我國傳統醫學認為，便秘不僅與大腸的傳導功能障礙有關，還與脾胃的吸收、運化、升降以及腎的溫煦和氣機失調密切相關。便秘可分為虛和實。虛可分為虛、寒，實可分為熱、氣。虛秘都是氣血不足所致，寒秘屬於陽虛，表現為小便清長，四肢冰涼，惡熱。實為熱，有面赤、口臭、唇瘡、小便黃赤、氣秘噯氣頻繁、胸脅脹滿、腹脹疼痛等。
飲食上，真正秘熱者，宜寒、滑、益於食，以清腸腑，不宜肥，以免熱積於胃腸。秘虛者，宜飲食滋補，潤腸通便，不宜油炸食物，以免加重血虛腸燥。寒秘者飲食宜溫補脾腎，不可生冷生冷食物，以免損傷脾腎之陽，加重病情。
推薦幾個老年性便秘的治療方子，供參考。
芹菜拌鮮筍
原料:鮮竹筍、芹菜各100g、熟香油、鹽、味精各適量。
制法:將竹筍煮熟切片，芹菜洗凈切段，沸水焯壹下，脫水，與竹筍混合，加入熟香油、鹽、味精，拌勻。
功效:清熱通便。
主治:胃腸實熱型便秘。
木耳海參燜肥腸
原料:黑木耳20g，海參30g，豬腸150g。
制法:將豬大腸洗凈，切段，與木耳、海參同燉，調味。
功效:滋陰補血，潤腸通便。
主治:陰虛腸燥引起的便秘。
菠菜豬血湯
材料:菠菜500克，豬血300克。
制法:菠菜洗凈切段，豬血洗凈切塊，放入砂鍋中加水煮沸，調味。
功效:調節大腸，通便。
適應癥:便秘。
百合冬瓜雞蛋湯
原料:百合20g，冬瓜100g，雞蛋1個。
制法:將百合、冬瓜、雞蛋放入鍋中，加入油、鹽熬湯。
功效:清熱解毒。利尿、祛痰、清心和鎮靜。
主治:大腸積熱型便秘。
黑芝麻桃仁醬
材料:黑芝麻30g，核桃仁30g，松仁30g，蜂蜜適量。
方法:將芝麻、核桃仁、松仁搗碎，加蜂蜜調勻，用溫水送服。
功效:滋陰潤腸。
主治:陰虛腸燥引起的便秘。
潤昌稀飯
原料:黑芝麻50g，粳米100g。
方法:將黑芝麻和粳米壹起放入砂鍋中，加水煨成粥。
功效:養血潤腸通便。
適應癥:產後便秘。藥膳療法