大家應該都見過靈芝。很多人喜歡用靈芝泡酒煲湯。靈芝又稱曹憲、蘑菇靈芝、丹芝、曹玲等。壹般生長在腐爛的樹上或者山裏的樹根上。現在有人種靈芝，靈芝營養豐富，做湯很好。可以用自己喜歡的食材做湯，簡單營養又好吃。下面分享壹下靈芝是用什麽材料做的湯。
1.靈芝五指毛桃湯1。準備食材:靈芝10g，五指毛桃30g，生姜，大棗，鹽，雞肉。
2.準備壹點雞肉，剁成小塊，洗幹凈，冷水焯壹下，放入姜片和料酒去腥，大火煮開，煮五分鐘，撇去浮沫，焯壹下取出洗幹凈。
3.將幹靈芝提前用水浸泡半小時，洗凈切成小塊，五指桃、紅棗洗凈，將雞肉放入砂鍋中，加入靈芝、五指桃、紅棗。
4、加入足量的水，大火燒開，小火燉兩個小時，最後加鹽調味。它非常美味，老少皆宜，而且制作簡單。
2.靈芝蟲草百合湯1。材料:靈芝10g、百合10g、冬蟲夏草15g、大棗15g、枸杞10g、豬骨、姜、鹽。
2.豬骨用冷水洗凈，放入鍋中。加入姜片和料酒去腥。燒開後，清理浮沫，煮五分鐘，撈出洗凈。靈芝洗凈，切成小塊。
3.將百合、冬蟲夏草、紅棗、枸杞洗凈，將豬骨放入鍋中，將靈芝、冬蟲夏草、紅棗、百合放入其中，加入姜片，加水適量，大火燒開，小火燉兩小時，提前十分鐘放入枸杞，加鹽調味。
三、靈芝麥冬湯1。準備食材:靈芝、麥冬、瘦豬肉、雞肉、鹽。
2、要選擇純瘦肉，豬肉、雞肉洗凈，放入水中浸泡20分鐘，泡出血水，將雞肉和豬肉洗凈切碎放入大碗中。
3.靈芝洗凈，切成小塊。麥冬洗凈，放進去。加少許開水，攪碎肉沫，蓋上鍋蓋燉壹個半小時。該加鹽調味了。
總結:靈芝營養豐富，湯汁營養豐富，有蘑菇味，非常好吃。靈芝煲湯的方法很多，靈芝的品種也很多。如果做湯，可以選擇不苦的靈芝，湯的味道會更好。
靈芝湯，用什麽材料？
我想很多答案都在菜譜列表裏。郭主任還是只喜歡講核心，對講菜譜不感興趣。我來說說靈芝如何搭配食材做湯。
靈芝是我國自古以來的珍貴藥材。中國人講究藥食同源，所以靈芝作為壹種菌類，還是壹種食品。我們說的靈芝其實就是靈芝，味苦味甜，就是有壹種類似中藥的苦味，咽下去後會在喉嚨裏殘留甜味。
所以，作為藥食同源的食材，我們在用靈芝煲湯的時候，首先會考慮它的藥用價值，也就是所謂的藥膳。那麽如何搭配才能達到好吃又有效的目的呢？
郭主任會首先考慮全雞、龍骨、瘦肉、雜菌等主料，讓湯更加鮮美營養，而鴨、鴿、鵝、龜其實不建議，因為靈芝本來就屬於補品，不適合用補品或涼性食材來增加效果，甚至適得其反。
至於輔材，郭主任會以少、雜、輔材為主。可以加入紅棗、枸杞、桂圓、山藥片等常見搭配，也可以加入壹些薏米增香祛濕。如果附近有大超市，也可以用幹梨片、海椰子、玉竹、蜜棗、百合、無花果等。
其實做湯也不必拘泥於老規矩，做湯的作用小，主要是為了吃，達到強身健體的效果。像靈芝這樣的強力補藥，不需要配很多輔料，只要有壹點點輔料就可以了。
靈芝煲雞湯
有養心益腦的功效。
食材:1000g老母雞食材:料酒適量、鹽適量、蔥花適量食材:靈芝1片、香菇2朵、紅棗3枚、枸杞適量。
1先把母雞洗幹凈，保留肝臟、內臟和雞蛋。看，有許多金蛋。是雞下蛋。
香菇發育良好，靈芝、紅棗、枸杞洗凈備用。
3將所有材料放入雞的胃中。
4將雞側放入紫砂壺中，倒入適量料酒。
5加入適量的水將雞淹沒。
紫砂壺是煮這種湯的最好方法。開大火，保溫。
2個小時左右就能聞到雞湯的味道了。
燉雞漂浮在紫色的砂鍋裏。
9看，金色的雞油浮在上面。它聞起來不錯。出鍋時加點鹽和蔥花調味。
做湯的時候註意用冷水，不要用開水。
大家好，我是拉面。本人在蘭州從事牛肉面行業多年，有豐富的做各種湯的實踐經驗。靈芝湯用什麽食材比較好？靈芝作為壹種食材，有壹定的藥用功效，所以多用來熬制滋補的湯，但如果做得不好，靈芝湯就會很難吃。下面詳細說說細節，相信妳看完會有所收獲。
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首先，可以搭配靈芝湯的食材有很多，但是大部分搭配各種肉類食材會更好吃，可以搭配靈芝湯的肉類食材有:
第壹種:靈芝、烏雞、枸杞、紅棗壹起做湯。這個湯有很好的滋補作用，可以補血益氣，健脾開胃。
第二種:靈芝羊肉，蓮子湯，這種湯有壹定的補氣安神，止咳平喘的功效。
第三種:靈芝和排骨、豬蹄、雞肉等等，肉的成分不同，功效也略有不同，但大多接近，這裏就不細說功效了。
第四種:用靈芝、銀耳、木耳、冰糖熬制靈芝銀耳湯。
第五種:靈芝大棗湯，靈芝大棗湯。
第六種:靈芝核桃仁甜杏仁冰糖湯，即靈芝二人湯。
比如有很多和上壹款類似的滋補湯。比如靈芝可以像山藥壹樣作為滋補食材來煲湯。
靈芝好，但不要多用。
雖然靈芝作為食物有很多滋補作用，但它畢竟屬於中草藥，所以當它作為食物時，要盡量少放，適量食用。畢竟健康不是壹頓飯就能吃的。
還有最重要的壹點，靈芝分為靈芝和靈芝。我們做湯最好選擇靈芝，因為靈芝做出來的湯是甜的，而靈芝做出來的湯會是苦的，所以選對靈芝才能做出好吃的湯。
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靈芝制湯前的處理
壹般我們能買到的靈芝大多是曬幹的，所以比較硬。在換刀之前，我們需要將靈芝浸泡在沸水中並軟化它。
1.新鮮烏雞用清水浸泡1小時，然後用放血水沖洗幹凈。
2.將泡好的靈芝切成絲，然後準備適量的枸杞和紅棗壹分為二。
3.將烏雞放入砂鍋中，大火煮開，然後打撈血水。
4.然後加入靈芝、枸杞、紅棗，加入適量冰糖提鮮，轉小火煮90分鐘，最後加入適量鹽調味，喝湯時加入少許胡椒粉。
總結:靈芝湯和正常的煲湯方法壹樣。靈芝作為輔助配料，所以湯好不好主要和肉的配料有關。做湯的關鍵是肉類原料的熱量和氣味處理。只要我們買的肉食材足夠新鮮，血水幹凈，湯裏就不會有異味。
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雖然靈芝有很多滋補作用，但並不意味著我們用它來煲湯就能充分發揮它的真正價值。其實在做湯之前，最好把它切成薄片或者細絲，這樣在做菜的時候才能充分發揮它的價值。另外，和靈芝壹起煮過之後，記得靈芝不要吃，可以留著備用。壹般靈芝可以做幾次湯。
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靈芝湯，壹般配以西洋參、鐵皮石斛、枸杞等藥材，再加上排骨或者雞湯，但是因為用的藥材不同，功效也不壹樣，而且藥理壹般人很難掌握，我覺得太復雜了。
最簡單也是最有益的方法，就是用靈芝和雞肉姜片做湯，或者靈芝肉湯，方便快捷。平時可以當湯隨飯吃。
材料方面，兩個人的話，壹根排骨或者壹個雞腿就夠了，外加壹小塊靈芝。記得靈芝不要放太多，會比較苦，影響口感。
靈芝除了和肉壹起煮湯，還可以加入土茯苓做成養生茶，成為具有日常養生功能的靈芝水。
材料:靈芝若幹片，土茯苓壹片。
做法:在養生鍋或燃氣竈中煮沸20至30分鐘後飲用。
靈芝水湯鮮紅誘人。
無論是做湯還是做靈芝水，靈芝煮的時間都不會太長，壹般20到30分鐘。另外，如果靈芝太苦，可以加壹些蜜棗調味，可以減少靈芝的苦味，更容易吃。
靈芝加什麽料煲湯？野生靈芝是壹種中草藥，自古被視為滋補保健上品，有仙草之譽。服用野生靈芝可以合理補充能量，降低血液和血脂，提高機體免疫能力。野生靈芝不能直接生吃，壹般用來炒中草藥或做燉菜。中藥材是禁忌，壹般做燉菜就好了。那麽，野生靈芝可以用什麽做湯呢？
壹、野生靈芝骨頭湯
原料:壹根管骨、25-30g野生靈芝(切片)、數片高麗參、2-3片生姜、十幾片枸杞。
練習:
1，切壹小塊管骨，焯水，燉2小時，第壹次把湯倒掉，冷藏，放冰箱，冷凍後上面有壹層骨髓油，撈出骨髓油煮面。下面的湯就是平時做菜做飯用的骨頭湯。
2、剩余的管骨頭湯再熬3個小時。
3.放入切片的野生靈芝、姜片、高麗參、枸杞，倒入壹定量吞沒食物的開水，燉3小時。
4.10前十幾分鐘放鹽調味就行了，沒關電源。
提示:濕熱體質的人不宜長期飲用靈芝湯。
二、田七靈芝瘦肉湯
原料:野生靈芝40g，田七10g，瘦豬肉300g，鹽1大勺，水8碗。
練習:
1.將野生靈芝和田七用冷水浸泡，將野生靈芝切片。
2.將瘦豬肉洗凈，切成小塊，放入寬松的水中焯水30秒，然後撈起，放入8碗開水中，中火煮15分鐘。
3.將野生靈芝和田七放入鍋中煮5分鐘，然後文火煮2小時，必要時加入適量冷水。熄火後，享受鹽調味。
3.野生靈芝黃芩肉湯
原料:瘦豬肉250克、黃芩30克、野生靈芝30克、大棗6枚、鹽5克、姜3克、蔥3克。
練習:
1，生豬肉洗凈切片；黃芩、野生靈芝、大棗(去皮)用冷水洗凈備用。
2.將以上預留材料壹起放入砂鍋中，適當加入冷水，小火煨好後，改為文火2小時，調味即可。
壹只母雞(2000克左右)脫毛清洗幹凈，腹腔內裝靈芝15克，加少量蔥、姜、黃酒、鹽。將雞肉放入砂鍋或不銹鋼鍋中。加水，小火煨。熟了就可以吃了。
靈芝煲湯的方法有很多種，這個方法是最實用的。
雖然隨著科技的進步，我們的生活水平有了很大的提高，但同時，我們的環境也受到了很大的汙染，隨之而來的是霧霾；而曾經清澈的河水也逐漸變得渾濁幹涸。很多疾病也在大量席卷，讓我們總是避之不及的閃。
除了保護我們的家園和保持良好的生活環境，為我們自己培養壹個更好的健康習慣同樣重要。身體健康是壹切的基礎。只有關愛自己，才能有更好的精力去愛和保護別人。要多註意鍛煉的積累，每周至少鍛煉兩次，多喝水促進身體的新陳代謝，多吃粗糧幫助排除身體毒素，多喝湯滋補身體。湯也有很多講究，其中湯的成分是最關鍵的。
靈芝是壹種人們熱衷的養生煲湯材料，因為靈芝有很多功能，除了可以幫助治療很多慢性病，尤其是心血管疾病，還可以幫助我們預防很多其他疾病，幫助我們抗衰老，提高免疫力。靈芝湯有哪些做法？如果是家庭煲湯，有哪些實用方便的煲湯做法？
靈芝雞湯:靈芝雞湯是廣州傳統名菜之壹。眾所周知，廣州人特別會煲湯，靈芝雞湯是他們最喜歡的煲湯方式。做法如下:
準備靈芝30g，山藥20g，枸杞10g，龍眼肉15g，陳皮1/4片，去核紅棗數枚，羅漢果1/4片，雞1只。(這裏需要註意的是，雞可以是老雞，也可以是烏雞，根據大家的喜好來準備)，然後把雞收拾幹凈備用；然後將其他食材洗凈備用，加足水，水燒開後加入除龍眼肉以外的其他食材，出鍋前15分鐘加入龍眼肉，湯要煮兩個小時左右。烹飪前根據個人口味加鹽調味。
以上食材容易買到，方法簡單。如果妳有時間，妳可以煮給妳的家人吃。但是靈芝很好，但是不要貪。這個湯壹個月三次或者壹周壹次就夠了。
妳好，有很多做法。
靈芝怎麽煲湯？