沖泡方法:將2-3片幹苦瓜片用壹杯開水沖泡，燉10分鐘左右。可以加紅糖或者蜂蜜喝。也可以加幾片甜葉菊葉壹起喝。也可以和綠茶壹起喝，可以抵抗電腦輻射！
秘方:想減肥，泡苦瓜片的時候不要加糖。如果太苦，可以加幾片甜葉菊葉。其甜度是蔗糖的300倍，不僅不影響血糖濃度，還能降低血壓。在茶壺裏放幾片，保證甜度和口感。
中醫認為苦瓜有解毒、美容、養顏的功效。《本草綱目》苦瓜味甘，性平。“祛邪清熱，消除疲勞，清心明目”。苦瓜富含蛋白質、維生素、胡蘿蔔素等。夏天可以用來保濕。苦瓜水味道清新淡雅。苦瓜水能有效收縮毛孔，去除痘痘和痘印，改善視力，緩解疲勞。
65438到0998，美國凱瑞博士從苦瓜中提取了壹種生物活性成分——高能清脂素。實驗證明，每天服用壹毫克這種成分，可阻止約100克脂肪的吸收，使腰圍細至2mm...如果每天服用2-4mm的“高能血清白蛋白”，30天後最保守的估計是，妳吃的食物中有12-24kg的脂肪沒有被人體吸收，而是儲存在腰腹部和臀部。