冰糖的功效:中醫認為，冰糖入肺，入脾，平。滋陰生津，降火潤燥，潤肺止咳。
蓮子的功效:蓮子營養價值高，含有豐富的蛋白質、維生素和人體所需的多種礦物質。主要功能是清熱、益氣、養血。
顯然，冰糖燉蓮子最大的好處就是:“清心除熱，養心安神”！如果加上銀耳，紅棗和枸杞就是美味的藥膳糖漿。
冰糖雪梨有什麽效果？冰糖雪梨只是壹種食物，並沒有什麽作用。
我小時候身體不好。我每年都感冒十多次。每次感冒都是咳嗽，氣喘，咳嗽。聽過的偏方我都試過了，土蜂窩煮豆漿，冰糖梨水(喝水就得吃梨)，醋炒雞蛋，生姜炒雞蛋，針刺四個穴位(粗針紮指間關節！！)等等，但都沒用。隨著年齡的增長，免疫系統逐漸完善。10歲以後基本不感冒。立誌學醫，就是從這裏開始的。
對於冰糖雪梨來說，冰糖就更不用說了，除了提供熱量，沒有其他用處。悉尼怎麽樣？作為壹種水果，雪梨很甜，多汁，非常好吃。但是如果作為藥物使用，使用頻率真的很低。梨不是常用的中藥。據我所知，目前常用的中藥方劑大約有400種。唯壹提到過“梨”的藥方，就是清代吳鞠通寫的壹個叫“桑杏湯”的藥方。以3克梨皮為佐，可見其具有清熱潤燥、止咳化痰的功效。而且各大中醫院的藥店都沒有梨皮，可見其療效並不理想。
糖醋泡姜有哪些禁忌？雖然好處很多，但也需要註意用量和時間。
1:用醋泡生姜對養生很有效，但是不能空腹吃！
2:喝酒的人不能吃，容易胃酸！
3:早上不能吃，容易胃酸！