2.雞肝番茄湯
3、紅棗黑木耳湯
4、羊肝菠蘿雞蛋湯
1.蓮子桂圓湯:蓮子桂圓肉30g,紅棗20g,冰糖適量。先將蓮子用水浸泡,去皮洗凈,與洗凈的龍眼肉、紅棗放入砂鍋中,加水適量,煎至蓮子酥爛,加冰糖調味。睡前喝湯吃蓮子、紅棗、龍眼肉,每周服用1-2次,可勤服。具有養心健脾胃的作用,適用於貧血、神經衰弱、心悸怔忡、健忘失眠等。
2.雞肝番茄湯:雞肝番茄200克,水發木耳12片,熟豬油30克,鮮湯700克,味精1克,精鹽3克,胡椒粉0.5克。首先將西紅柿洗凈切片,雞肝切片。將幹凈的鍋放在高火上,放入鮮湯燒開,放入雞肝、木耳、番茄片、胡椒粉、鹽、味精、熟豬油。雞肝片熟了就出鍋,隨餐食用。具有補血強身的功效,適用於貧血引起的頭暈。
3.紅棗黑木耳湯:紅棗50克,黑木耳15克,冰糖適量。將黑木耳、大棗用溫水浸泡洗凈,放入小碗中,加水、冰糖,將碗放入蒸鍋蒸約1小時。喝湯,吃黑木耳紅棗,或者分批吃。具有滋陰、調理營養、補益氣血的功效,適用於陰虛、氣血不足所致的貧血,如面色發白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口幹、腰腿酸軟、疲乏無力等。
4.羊肝菠蘿雞蛋湯:羊肝100g,菠菜250g,雞蛋1。先將羊肝洗凈,切片,放入砂鍋中,加水適量,煮熟後搗碎;菠菜洗凈,加雞蛋,煮熟,用阿膠地黃口服液L-2次連續服用。具有養肝明目、補血養血的功效,適用於缺鐵性貧血和營養不良性貧血。