黑木耳:具有益氣強身、滋腎養胃、活血化瘀的作用。能抗血栓形成，降低血脂和脂質過氧化，從而降低血液粘度，軟化血管，使血流通暢，減少心血管疾病的發生。黑木耳還有很強的吸附作用，有利於及時排出體內的代謝廢物。
洋蔥:辛溫，入肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，有很好的降脂作用。洋蔥含有前列腺素A，這是壹種強有力的血管擴張劑。含有大蒜素，可抗血小板聚集，從而降低外周血管阻力和血液粘度，降低血壓。
姜:性溫，味辛。生姜具有活血、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低膽固醇、血糖、血液粘度，減少血小板聚集，預防心腦血管梗塞。
大蒜:據《本草綱目》記載，大蒜“氣壯，能疏通五臟，達竅……”大蒜素具有抑制血小板聚集、抗凝、抗血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，增加“好膽固醇”。
魚:無論是深海魚、淺海魚還是淡水魚，都含有EPA和DHA兩種不飽和脂肪酸，具有抗凝血和抗血栓的作用，所以吃魚有預防心腦血管疾病的作用。
西紅柿:西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠可以降低膽固醇；黃酮類化合物有抗凝血作用；谷物周圍的黃色膠狀物質含有番茄因子，可防止血小板聚集，維持血管壁彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。
山楂:酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經。《食導本草》中說它能“化淤、理氣、活血”。山楂有消食健胃、行氣、活血化瘀的功效。山楂中所含的黃酮類物質能舒張末梢血管，有緩慢而持久的降壓作用，並能擴張冠狀動脈，降血脂，強心。
醋:味酸、苦，性溫，入肝、胃經。具有活血化瘀、消食化積、消腫軟堅、解毒斂瘡的功效。《本草求真》說:“醋為積之主要來源，故經書多年，以祛瘀解毒，行氣消食。”可用於治療瘀血引起的胃脘痛、食欲不振、嘔血便血。但有外感疾病的人不宜食用，更不宜與茯苓同食。
黃酒:甘、苦、辛、溫，入心、肝、肺、胃經，有疏通血管、禦寒益氣、促進藥力的作用。《醫林匯編》說它“利水散寒，活血行氣，助腎壯陽發汗”。《本草綱目》說:“老酒，養血益氣，暖胃散寒；燒酒，寒寒，濕痰，郁滯。”但陰虛、失血、濕熱重的人應忌飲酒。
玉米油:玉米油富含亞油酸、亞麻酸等必需脂肪酸，對調節血脂、軟化血管、預防血栓形成有壹定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對清除氧自由基、保護血管內皮細胞有壹定作用。