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肺癌!食療!

1.加強營養:當肺癌患者無吞咽困難時,應自由選擇食物。在不影響治療的情況下,應多吃富含蛋白質和碳水化合物的食物,如瘦肉、雞、鴨、兔、魚、蝦、豆制品和各種谷類。壹般不限制食量,保證良好的營養,為手術創造良好的條件。如果營養狀況差,難以耐受手術的創傷,術後愈合慢,易感染,對手術康復極為不利。這就需要在手術前提高飲食質量。

2.供應元素飲食:肺癌患者術前半個月除壹日三餐外,還要補充元素飲食。元素飲食含有人體必需的各種營養素。因為營養成分齊全,可以滿足身體的需求。可在小腸上部吸收,無需消化,可口服或管飼。必需膳食不僅可以補充蛋白質的營養,在熱量供應充足的情況下,還可以促進肌肉蛋白質的合成。當熱量供應不足時,支鏈氨基酸也能提供更多的熱能。必不可少的膳食有很多種,有口服的,也有管飼的。應用時,應由低濃度開始,壹般為5%,逐漸增加。如果沒有腹瀉或嘔吐,可以逐漸達到10%到20%。如果是口服,要註意慢飲。如果喝得太快,就容易腹瀉嘔吐,因為必不可少的飲食是高滲的。註意適宜的溫度,防止過冷引起腹瀉。如果每天攝入100克的必需飲食,可以增加400千卡的熱量,相比之下,蛋白質中的熱量為16克。同時增加機體免疫力,可以耐受手術。

3.術後飲食:飲食根據術後情況而定。有些患者術後第二天就可以進食,但食物要清淡、松軟、易於消化吸收,因為手術創傷會造成消化系統功能障礙,所以在選食和進補上不要急於求成。從最簡單的開始,如果胃腸道沒有不良反應,那就過渡到半流質食物和壹般食物。術後壹周內,除了吃幹凈的半流質外,還要補充必要的飲食,補充體內的營養。能正常吃飯的時候,取消元素飲食。多吃新鮮蔬菜和水果,如綠色蔬菜、黃色蔬菜、紅色蔬菜、蘑菇、黑木耳、蘆筍、檸檬、紅棗等。,手術前後,因為水果蔬菜中含有豐富的維生素C,維生素C是壹種抗癌物質,可以阻斷癌細胞的生成。不吃或少吃刺激性食物,包括油炸食品。可以經常吃大蒜,大蒜中含有抗癌物質。不抽煙,不喝酒。養成良好的生活習慣和飲食習慣,定期體檢,及時診治,可以延年益壽。

二、壹日食譜舉例(手術恢復期)

早餐:牛奶(鮮奶250g,糖10g),水煮蛋1(雞蛋50g),饅頭(面粉50g),混合配菜(芹菜70g,腐竹10g)。

加餐:水果(250克梨)。

午餐:米飯(米飯100g),肉末豆腐(肉末100g,豆腐100g),青椒絲(青椒200g,蘿蔔絲50g)。

加餐:鮮榨果汁(200g鮮榨橙汁)。

晚餐:小米粥(小米25g)、蒸糕(面粉75g)、炒豆芽(綠豆芽200g)、蒸魚(鯽魚75g)。

40克食用油壹整天。

附上

肺癌的飲食療法

任濤粥

[配方]桃仁15g,粳米100g。適量的水。

【功效】活血通絡,化瘀止痛。主要適用於肺癌血瘀、上氣疼痛咳嗽者。

三絲燜蘆筍

【配方】新鮮蘆筍500個,香菇5個,胡蘿蔔半根,芹菜壹根,調料適量。

【功效】生血解毒,增進食欲。主要適用於胸痛、食欲不佳的肺癌患者。

川貝雪梨燉豬肺

[配方]川貝母10g,雪梨2個,豬肺約250g

【功效】益氣潤肺化痰。適用於肺癌伴幹咳。

韓國潤肺湯

【配方】山藥17、玉竹17、蓮子17、薏苡仁9、龍眼肉11、紅棗17、羅漢果3、枸杞子9、排骨或雞肉300。

【功效】生血安神,止咳潤肺。適用於陰虛幹咳的肺癌患者。

補虛扶正粥

[配方]黃芪50,人參5,粳米150,糖少許。

【功效】益氣補虛,健脾益胃。主要適用於正氣不足、食欲不振的肺癌患者。

鰻魚濃湯

【配方】白蘿蔔150,胡蘿蔔50,鰻魚50,大頭菜1,醋100 ml,調料適量。

【功效】降氣舒中,化痰解毒。適用於肺癌痰多腹脹者。

健百花鱔魚湯

【配方】白鱔500,七星劍花90,馬蹄250,蜜棗適量。

【功效】清熱化痰,潤肺潤燥。適用於咳嗽、痰少、咽幹、舌苔少紅的肺癌患者。

薏米豬肺粥

【配方】豬肺500g,薏米50g,大米100g。其他成分合適。

【功效】益肺止咳,祛濕開胃。主要用於原發性肺癌氣虛久咳患者。

仙藻飲

【配方】仙鶴草20克,大紅棗5枚。

【功效】破積散結,止咳斂汗。主要適用於陰虛盜汗、咳嗽不止的肺癌患者。

百合蓮子湯

【配方】百合30g,薏苡仁10g,蓮子10g。適量冰糖或蜂蜜。

【功效】健脾益肺,養心滋陰。主要用於肺癌患者脾失和胸腔積液。

西洋參肉湯

【配方】西洋參3克,玉竹37克,枸杞19克,山藥22克,龍眼肉19克。瘦豬肉300克或1只整雞,加適量水。

【功效】清心提神,健脾益氣。適用於氣陰兩虛、發熱的肺癌患者。

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