冬天有哪些養生食譜？

從中醫的角度來說，春夏養陽，秋冬養陰。壹般進入秋季，尤其是深秋時節。這個時候的氣候應該和冬天有很多相似之處。壹是幹燥，尤其是北方地區。人的生活最適宜的濕度應該是35-60%，讓人感覺非常順暢舒適。秋冬很幹，秋多風，秋幹。秋天以幹燥為主，所以到了秋天的季節，人們總會感覺嗓子發幹，口腔潰瘍，有些臉上長痘痘，我們老年人壹到秋天就皮膚幹燥。尤其是冬天來了，我們這個房間的取暖設備比較幹燥，所以秋冬的氣候特點是先幹後冷。看平均溫度。初霜最低溫度，北方地區已經達到零下，包括哈爾濱，已經達到零下四五十度。每當氣溫下降，各種慢性疾病就可能頻發，尤其是心腦血管疾病。當溫度下降時，血壓上升20毫米汞柱。所以秋冬兩季，壹個幹燥，壹個寒冷。鑒於這兩個原因，秋冬養生顯得尤為重要。從以下四個方面入手，讓我們安全、健康、順利地度過多事之秋、冬季。壹、飲食調養:秋冬是進補的最佳季節。1.我們盡量吃滋陰潤燥的食物，比如水果中的梨，有滋陰潤燥的作用。有時候嗓子幹了可以吃梨，中老年朋友經常胃寒。我們做什麽呢告訴妳兩條路。首先，我們買壹個冰糖梨，洗幹凈，中間洗幹凈，在梨裏面放三到五個冰塊。我們可以根據血糖低放五個。血糖高的話就降到三兩。放在鍋裏蒸。具有滋陰潤燥的作用，可以緩解秋冬帶來的不適。另外，我們的皮膚變薄了，分布在皮質線的物質減少了，所以我們的皮膚幹燥發癢，吃冰糖梨可能會有所改善。第二個偏方是花椒梨。有些朋友秋冬季節容易咳嗽。其實在《本草綱目》之前，我們最早的祖先很多都是用食物來治病防病的。所以花椒梨也可以治療我們的咳嗽，不管是長期咳嗽還是過敏性幹咳。還有，把梨中間切開，買些花椒粒撒在梨上，放在蒸籠上，水開後再開十分鐘。這時候去掉辣椒，吃辣椒梨。如果吃壹個星期左右，妳的咳嗽就會得到治療，甚至痊愈。所以我們秋天吃的第壹個水果就是梨，我給大家提供兩種食療方法。第壹，吃梨。2.其次，我們可以少吃瓜，多吃水果，尤其是西瓜和黃瓜，因為它們比較涼。吃瓜多了容易拉肚子，吃水果。例如，除了吃梨，吃蘋果，蘋果是非常健康的水果，它是平的。按照中醫的說法，食物有幾個系列，壹個是熱、溫、涼、寒、平。也就是說，溫暖中最熱的變熱，寒冷中較涼的變冷，不冷不熱的變平。所以要根據不同的節氣，不同的年齡段，吃不同的水果。就像秋天，天氣已經開始變冷了。每個人，尤其是中老年朋友，我們的身體機能都在逐漸衰退。和年輕人相比，我們不是血氣方剛的人，這個時候容易出現胃寒。所以深秋忌吃瓜，尤其是冬天，容易拉肚子。多吃水果和蘋果。蘋果壹年四季都可以吃。西方營養學家稱蘋果為聖果。事實上，牛頓看到了蘋果落地，發明了萬有引力定律。包括聖經裏講的故事，亞當和夏娃因為偷吃蘋果而感到害羞，而我們人類只是繁衍後代。所以世界上所有的營養學家都認為蘋果是壹種非常好的食物，無論季節還是年齡。但是有壹點，糖尿病人不要吃甜蘋果。蘋果分為富士蘋果、黃香蕉蘋果、國光蘋果。富士蘋果是甜的，國光蘋果是酸的。果酸幫助消化，維生素提高身體抗病能力。我們生病了，再好的醫院，再好的醫生，再好的藥，妳都不會生病。所以，聰明人盡量去了解健康知識，讓我們不會生病。醫學分為四個部分，壹個是健康知識，壹個是預防。當我知道我有健康知識的時候，我就知道在日常生活中什麽對身體好，什麽對身體不好，這樣我們就會少生病。我不知道第三種健康知識，或者說我知道我沒有做到。如果妳只是聽，不去執行，妳就會生病。生病後應該怎麽做？去醫院診治。其實那時候很痛苦。壹旦妳被醫生治好了，妳就會康復。康復就是要回歸社會，像正常人壹樣生活、工作、娛樂。所以這四個部分，後兩個部分主要是關於治療和康復，是專業人士做的事情。前兩部分，健康知識和實踐，才是妳應該做的。其實身體好不僅是自己的事，也是家族的事。子女希望父母活到100歲。所以我們常說，20歲前要培養好習慣，40歲前身體指標正常。60歲退休，就不會生病，80歲就輕松快樂壹輩子。這是我們每壹個人，尤其是孩子所希望的，但萬壹家裏有個病人，病床前長時間沒有個孝子。所以我們吃蘋果，壹天壹個蘋果，小夥子，壹個蘋果醫生天天讓我遠離。特別是壹些男性朋友不喜歡蘋果。其實男人需要健康的生活。現在，從中國來看，平均預期壽命。來到這個世界能回到幾歲？73歲。但是女人活到76歲，男人可能活到72歲，北京希望活到80歲。但女性82歲，男性76-78歲。為什麽男人壽命短？壹個和染色體有關。其實弱者不是女人，是男人，男人更容易生病。基因方面，其實基因不是主要的。遺傳只占我們健康的65，438+05%，但隨著現代醫學的發展還達不到65，438+05%。很多都是後天解決的。最近諾貝爾生理學獎獲獎了。端粒酶突破了人類腫瘤治療，很可能捕捉到永葆青春的秘密。所以，永葆青春不是夢，未來很有可能實現。當然我們也擔心大家都年輕麻煩。是否健康，基因不是主要的。關鍵是以後男人抽煙喝酒，當然還有戰爭讓女人走開，會讓男人，也就是壹些關鍵的東西被沖上去。另外，社會對男性的要求很高。男人是父母，男人不愛說話，男人不愛輕哭，男人不愛吃水果。但是糖尿病患者應該吃酸蘋果。其實國光蘋果更有營養。壹般每年出口，西方人要的是國光蘋果而不是富士，因為國光蘋果含果酸和維生素最多。有朋友說吃了蘋果後，我也覺得肚子不舒服。如果我蒸了它們，它們的營養成分會減少，但畢竟比不吃要好。所以水果要在秋冬季節吃。當然也有壹些比如蜂蜜，叫冬秋多蜜少姜。蜂蜜壹方面給人們帶來熱量和能量，另壹方面含有大量的微量元素，如鐵、鈣、錫、錳等。蜜蜂把花染成蜂蜜的時候，蜂蜜的影響特別大。每天睡前半小時到壹小時吃壹杯蜂蜜酸奶，支架型糖尿病會減半。壹勺蜂蜜和酸奶有助於消耗和睡眠。蜂蜜可以補充微量元素和維生素，蜂蜜還可以緩解便秘。第二天，我們會覺得自己的便秘壹掃而光。大便通暢，才能健康。此外，在冬天，天氣很冷。冬天要吃三高食物，高熱量，高蛋白，高維生素。也就是說，多吃壹些含碳化合物和蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶，包括肉類，包括牲畜肉。其實秋天吃鴨肉更好。如果我們的壹些老年朋友胃不舒服，想吃鴨肉，他們害怕胃不舒服，所以在鴨肉中放壹些生姜或當歸。冬天禦寒多吃高蛋白，適當增加脂肪。1，吃羊肉，羊肉是熱的。羊肉可以強身禦寒，所以冬天壹定要多吃羊肉。其實冬天是進補的最好時機。冬季進補，來年打虎。任何營養都比正常季節吸收得更多更快，所以對健康有益。所以冬天吃羊肉可以補腎強身禦寒。所以冬天要多吃羊肉。2.多吃雞肉，雞肉性溫，富含蛋白質。而且雞肉的營養成分可以預防呼吸道疾病，預防感冒。包括我們預防甲型流感H1N1。以前農村有個說法，女婿壹進門，雞就慌了。說明雞對於客人來說是非常好的食物，不僅好吃，而且是提高人體免疫力，強身健體，包括禦寒的最重要的食物。所以要多吃雞肉。3、多吃魚，魚的蛋白質很豐富，也容易消化吸收。據國外醫學專家統計，他說每周吃兩三次魚，心腦血管疾病下降30%。例如，當我們變老時，我們衰老的身體容易患許多疾病。如果我們能保持健康，那就太好了。妳看，愛斯基摩人每天吃魚很少生病。妳吃什麽決定妳是否健康。冬天有幾個註意點，比如火鍋。家裏親戚來了，圍著它吃火鍋，要註意幾個事項。火鍋肉第壹刷壹定要新鮮。2000萬別吃太多。第三，不要吃太辣的東西。二、日常生活調養:從壹點點生活方式養成健康習慣1，冬天早睡晚起。我們中老年朋友睡覺不是錯誤的想法。人老了睡眠少是不對的。年紀越大，越需要睡眠。妳的身體恢復比年輕人慢。妳靠食物，但妳真的靠睡眠來恢復。朋友越老，越需要睡七到八個小時。所以冬天要特別註意早睡晚起。冬天，天氣短，太陽出來晚。妳應該在太陽出來之前鍛煉。這對妳的健康有害。第壹，妳得不到陽光，也不吸收紫外線和紅外線。妳也是早上起來鍛煉。因為地面和空氣的溫差，大部分汙染物都在地面上，所以妳吸入了很多汙濁的空氣。很多植物排放二氧化碳，吸入氧氣，就是為了從我們這裏搶氧氣。雖然冬天是冰天雪地，但有樹是四季常青的。此外，我們不應該把我們的花和植物留在室內，這對我們的健康有害。另外，這些花花草草是香的，其實可能會給人帶來副作用，比如過敏，甚至疾病。所以冬天要早睡晚起。另外，冬天最好加午休。我本來說今天最好安排在2點半，而不是1點半，因為所有的老朋友都會午休。國外醫學家經過大量統計，推翻了自己的想法。他們以前說中國人每天中午都懶得睡。根據他們的統計，中午午睡後，心腦血管疾病的發病率下降了30%，所以在西方，人們每天午休，睡半小時。生活和養生是第壹位的，其次才是睡覺。2、冰凍，即使冬天外面下雪，我們朋友也要出去活動，但是有幾個註意事項。首先，必須有充足的陽光，在上午10點到下午3點之間。冬天紫外線多，紅外線多。紫外線有殺滅病毒和補鈣的作用，紅外線可以提高身體的免疫力，尤其是在我們背部溫暖，全身舒適的時候。所以冬天要註意的事情。第二，如果冬天刮風下雪，就不要出門。第三，出門註意保暖。尤其是老朋友，冬天出門要穿保暖的衣服、帽子和非常保暖的鞋子。第四，冬天鍛煉壹定要早，要溫和，壹定要慢走。特別是我不提倡壹些老年朋友像年輕人壹樣運動，跑步也不適合老年人。膝關節已經逐漸退化，爬山爬樓梯會加速膝關節的老化。我特別註意健康。我發現壹個倒著走的老年朋友。當時真的很想跟著他。倒著走其實對人是壹種有益的活動，但是妳得看著往哪裏走。在人不多的地方，不在主幹道上，有兩個人圍著保護妳。妳想和這麽多人在公園裏倒著走，那就別碰他們。還有壹點就是有些老人晚上走路會拍手。看到有專家說拍手有利於身體循環，我們說妳聰明，妳也倒黴，延緩大腦衰老是好事。但這也是壹個單獨的場合。如果走路時拍手，手臂會起到平衡的作用。如果走路時拍手，手臂會失去平衡，萬壹汽車顛簸摔倒。而健康不能投機取巧。今天拍手，妳就會健康。必須是壹點壹滴的生活方式，必須終身堅持。所以壹定要選擇正確的運動方式，就是走路，而且不要著急，慢慢走。只要妳邁開腿，就會對妳有好處。年紀大的人壹定不追求我鍛煉多少量，只要妳每天鍛煉30分鐘，每周三到五次。所以，第二是冬天結冰。3、居住環境，室內衛生。我們不能控制外部環境，但我們可以控制室內環境。(1)，壹個是保持壹定的適宜溫度，不能太高也不能太低，在18-23度之間，冬天壹定不能太熱，我們比較幹燥，濕度越熱，室內外溫差越大，容易感冒。(2)第二適宜濕度13%，北方很幹燥。另外，室內取暖設備幹燥，在幹燥的條件下病毒和細菌更容易繁殖。所以需要保濕或者加濕器，在臥室放壹盆水，用濕拖把拖地。(3)加強通風。室內門窗緊閉六小時，氧氣下降20%。我們壹天24小時工作。如果門窗緊閉，妳會嚴重缺氧。所以早晚有15分鐘需要開窗通風。壹方面有足夠的氧氣和新鮮空氣，病毒和細菌的密度降低了疾病的發病率，所以這是第三點。(4)可以在屋內擺放壹些花草，滋潤空氣，但切記晚上不要放在臥室。(5)臥室裏最好不要養寵物，因為這些寵物很可愛，但是它們的毛含有很多疾病，妳又不能洗，所以不能和寵物親密接觸，要保持距離。所以這是客廳養生。4.服裝。(1)，我們說秋冬保暖最重要，尤其是冬天。有朋友說春秋天寒地凍，壹定要註意年齡。妳的身體調節本身跟不上，這個時候再凍就容易生病了。尤其是有慢性病的中老年朋友，壹定要註意脊柱、肩膀、腹部、腿腳等幾個不能凍的部位。所以我們必須註意保暖，我們的頭，我們必須戴帽子，圍巾，手套和保暖鞋。(2)穿壹些純棉的，不要穿化纖的。(3)不要穿反光的衣服。冬天穿深色，夏天穿淺色。(4)十層不如壹層棉。穿的越厚越好，當然也要註意穿的輕便大方。因為年紀大了，支撐著有點分量的東西，心裏不舒服。好在現在穿羽絨服，五六十年代還要穿棉襖和褲子。雖然暖和，但是很累，需要寬壹點，尤其是年紀大的，影響血液循環。所以冬天穿衣，日常生活護理從我們的睡眠，到我們的活動，到我們的室內環境，到我們的穿衣。這是日常調理的第二塊。三、心理調養:好的心態才能有好的身體。醫學上講，有季節性的心理情緒問題。事實上，這是壹個多事之秋。壹旦到了秋天，人就容易憂郁。為什麽秋冬季節人容易抑郁？從醫學上講，陽光不僅能帶來溫暖和光明，還能補充鈣質，使人感到興奮。但是到了秋冬季節，日照逐漸減少。此時陽光持續時間短，人的大腦分泌較多的褪黑激素，使妳昏昏欲睡，所以稱為季節性精神疾病。那麽怎樣才能度過秋冬這個多事之秋呢？多曬曬太陽。美國的治療是用人工大腦，這樣心情好。所以說到秋冬，我們所有的中老年朋友壹定要記住，心態好對身體好。如何讓心情變好？身心健康。除了吃飯、運動、睡覺，還要註意多曬太陽。另外，和老朋友聊天也可以通過交流讓自己心情變好。妳應該有點興趣。下棋打牌壹天不打麻將都不行。除了科學的生活方式，保持年輕的秘訣就是多和年輕人打交道，妳會覺得自己年輕，心態好，身心不健康。另外，壹定要記住，在冬天，為了有壹個非常好的心情，壹定要出門。在家不能說不出門。如果妳長期把自己關在哮天，妳會感到孤立。妳會覺得世界只有我，壹切都是灰色的。妳會用灰色的眼睛環顧四周，妳會感到壓抑，無助，孤獨，空虛，無聊。久而久之，妳會得老年精神病、阿爾茨海默病和老年抑郁癥。看看我這本書，做自己的保健專家。如果妳閉關自守，妳就離阿爾茨海默病不遠了。所以，妳壹定要多出去和朋友聊天。多說話會增加妳和老婆的感情，和孩子的親情，和老朋友的友情，更重要的是對妳的身心有益。所以，第三心理健康養生，只要有壹個好的心態，也就是說平衡的心態和非常好的心情，這個人就是健康的。我們講健康的四大基石，合理膳食，適當運動，戒嚴節欲，心態平衡。其實這裏最重要的是平衡心態。在世界上所有的長壽村中，廣西巴馬縣就有幾十位老人。為什麽妳們都長壽？他們還說，風景很美，食物很清淡，他們壹直在工作。最重要的是我們心態平衡，不著急，不生氣。今天賺壹萬，明天賺十萬。他不著急，沒有心理壓力。他在30畝土地上養了壹頭牛，妻兒又熱又滋潤，因此長命百歲。特別是妳們大多是中老年朋友。記住永遠不要給自己壓力。把工作上的事情留給別人，把家裏的事情留給妳的孩子。不要再擔心妳的孩子了。在這裏，我想和朋友們說說《紅樓夢》裏的“好歌”。我們說不可能減去10歲。我現在都快50歲了，再減去10歲就好了。那是壹個紅色的年代，現在是壹個好日子。不可能的。不可能減去10歲，但是如果妳采取科學的生活方式，也就是妳的飲食，妳的日常生活，包括睡眠，運動，衣食住行，妳可以健康的活十年。不可能減去10歲，但是采取科學的生活方式可以讓妳多活壹年健康的生活，心態也很好。“世人皆知神仙好，唯有功名不能忘。古今將何去何從？壹堆草從荒地上消失了。大家都知道神仙好，唯獨金銀不能忘。最後他們只恨相聚，閉目良久。”總是想賺那麽多錢，沒有錢就花不出去。“全世界都知道仙女好，只有老婆忘不了。妳生日說了恩情，妳就和人壹起死了。世人皆知神仙好，唯有兒孫忘不了。自古癡情父母多，誰見過孝順？”父母在為兒孫做牛馬，真的像父母壹樣愛孩子。很少有孩子對父母如此孝順。父母的愛不需要全部的愛。我為大家，大家為我。如果妳付出，妳會得到它。只有父母對孩子的愛是寬廣開放的，從不索取。所以在這四個方面，要想“好”，就得“好”，只有“好”才能“好”。跳出三界不在五行。人最重要的是追求健康。有健康才有妳的快樂和幸福。妳有壹個賢惠或模範的妻子，懂事的孩子和親密的朋友。如果妳沒有健康，妳將壹無所有。無論傅彪、羅京、高秀敏、陳逸飛，他們都是成功的，但是沒有生活他們能享受什麽呢？趙本山在春晚的舞臺上保持了18年的年輕，很不容易，付出了很多努力。其實趙本山對二人轉在全國的傳播功不可沒，只是趙本山太累了，壹定要多註意身體。所以名利，包括兒孫的幸福都放在壹邊。只要妳健康，快樂，幸福，壹切都跟著快樂，健康，幸福。四、秋冬防病:平安度過多事的秋冬，這裏是第四種防病。秋天，尤其是深秋時節，基本和冬季防病壹樣，人沒毛病。壹個億萬富翁病得很重。他住在病房裏，看著窗外。他看到壹個穿藍色衣服的清潔工，對他的特別護士說，我真羨慕她。特護說妳那麽有錢，她還羨慕妳。有錢人說我錢多了有豪車就大病了。我沒有明天，所以談不上幸福。她沒錢沒房沒地位，但身體健康，有大把時間享受生活。妳覺得誰更幸福？那麽如何在秋冬季節，尤其是冬季預防疾病呢？秋冬的氣候特點是幹冷，這個時候最容易生病，因為在幹冷的情況下，我們身體的所有功能，包括我們的器官、皮膚都會發生相應的變化，我們會從幾個方面來預防疾病。1，預防呼吸道疾病。記住健康三個字——勤洗手，勤通風，多運動，多吃水果蔬菜，多喝水，睡好覺，心平氣和。2.預防心腦血管疾病。氣溫下降，血壓上升20毫米汞柱，出現痙攣和心肌梗塞。另外，血管收縮，血液變得粘稠，天冷了凍起來壹定要註意心腦血管疾病。1)，壹片溫暖。2)註意從第二天早上開始第壹次澆水。尤其是男性朋友壹定不能憋尿。國外醫學專家得出結論，憋尿不僅引起泌尿系統感染，而且膀胱癌比不憋尿的人高40多倍。晚上穿好衣服，不要摔倒。所以，通過晚上的排尿、出汗、呼吸，我們的血液在早上起床的時候就濃縮了。這個時候容易發生心腦血管意外。我們說淩晨起床被稱為魔鬼時間，是心腦血管急癥的高發期。所以壹定要註意早上壹杯水，稀釋血液，活動活動，沖洗胃腸道，排毒排尿，所以早上壹杯水。3)、壹定要註意心理平衡，心害怕生氣，生氣了就難過。4)、不要到外面去，冬天很有可能，壹旦血管在寒冷中被凍住，很可能會有危險，如果旁邊沒有猝死的話。3、註意腸胃和消化系統疾病。胃是個很嬌生慣養的器官，怕冷。天氣寒冷時，胃的工作能力下降，對食物的胃口不好，食物不易消化，包括胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等。壹旦所有胃病都是寒涼的，它的血管包括神經都會收縮，胃腸痙攣容易出現腹痛腹瀉。所以有腸胃病的朋友壹定要註意保暖。1)，溫熱，不能吃涼的。我遇到了壹個問題。我曾經有壹個可能的工作原因。我直到壹點多才吃午飯，但是我是冷著吃的。裏面還有壹點肉，胃難受了好幾天。第壹，吃軟飯。2)、柔軟。壹定要吃軟的，不要硬的。3)、素食。4)、清淡、吃鹹容易得高血壓，會加速衰老。5)吃新鮮的。盡可能新鮮，我們應該吃壹些時令蔬菜。如此溫暖、柔軟、素食、清淡、清新，我們的胃可以安全度過寒冷的冬天。4.註意四肢。冬天來了，老寒腿要生病了。中老年朋友正在衰老，各種機能。當老朋友們在冬天到來時，天氣寒冷刺骨。很多中老年朋友感覺腿疼，壹定要註意保暖。我戴護膝。建議妳晚上穿襪子睡覺，不要穿緊身襪子。人睡覺都要翻身。他們翻身的時候被子蓋的不嚴實，壹頭小腿會抽筋，另壹頭會著涼影響心臟。所以穿襪子睡覺起到保暖的作用。那麽如何防止我們的老寒腿在冬天生病呢？註意保暖。此外，減少膝關節損傷的攀爬運動。有壹次參加大學會議，去了壹家酒店。我坐電梯，服務員不讓，說我們電梯是中老年朋友和腿腳不好的人坐的。我說妳錯了。既然妳的電梯在這裏，妳應該能讓任何人乘它。她說不行，我說妳給妳經理打電話，我必須坐電梯，那個關節要省。保留妳的關節。如果不註意，不僅腿疼會加重，到了壹定的時候，關節就需要做膝關節置換手術了。要多註意，尤其是冬天。這是第四個方面。5、消除皮膚瘙癢。先說皮膚癢，這已經成為很多中老年朋友的秘密，因為隨著年齡的增長，皮脂腺也就是皮膚越來越薄，皮脂腺分泌的東西越來越少，所以皮膚越來越幹，秋冬季節特別容易癢，再加上家裏暖氣。有的朋友越來越癢，感覺特別難受。我告訴妳壹些方法，首先，忌口。1)，忌煙酒。2)忌辛辣食物。3)減少洗澡次數，夏天每天洗澡。冬天洗皮脂腺越多，分泌越少，壹周洗壹次澡就夠了。4)、洗澡水溫不能太熱，皮脂腺越熱受影響越大，合適。5)洗完澡，趕緊沾點油。可以擦壹些甘油來保護皮膚，這樣會減少皮膚幹燥帶來的瘙癢。6)、多吃新鮮的水果和蔬菜，這樣可以補充維生素C，也可以提高皮膚抵抗力。當然，多吃紅薯，包括肝臟和豬肝，可以提高妳的皮膚抵抗力。7)、或者多喝水，排毒護膚。千萬不要撓，越撓皮膚的角質層，損傷越大，有的容易破。壹旦抓破出血，很容易感染，尤其是高血糖和糖尿病患者。