健脾益氣，健胃止瀉。對食欲不振、消化不良、腹瀉或經常便溏的人有益。忌:便秘的人不宜吃太多。
* *四物湯:氣虛者熟地黃或生地黃、當歸、白芍、川芎，可加黨參、黃芪；血虛感冒可加肉桂，罐裝生姜桃紅四物湯可加桃仁、紅花，可導致血虛血瘀引起月經過多；阿艾吳四湯加:艾葉、阿膠用於治療月經過多，是安胎養血、止漏的主要方劑。四物湯是補血養血的經典方劑，也是婦科最常用的藥物。
* *四君子湯:人參、白術、茯苓、幹草灸、補氣健脾(陳皮)。本方為補氣主方，有益於脾胃虛弱所致的面色蒼白、四肢無力、食欲不振、舌淡苔薄白、脈軟無力。
枸杞鴿子湯(高血壓飲食處方)
乳鴿3只，枸杞30g，清湯，料酒，姜，蔥，味精，精鹽。將乳鴿宰殺，去毛去內臟，洗凈，將每只乳鴿剁成4塊，然後用開水浸泡後取出備用。枸杞子洗凈。姜、蔥洗凈，切片，切段。將鴿肉放入盤中，再放入枸杞、姜、蔥、料酒等食材，加入適量清湯，蒸熟後撈出姜、蔥，加入味精、精鹽。
滋陰平肝的功效。可以經常使用。
杜仲甲魚湯
杜仲20克。、100g龜肉、適量精鹽、味精。首先，清洗杜仲。，水煎，煎後去渣，甲魚肉洗凈，切成小塊，放入藥汁中，加水適量，燉至甲魚肉熟，加入調味料。吃肉喝湯。
決明子海帶湯
海帶30g，決明子10g，水2碗，煎至1碗。能清肝明目，化痰。它壹年四季都可飲用。
馬龍通姬子
原料:海馬20g、海龍20g、1只公雞、姜、蔥、鹽、胡椒粉、味精、料酒。
制作:海龍、海馬用白酒浸泡2小時，洗凈沈澱物備用；雞宰殺後，去毛樁、內臟、爪，洗凈，沸水鍋去血，剁成6cm見方的大塊；姜、蔥洗凈，拍松姜，蔥切段；將雞肉、海馬、海龍、姜、蔥、料酒放入燉鍋內，加入適量清水；用大火將鍋燒開，去除泡沫，煨至熟，加入鹽、味精和胡椒。
功效:補腎壯陽。
黨參紅棗燉排骨
材料:黨參30g、紅棗8枚、排骨500g、姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒。
制作:黨參洗凈，切成3cm的段；紅棗洗凈，去核；排骨洗凈，切成4厘米長的段；將姜、蔥洗凈，拍松姜，蔥切段，將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放入燉鍋內，加水適量，放在武火上燒開，再小火煨，加鹽、味精、胡椒粉。
功效:補益氣血，有益健康。
山藥燉豬肘
原料:山藥30g，黨參60g，紅棗8個，1肘子，姜，蔥，鹽，味精，胡椒粉，料酒。
制作:山藥浸泡24小時，切成薄片；將黨參用水浸泡24小時，去皮，切成4厘米長的段；紅棗洗凈，去核；豬肘剝去毛堆，去骨，用開水燙去血水，然後剁成6cm見方的塊；姜拍碎，蔥切段；將豬肘、山藥、大棗、姜、蔥、料酒放入燉鍋內，加入適量清水。將燉鍋用大火燒開，然後煨至熟，加入鹽、味精和胡椒。
功效:健脾和胃，補益氣血。
豬尾巴鍋
鹿茸10g、豬尾500g、山藥20g、肉末10g、菟絲子10g、烏雞1、火腿肉50g、玉蘭片50g、味精和雞精5g、料酒15g、姜和蔥65438+。將鹿茸燒去絨毛，洗凈；山藥、肉蓯蓉切片；除了豬尾巴毛樁，用開水去血；炒菟絲子；雞宰殺後，去除毛樁、內臟和爪子；將火腿和厚樸切片；把姜拍松，把洋蔥切成段。將豬尾巴、鹿茸、山藥、肉蓯蓉、菟絲子、烏雞、火腿、厚樸片、姜、蔥、料酒放入鍋中，加適量水。大火燒開鍋，然後小火燉30分鐘，加入鹽、味精和雞精，攪拌均勻。
功效是補腎壯陽，抗衰老，延年益壽。
牛鞭紅枸杞鍋
1頭皮、15g枸杞子、15g沙苑子、1烏雞、30g雞油、5g鹽、味精、雞精、姜、10g蔥、15g料酒、6g胡椒粉。將牛鞭用熱水充氣(冬季註意每天換水1次，連續7天)，然後沿尿道切成兩段，刮去內皮，洗凈，加入姜、蔥去腥，再切成2cm的段；將枸杞洗凈，去黑籽和果梗；沙苑子炒香:將姜拍松，蔥切段。烏骨雞宰殺後，去除毛堆、內臟和爪子。將雞肉、牛鞭、枸杞、沙苑子、生姜、料酒放入鍋中，加入適量清水。大火燒開鍋，然後中火燉50分鐘，加入鹽、味精、雞精、胡椒粉。
功效是滋補肝腎，養精潤燥。
紅棗黨參雞煲
紅棗8個，黨參25g，土雞1只，姜5g，鹽5g，味精5g，料酒15g，蔥10g。紅棗洗凈，黨參洗凈，切成5厘米長的段。雞宰殺後，去除毛堆、內臟和爪子；把姜拍松，把洋蔥切成段。鍋中放入雞肉、紅棗、黨參、料酒、蔥、姜，加適量水。大火燒開鍋，然後小火燉50分鐘，加入鹽和味精。鍋上面，還可以吃帶火的火鍋，吃各種生菜。
山藥胡蘿蔔雞湯
山藥20克，胡蘿蔔100克，鮮蓮藕100克，雞1只，姜片，蔥15克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，料酒25克，湯3000克。幹山藥浸泡1夜，然後切塊；胡蘿蔔洗凈，切成大塊；蓮藕洗凈拍勻；姜拍碎，蔥切段；雞宰殺後，去除毛堆、內臟和爪子。將雞肉、山藥、胡蘿蔔、蓮藕、姜、蔥、料酒放入鍋中，加入湯汁，蓋上鍋蓋，大火燒開，撇去浮沫，小火煨45分鐘，加鹽、味精、胡椒粉。功效是補脾胃，補氣血。
伊人白果雞湯
薏苡仁30g，白果20g，雞肉1，姜原木，蔥15g，料酒25g，鹽5g，味精3g，胡椒粉3g，湯3000g。薏苡仁洗凈，去除雜質；將銀杏去皮去核；雞宰殺後，去除毛堆、內臟和爪子；把姜拍松，把洋蔥切成段。將薏苡仁、銀杏、雞肉、姜、蔥、料酒放入鍋中，放入湯汁，先用武火煮沸，撇去浮沫，再小火燜45分鐘，加鹽、味精、胡椒粉。功效是祛濕止帶，補血。
核桃魚肚鍋
核桃仁30克，魚肚100克，雞肉250克，姜10克，蔥1-5克，鹽5克，味精3克，胡椒粉3克，湯2500克。核桃仁在開水鍋中焯壹下，去皮；將魚肚用油焯壹下，切成5厘米長、3厘米寬的塊；雞肉洗凈，切成3cm見方的塊；把姜拍松，把洋蔥切成段。將核桃仁、魚肚、雞精、姜、蔥、料酒放入鍋中，將人加入湯中，大火燒開，再小火燉25分鐘，加鹽、味精、胡椒粉即可食用。其功效是健腦、補血、美容。
紅棗山藥雞湯
大棗8個李子，山藥30g，雞肉1，蔥15g，姜10g，料酒25g，鹽5g，味精和胡椒粉各3g，湯3000g。將紅棗洗凈，去核；山藥浸泡1夜，切片；雛雞宰殺後，去除毛堆、內臟和爪子；把姜拍松，把洋蔥切成段。將大棗、山藥、雞精、姜、蔥、料酒放入鍋中，加入湯汁大火燒開，再小火燉45分鐘，加鹽、味精、胡椒粉。效果是補益氣血，美容養顏。
冬季滋補藥膳
麻黃羊肉湯麻黃片5g，麻黃片10g，羊肉500g，生姜30g，調料適量。將羊肉洗凈，切塊，將藥材用布包好，加入適量的水，煮沸，加入蔥、辣椒、料酒、辣椒粉、桂皮等。，燉至羊肉熟透，取出藥袋，用鹽和味精調肥。其功能為溫陽散寒，補腎填精。
沈府牛肉湯
黨參30克，附子10克，牛肉1000克，生姜30克，調料適量。將牛肉洗凈，切塊，將所有藥物用布包好，加水適量，煮沸，加入蔥、花椒、胡椒、料酒、肉桂、木香、草果等。，燉至羊肉熟，撈出藥袋，鹽，味精。其功能為溫中散寒，補腎助陽。
紅燒狗肉
狗肉500g，1條狗鞭，調料適量。將狗肉、狗鞭洗凈，切塊備用，鍋中放香油，燒熱，放入白糖炒至紫黑色，放入狗肉、狗鞭炒至白糖均勻附著在桌上，然後倒入清湯，燒開，放入蔥、姜、胡椒、鹽、料酒，小火煨至熟。功能是補腎壯陽，暖脾胃。
枸杞肉蓯蓉鹿腎粥
枸杞和肉蓯蓉各10g，鹿。腎臟1對，大米100g，調料適量。將鹿腎剖開，去筋膜，洗凈，切塊。先取肉蓯蓉，加水煎煮取汁。加入枸杞、鹿腎、大米煮粥。當它熟了，加入蔥，姜，胡椒和鹽，煮開。我壹天服壹劑，早晚各服兩次。其功能是補腎壯陽，益精血。
鹿膠魚膠粥
鹿角膠10g，魚膠10g，大米10g。淘米，煮粥，煮開後加入搗碎的二膠，煮至粥熟，每日1劑。功能為溫陽補腎，益精血。海參羊肉湯海參100g，羊肉1500g，生姜30g，調料適量。將海參攤開，切片；羊肉洗凈，切塊；老姜去皮切片，放入鍋中，加入蔥、辣椒、料酒、桂皮等。，用文火燉，再用鹽和味精調壹下。功能為補益精血，溫腎助陽。
核桃羊腰粥
核桃仁10g，羊肉10g，羊腎1g，大米10g，調料適量。羊肉洗凈，切成小塊；羊腎剖開，去筋，切細；先把米飯煮開，再放入羊肉和腰子，把粥煮到熟透。用洋蔥、姜、胡椒和鹽調味。其功能為補腎精，溫陽散寒。
紅棗羊肉粥
大棗、枸杞各100克，羊肉100克，大米100克，調料適量。羊肉洗凈，切成小塊。先將大米煮熟，再加入羊肉、大棗、枸杞，將粥煮至熟透，再用蔥、姜、花椒、鹽調味。功能是補益氣血，溫陽散寒。
海參雞湯
海參100g，公雞1只，調料適量。將海參清洗並切片；將公雞清洗幹凈，切塊，放入同壹個鍋內，加水煮沸，加入蔥、姜、花椒、桂皮等。，燉至雞肉熟透，加鹽和味精拌勻。功能是溫陽補腎，助陽散寒。
從容狗鞭雞
肉蓯蓉10g，狗鞭15g，公雞1，調料適量。狗鞭剖開洗凈；將公雞清洗幹凈，洗凈，加水燉至雞肉熟透，用蔥、姜、胡椒、鹽、味精、料酒調味，煮熟。其功能為溫陽散寒，補腎填精。
芡實羊肉湯
將芡實100g、羊肉100g用文火煮2-3小時，加入少許味精調味，吃肉配湯。本方具有滋補強壯、補中、健脾、強腎、益精的作用。它不僅美味，而且是壹種及時的補品。適用於脾胃虛弱，出現食欲不振、胃脘痞滿、便溏、腹瀉等癥狀的患者。
神奇豬肉湯
用黃芪30克，黨參30克，瘦豬肉200克。煨好後加少許鹽調味，喝湯吃肉，1劑量兩天。這種飲食具有健脾益氣、益精強身的功效。適用於脾肺兩虛，頭暈氣短，動則汗出，聲低乏力。
七竈黑豆豬骨湯
用排骨(或羊骨)300克，枸杞子30克，黑豆50克，大棗30克，加適量水，煎燉，去骨，用少許鹽調味。喝湯吃枸杞、黑豆、大棗，隔天服用1劑。這種飲食有補血生精的作用。適用於血虛頭暈、心悸失眠、手腳麻木的患者。
當歸生姜羊肉湯
用當歸30g，生姜15g，羊肉250g(或狗肉或牛骨)。加適量水，壹起燉，加鹽調味，喝湯吃肉。本方具有溫中補虛、溫陽散寒之功效。適用於脾腎陽虛、畏寒肢冷、自汗、面色蒼白、尿久便稀者。
紅參枸杞豬心湯
用紅參10g，枸杞30g，豬心1g。將紅參、枸杞放入豬心中，加水燉。這種飲食有養心鎮驚、益氣生血的作用。對於心脾兩虛、氣血兩虛、頭暈、心悸、氣短、四肢無力、食欲不振、面色蒼白、口唇無光澤的患者，效果較好。
阿膠沈藻湯
阿膠15g、紅參原木、大棗10枚，與阿膠、紅參、大棗壹起放入大瓷碗中，加清水300ml，加蓋，蒸1小時，分兩次參湯食用。適用於氣血兩虛、頭暈心悸、出血過多引起的貧血。
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