2004-11-18 9:55:37中國消費者報
科學研究發現，松果體激素具有祛除黑斑的神奇功效，因此也被稱為“褪黑激素”。它進入血液循環後，發揮其固有的功能，從而起到美容的作用。燕麥、玉米、生姜、黃瓜、香蕉、茄子等六種食物中都含有褪黑激素。
維生素還有顯著的去色素、美膚功效。如維生素A、維生素E可抗神經細胞衰老，破壞自由基活性，促進血液循環，調節激素分泌，抑制皮膚衰老，使皮膚白皙、光滑、細膩；維生素c也是壹種抗氧化劑，可以抑制氧化，防止色素沈積；維生素B6可以去除黑色素斑點。富含維生素B6的食物包括雞肉、瘦豬肉、蛋黃、魚、蝦、花生、大豆及其制品。
水果對護膚有好處。這是因為，25-30歲以後，人體內超氧化物歧化酶(SOD)活性降低，活性氧(ROS)增加，不僅破壞了皮膚中的膠原纖維，產生皺紋，還破壞了皮膚的保濕因子——透明質酸酶，導致皮膚粗糙、皮膚皸裂、出現褐斑。如果能合理調整飲食，經常從富含果膠的水果中攝取足夠的β胡蘿蔔素，會增加體內的SOD，皺紋、斑點、色素沈著就不會出現或延緩。如果孕婦想要預防或者有類似痘痘的黑斑，可以提前多吃壹些含有硒、鎂等微量元素的食物。如黑芝麻、麥芽、蝦、動物腎、肝臟等。鎂主要來源於植物性食物，如含有較多葉綠素的彩色蔬菜。此外，小米、大麥、小麥、燕麥、豆類、堅果和海鮮也是鎂的良好來源。每天喝點綠茶也能起到很好的美容作用。