我詳細問了她每天的飲食，然後給她開了壹個方子——豆腐炒豬肝。不過考慮到她工作比較忙，可能沒有時間經常做這個菜譜，所以我給她推薦了壹款稍微簡單壹點的三紅湯。
尚小姐按照我說的做了，經過兩個月的復查，各項指標都恢復正常了。
小偏方:
缺鐵性貧血是指體內鐵儲存不足，影響血紅蛋白合成而引起的壹種小細胞低色素性貧血。它是世界上最常見的貧血，發病率非常高，無論在城市還是農村，兒童、成人或老年人都可能發生。根據世界衛生組織的調查報告，全世界有10%和30%的人存在不同程度的缺鐵。男性發病率約為10%，女性發病率在20%以上。因此，缺鐵性貧血的發病率很高。在這裏，我給妳推薦壹些偏方。
第壹個偏方是豆腐炒豬肝。取豆腐150g，豬肝100g，調料適量。先將豆腐切塊，豬肝切片，先將豆腐炒熟，再放入豬肝炒熟。豬肝煮熟後，加鹽、味精等調料佐餐食用。該配方中的豆腐味甘性涼，具有補中益氣、和脾胃、清痞清熱、活血的功效。豆腐配合豬肝養肝補血，滋陰補血的效果更好。此外，本方還能補肝明目、益氣和中，也適用於夜盲癥患者。
第二個偏方是三紅湯。這個食譜如下:取紅棗7枚，紅豆50g，紅花生適量(如果沒有紅花生，可以用花生，但不能去掉花生皮)，三種食材* * *壹起煮湯壹起吃，每天1次。大棗性平，健脾益氣，所含的多糖能促進造血功能，提高紅細胞、白細胞、血小板的功能。紅豆性平，有健脾的功效。發現花生衣能提高血小板含量，促進骨髓造血功能。所以，服用三紅湯不是為了補鐵，而是為了增加營養，補充身體，促進血紅蛋白的合成和代謝，加快補血的速度。
在日常生活中，我們也可以用炒鍋炒菜來增加菜肴中的鐵；吃菠菜、豬血等。經常增加鐵的攝入量；喜歡喝茶的人可以喝淡茶，不喝濃茶。
偏方1:
豆腐炒豬肝。
材料:豆腐150克，豬肝100克，調料適量。
做法:先將豆腐切成丁，豬肝切片，先將豆腐炒熟，再放入豬肝炒熟。豬肝煮熟後，加鹽和味精調味，隨餐食用。
偏方二:
三紅湯。
材料:紅棗7枚，紅豆50克，紅花生適量。
做法:三種食材* * *壹起熬湯，壹起吃，每天1次。