練習:
1.把已經吐出沙子的買來的蛤蜊撿起來，用雙手摩擦去除表面的汙垢，用清水沖洗幾次，然後瀝幹水分。
2.從中間撕開幹紅辣椒，擠出裏面的籽。
3.用刀背壓平蒜瓣。4)小蔥洗凈，切成小塊。
5.鍋熱後，放入幹紅辣椒和蒜，煸炒。加入蛤蜊。
6、倒入酒，蓋好煮。
7.蛤殼燒開後打開蓋子，加入黃油和醬油，拌勻。
8.撒上蔥段即可食用。
兒童飲食:香焦胡蘿蔔。材料:胡蘿蔔、醬油、糖、鹽。
練習:
1，醬油兩勺，糖壹勺，鹽少許。
2、胡蘿蔔切塊，油鍋翻炒，中小火慢慢變軟。
3、倒入醬汁，湯汁略幹即可。
小貼士:這種蔬菜減肥法雖然簡單，但是在減脂瘦身方面效果非常好。胡蘿蔔的高纖維可以幫助消化，促進腸道排毒，清除體內的垃圾毒素，緩解因排毒不良導致的肥胖。
兒童飲食:番茄蔬菜湯材料:番茄2個，白菜1個，青椒2個，芹菜1個，洋蔥2個。
練習:
1.洋蔥去皮，用水沖洗幹凈，切成三角形。
2.青椒用清水洗凈，切成小塊，去籽(辣莖不去)；芹菜用清水洗凈，切成斜段；西紅柿用清水洗凈，切成小塊；白菜洗凈，切成三角形小塊。
3.將以上五種蔬菜放入鍋中，加清水，小火燉3小時左右。這湯可濃可淡。可以隨心所欲的加入鹽、辣椒、香菜等調料，但不能加入動物油。
兒童減肥食譜:西紅柿燉豆腐:1塊，豆腐500g，四季豆40g，油適量，鹽適量，番茄醬30g，糖1g，水澱粉適量，蠔油15g。
練習:
1，準備好所有食材。
2.將青豆煮3分鐘，直到太冷。
3、西紅柿炒熟去皮。
4.豆腐切成小塊，用淡鹽水浸泡10分鐘。
5.將油倒入炒鍋，爆香蔥花。倒入番茄和番茄醬，翻炒汁液。
6.加入四季豆繼續翻炒。
7.加入鹽和糖。
8.然後倒入豆腐加少許水燉5分鐘。
9.加入蠔油調味。
10，淋了水澱粉。
11.湯濃了就關火。
兒童飲食:蒜蓉西蘭花材料:西蘭花300g、油、鹽、蒜3個、雞精、澱粉。
練習:
1，準備西蘭花和大蒜。
2、西蘭花洗凈搗碎。3)大蒜切碎備用。
4.將水倒入鍋中燒開，加入少量鹽和幾滴油。
5.將西蘭花放入沸水中焯壹分鐘。
6、直接放入冷水中淋浴然後瀝幹水。
7.將油倒入炒鍋，將油加熱至七成，放入蒜末翻炒出香味。
8.倒入煮好的西蘭花，攪拌均勻。
9.加入鹽和雞精。
10，最後鉤進細口袋。
兒童飲食:蘿蔔絲鯽魚湯材料:鯽魚2條，蘿蔔絲500g，油適量，鹽適量，糖適量，香菜15g，姜10g。
練習:
1，對付鯽魚2)香菜和生姜洗凈，生姜切片。
3、白蘿蔔切絲。4)鍋燒熱，放油進去，把魚煎熟。
5、壹面好，翻另壹面，再加壹塊煎魚蛋。
6、然後倒入適量的開水，註意壹定是開水，不然壹會兒湯就不是乳白色了。
7.當湯呈乳白色時，加入蘿蔔絲繼續煮。
8.等蘿蔔絲也軟了，就加適量的鹽，也可以加壹點胡椒粉調味。
兒童減肥食譜:蘆筍炒蝦仁食材:鮮蘆筍250g、熟北京魚350g、油適量、鹽適量、白糖2g、料酒5ml、澱粉適量、水澱粉適量、胡椒粉適量。
練習:
1，準備好所有食材。
2、蘆筍去老根切成小塊，大蝦去蝦殼。
3.將鍋裏的水燒開，加入少許鹽焯壹下蘆筍。
4.加入蝦，焯壹下，瀝幹水分。
5.蝦加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉腌制片刻。
6.炒鍋炒香蔥和姜。
7.倒入蝦仁翻炒片刻。
8.然後加入蘆筍翻炒。
9.加鹽。
10，加糖。
11，然後把蝦仁倒在壹起翻炒。
12，倒入水澱粉，勾芡均勻，關火。
兒童飲食:水煮金針菇材料:金針菇300g、油、鹽、醬油、白糖、幹辣椒。
練習:
1，金針菇在後面切掉根部。
2.撕成小花，清水洗凈。
3.將鍋裏的水燒開，將金針菇倒入鍋中燜2分鐘。
4.將焯過的金針菇撈出，用涼開水沖洗兩遍。
5.把它放在盤子裏。6)取壹碗，加點鹽。
7.加壹點白糖。8)滴適量醬油。
9.將碗裏的調料攪拌均勻，倒入金針菇中。
10，切下幹辣椒，撒在金針菇上。
11.鍋燒熱，倒入油，加熱冒煙後關火，澆在金針菇上。