原材料:
雪梨6個，棗肉20g，冰糖25g，姜片15g，蜂蜜150g，川貝母粉10g，甘草2g。
練習:
1.雪梨用清水洗凈去皮；用絞肉機依次絞碎梨肉(也可用榨汁機直接榨汁)；取壹個碗，上面鋪壹層籠布(或細紗布)，將梨肉放在籠布上；提起四角，將梨汁全部擠出；倒入鍋中，加入切片棗肉、生姜、冰糖、川貝粉和甘草；
2.中火燒開後，轉小火慢煮，直到變得非常粘稠，然後關火；自然晾幹至與手同溫時，用濾網將煮好的梨汁濾出，加入蜂蜜拌勻；放在用熱水消毒過的瓶子裏，放在冰箱裏保存，喝的時候用溫水沖調。
制作秋梨膏時，可以根據自己的需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母、川貝母、甘草等中藥材，起到保健作用。
吃秋梨膏的禁忌
1，秋驪膏當然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒，秋驪膏，再好的口感，也不能當飲料隨便喝，要辯證服用。
2.秋驪膏中所含成分多為防燥護陰之品，如秋驪、麥冬、川貝等。，所以對陰虛肺熱的幹咳特別有效。但咳嗽的證候很多，如風寒咳嗽、風熱咳嗽、痰咳、肝火咳嗽等。這時，吃秋驪膏不僅無效，有時還會使事情變得更糟。
3、中醫認為秋梨膏性涼，所以脾胃虛寒、手腳冰涼、腹瀉的人最好少吃或不吃，以免加重虛寒癥狀，而且更容易腹瀉，即使是容易上火、大便幹結、咳嗽的患者也不宜飲用。適可而止。
4、秋梨膏是潤肺止咳的佳品。我們還可以做秋梨膏。需要提醒大家的是，秋梨膏含糖量很高，糖尿病患者壹定要小心，避免不必要的麻煩。