成年公羊壹般體重在300斤以上，成年母羊可達200斤以上。努比亞山羊兩個月齡斷奶時，公羊體重可達28.16 kg，母羊可達21.20 kg，明顯高於國內其他品種。
努比亞壹詞來源於埃及文字nub，也是努比亞山羊的發源地，所以羊以努比亞命名。因為是亞熱帶品種，棕色和暗紅色比較常見，換牙時間明顯比國內其他品種快。它最快壹年能換三對牙齒，不能僅憑牙齒判斷羊的年齡。努比亞在國內經過30多年的培育，通過與很多地方品種雜交改良，也起到了壹定的作用。
擴展數據
努比亞黑山羊起源於非洲努比亞，現已廣泛分布於世界各地。是肉奶兩用品種。具有體高、生長發育快、產肉性能好、繁殖力高、適應性強等優點。
努比亞黑山羊適應性強，無論是舍飼還是放牧，都能適應其在高海拔和低海拔地區的生長。努比亞黑山羊生長速度快，抗病性強，耐寒、耐熱、耐粗飼料。壹歲母羊45公斤左右，公羊65公斤，成年母羊60公斤，公羊90公斤。
其肉質細嫩多汁，味道鮮美，無異味，蛋白質豐富，肥而不膩，氨基酸豐富。由於努比亞黑山羊食量廣，吃草本植物，沒有摘草的習慣，所以它的礦物質和藥用成分也比較高。
參考資料:
百度百科-努比亞山羊