第壹期健康食品:茶、木瓜汁、西紅柿、橘子、橙子、胡蘿蔔。
喝茶可以增強對細菌的抵抗力。
喝茶會讓妳遠離醫生。壹項新的研究認為，茶葉中含有的茶氨酸可以增強人體的抵抗力，其效果是咖啡所不具備的。
發表在新壹期《美國國家科學院學報》上的壹項研究說，來自布裏格姆女子醫院和哈佛醫學院的研究人員在實驗室實驗中發現，茶葉中含有壹種能使免疫系統攻擊入侵細菌、病毒和黴菌的物質。
木瓜汁可以增強免疫力。
世界艾滋病研究和預防基金會主席呂克·蒙塔尼耶(Luc Montagnier)表示，從發酵木瓜中提取的汁液可以增強人體免疫力，對抗包括非典在內的壹些病毒，但目前仍缺乏這方面的研究。
蒙塔尼耶說:“木瓜汁中含有壹些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。雖然我們沒有研究過非典患者的氧化能力，但我認為是可行的。”蒙塔尼耶說，他曾向同行推薦這種提取物治療法國非典患者。
吃橘子西紅柿可以預防疾病。
提高自身免疫力是預防SARS的有效途徑之壹。最近幾天，壹些藥店的維生素和西洋參銷量大增。然而，醫學專家警告說，服用這些補充劑不會立竿見影，至少需要壹周才能見效。
據專家介紹，適當補充維生素可以增強人體免疫力。健康的人最好通過吃水果和蔬菜來吸收維生素。目前市場上廣泛銷售的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、橙子等都含有大量的維生素。
春天吃胡蘿蔔增強免疫力。
相關數據顯示，兒童缺乏維生素A是導致呼吸系統疾病的主要原因。專家強調，缺乏維生素A容易引起呼吸道和消化道感染。壹旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平會進壹步下降。維生素A缺乏還會降低身體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道和胃腸粘膜的保護作用已被廣泛證實。
從食物中補充維生素A是壹種安全有效的保健方法。在眾多食物中，胡蘿蔔是補充維生素A的最佳途徑..要充分吸收胡蘿蔔素，科學合理的吃法是:胡蘿蔔要煮熟後再吃，保持其營養的最佳烹飪方法是兩點:壹是將胡蘿蔔切塊，加入調味品，用足夠的油煸炒；第二種是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味料，與豬肉、牛羊肉壹起放入高壓鍋中燉15-20分鐘。胡蘿蔔素容易被氧化，用高壓鍋烹飪可以減少胡蘿蔔與空氣的接觸，胡蘿蔔素的保存率可高達97%。
第二階段:動物肝臟、海鮮、蘑菇、平菇、大蒜、酸奶、菠菜。
在人體免疫系統與病毒、細菌等病原體的鬥爭中，提高自身免疫力意義重大。壹般來說，人體的免疫功能越強，越不容易被病毒攻擊。即使不幸感染，也可以將病毒攻擊的程度降到最低。
均衡飲食，合理營養，有助於提高人體免疫力。以下是壹些可以增強免疫力的食療方法:
適當食用動物肝臟。加拿大營養學家安妮·麥肯齊(Anne Mackenzie)認為，動物肝臟富含許多有助於促進免疫功能的物質，如微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵和葉酸、維生素B6和維生素B12。
多吃海鮮、牡蠣、扇貝、蟶子、海魚等食物中含有豐富的鋅，能促進T細胞和抗體的產生。spector博士在美國的研究發現，鋅有助於恢復被破壞的免疫系統功能。
食用蘑菇、香菇、灰樹花、平菇、猴頭菇等抗病毒物質，有助於增強免疫力。
吃大蒜可以刺激T淋巴細胞和巨噬細胞的活性，增強免疫力。
喝點酸奶。最新研究發現，酸奶可以刺激人體產生γ-幹擾素，提高自然殺傷細胞的活性，促進抗體的產生。
多吃水果和蔬菜，如菠菜、胡蘿蔔、菜花等。，富含β胡蘿蔔素，能促進免疫細胞的增加，還有富含維生素C，有壹定抗病毒作用的水果。比如每天吃兩個橘子或者橙子。
多喝茶根據哈佛醫學院的傑克·布科夫斯基博士的研究，每天喝五杯茶可以增強人體的抗病能力。原因是茶葉中所含的L-茶氨酸可被肝臟分解為乙胺，可增強免疫系統中的γ-δT細胞反應。
第三階段:山楂、沙棘、螺旋浴、蘆薈、生姜、蜂膠、牛奶、大豆。
談到疾病預防，許多專家提醒人們要增強免疫力。免疫系統在人們的健康中起著重要的作用。玩耍增強體質。除了經常鍛煉，保持心理平衡，合理的飲食也很重要。下面介紹幾種可以明顯增強機體免疫功能的食物。
山楂:山楂深受人們的喜愛。其主要功能是幫助消化、保護心血管系統、降血脂、降血壓、抗菌、減肥、抗腫瘤、清除自由基、增強免疫力。
大蒜:大蒜具有抗菌消炎的作用，可以保護肝臟，調節血糖，保護心血管系統，抗高血脂和動脈硬化，抗血小板聚集。營養專家發現，大蒜提取物具有抗腫瘤作用，建議每天生吃3-5克大蒜。
沙棘:沙棘生長在半丘陵地帶，富含維生素c，能促進造血系統，抗疲勞，保護消化道，清除自由基，改善血管系統，增強免疫力。
螺旋藻:螺旋藻的蛋白質含量高達%-70%，生物價值68%。螺旋藻富含胡蘿蔔、維生素、維生素E等多種維生素，能改善體液PH值，糾正酸性體質，使人體呈微堿性，從而提高人體免疫力，具有抗腫瘤、抗艾滋病作用。
蘆薈:蘆薈和金香、大蒜、洋蔥、野百合壹樣，屬於百合科多年生草本植物。主要生長在幹熱地區，生命力強。能清熱解毒、止瀉、消炎抗菌、增強免疫力、保護胃肝、護膚美容。
生姜:它不僅是壹種調味品，還是壹種營養物質。其主要功能是抗凝、降血脂、預防中風。生切片是最好的。
蘑菇:自古以來，蘑菇壹直被稱為“長生不老藥”。對病毒有極好的過濾作用，雲南的“蘑菇火鍋宴”是強身健體的藥膳。
蜂膠:蜂膠能提高人體巨噬細胞吞噬病毒和細菌的能力，使機體免疫力處於最佳的動態平衡狀態。被稱為“天然免疫增強劑”。
牛奶和大豆:牛奶和大豆都是高蛋白食物。瑞典隆德大學安德斯-海肯森研究小組發現，牛奶中的酪蛋白和卵清蛋白可以增強呼吸道和內臟器官的抗感染能力，防止病毒和細菌粘附呼吸道。大豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度非常高。它能和牛奶蛋白壹樣在體內形成抗體。