是西餐中常用的壹種香料，尤其是在牛排、土豆等菜肴和烘焙制品中。甜中帶松的氣味和味道，香味濃郁，甜中帶苦。
從迷叠香的花和葉中可以提取出抗氧化性能優異的抗氧化劑和迷叠香精油。迷叠香抗氧化劑。廣泛用於醫藥、油炸食品、富油食品及各種油脂。
2.百裏香
百裏香可以作為食物，是歐洲烹飪中常見的香料。它嘗起來很辣，用來添加到燉肉、雞蛋或湯裏。傳統上，歐洲認為百裏香是勇氣的象征，所以它經常被送給中世紀出征的騎士。
在中國，它被稱為地椒、地椒、焦山、焦山、百裏香等。，產於中國西北地區。在元代的《家居必需品全集》中，記載了在駱駝蹄子中加入百裏香調味。
3.歐芹
歐芹，傘形科歐芹屬植物，廣泛種植於歐洲、美洲和日本。芹菜含有大量的鐵、維生素A和維生素C，是壹種芳香辛辣的葉菜。它在西餐中應用廣泛，可作為香料調料或生食。尤其是吃完蔥蒜後嚼壹點芹菜葉，可以消除口腔中的異味。
中國沿海地區的原產地。西亞、古希臘、羅馬早在公元前就開始使用，中國廣泛栽培，主要用於西餐行業。是西餐中不可或缺的辛辣調料和裝飾性蔬菜，適合生食，壹年四季都需要供應。
4.巴茲爾（男子名）
羅勒，唇形科羅勒屬植物，是壹種芳香的藥食兩用植物。吃起來像茴香，整株很小，葉子綠色，顏色鮮艷，有香味。原產於亞洲熱帶，對寒冷非常敏感，在炎熱幹燥的環境中生長最好。
幼葉可食用，也可制成茶，具有祛風、芳香、健胃、發汗的作用。可用作比薩餅、意大利面醬、香腸、湯、番茄汁、淋浴汁和沙拉的調料。許多意大利廚師經常用羅勒代替比薩草。也是泰式烹飪中常見的調料。幹燥的羅勒可以用3湯匙薰衣草、薄荷、馬郁蘭和檸檬馬鞭草制成減壓草藥茶。
5、月桂葉
月桂葉:月桂的葉子，樟科的常青樹。流行的香料，用於腌制或蘸食，也用於燉菜、填料和魚。它嘗起來很香，但有點苦。
月桂樹是樟科的壹種常綠小喬木，它的葉子在烹飪中被用作調味品。月桂葉雖然也叫月桂葉，但和桂樹的桂葉、桂樹的桂葉是不壹樣的。屬於西餐調料和罐頭配料，價值遠高於桂葉、桂葉。
百度百科-迷叠香
百度百科-百裏香
百度百科-香菜
百度百科-羅勒
百度百科-月桂葉