今天給大家分享幾種菠菜的美味方法，滿足家人不同的口味需求。這些方法簡單易行。現在就開始吧！
主料:菠菜、雞蛋、胡蘿蔔、玉米粉。
1.將菠菜清洗幹凈，鍋裏的水燒開後加壹勺油，這樣焯水的菠菜顏色就綠了，焯水只需要幾十秒。時間不要太長。時間到了以後，把菠菜拿出來放在清水裏涼壹下。
2.準備壹根胡蘿蔔，去皮，切成薄片，然後切成細絲，最後切成丁，放在盤子裏備用。
3.往鍋裏倒些油。油熱後，倒入蛋液，將雞蛋煎成略碎的塊，放入碗中備用。
4.這時，菠菜也涼了。我們把它擠幹，放在案板上剁碎吧。切好後放入大盆中。
5、倒入炒好的雞蛋，切好的胡蘿蔔，加入壹勺鹽，壹勺蠔油，少許胡椒粉，少許香油，然後將調料攪拌完全均勻，再加入壹勺面粉再次攪拌均勻。面粉不能太多，在壹起就好。
6、取適量菠菜餡，放在手心捏緊，然後揉成壹團捏緊，否則容易散開。
7。然後把蔬菜丸子在玉米粉裏滾壹滾，讓表面均勻的覆蓋上面粉，然後輕輕揉搓，再把表面蘸上壹些水，繼續覆蓋上壹層玉米粉。
8.蒸鍋蒸好後，放入準備好的蔬菜水餃，大火蒸10分鐘。可以直接吃，也可以蘸自己喜歡的果汁吃。
主料:菠菜、豆皮、胡蘿蔔、蝦皮。
1.先準備好胡蘿蔔，去皮，切成細絲，放在碗裏備用。
2.將壹些菠菜洗凈後，切成小塊，鍋裏的水燒開後加入壹勺食用油，然後倒入菠菜焯壹下。用壹些油焯過的蔬菜更綠，幾乎20秒就能撈出來。
3.然後讓我們把胡蘿蔔絲在水裏焯壹下。漂燙時間不宜過長，軟化後即可撈出。
4.在煮熟的蔬菜中加入鹽、胡椒和2個雞蛋，加入面粉和玉米粉攪拌均勻。面粉和玉米粉可以分幾次少量加入，攪拌直到它稍微有點粘性。
5.然後在案板上鋪壹層豆皮，把菜放在豆皮中間，再用筷子攤平，表面撒點蝦皮增加味道。
6.然後從壹端慢慢卷起來，稍微緊壹點，放入蒸籠，水燒開後蒸8分鐘。
主料:豬肝、菠菜、胡蘿蔔、米飯。
1、新鮮豬肝洗凈切片，然後放入清水中浸泡半小時，浸泡豬肝血。
2.菠菜焯水去除草酸後切塊，胡蘿蔔洗凈後切塊。
3.將泡好的豬肝用清水沖洗數次，瀝幹水分，加入料酒、鹽、雞精、醬油和少量澱粉，攪拌均勻，腌制20分鐘。
4.將洗凈的大米倒入砂鍋中，加入適量的水，先用大火煮開，然後撇去上面的浮沫，再轉小火煮30分鐘。
5.米飯煮到軟爛粘稠後，加入豬肝，煮1分鐘。因為豬肝切得很薄，很容易煮。最後放入切好的蔬菜，加入適量的鹽、胡椒粉和香油調味，攪拌均勻後即可食用。
主料:菠菜、山藥、糖、雞蛋。
1.把菠菜的根部摘下來，然後清洗幹凈，再焯十幾秒鐘除去裏面的草酸，取出後放入榨汁機中，加入200克水，做成菠菜汁。
2，菠菜汁，我們需要過濾它，所以它的味道更細膩。
3.過濾後的菠菜汁約200克，然後打入幾個雞蛋，分幾次加入100克面粉，攪拌至無顆粒。
4.鍋裏刷壹層薄薄的油。油熱後倒入壹勺菠菜粉漿，攤成圓餅，略薄壹點，差不多2分鐘就可以攤好了。全部鋪開後，裝盤待用。
5.將蒸熟的山藥壓成泥，再加入適量的糖，增加甜度。
6.把菠菜餅鋪在案板上，然後均勻的鋪上山藥泥，從壹端慢慢卷起來，這個比較重要。
7.卷好後，切成大小均勻的小塊，就可以享用了。
主要原料:菠菜粉絲雞蛋手抓餅
1，準備壹把粉條。先泡軟吧。水燒開後，放入壹把洗凈的菠菜，將菠菜焯水，煮10秒，煮好後用清水短時間浸泡。
2.菠菜冷卻後，擠出水分，然後將菠菜切塊，將泡好的粉絲切成小塊。放入炒好的雞蛋塊，加入壹勺鹽，壹勺雞精，壹勺蠔油，倒入食用油，然後將餡料攪拌均勻備用。
3、冰箱拿出壹個手抓餅，讓它自然變軟。餅軟後，放入調好的餡料，然後攤勻，再像包饅頭壹樣包起來，再壓平就可以出鍋了。
4、鍋中刷少許油，油熱後放入菜餅，中小火烤制。表面撒點黑芝麻，底部搖壹搖，讓它受熱均勻，然後翻面繼續烤。烤至兩面金黃，即可出鍋。
主要成分:菠菜、黃瓜、蘋果、香蕉、蜂蜜。
1.首先準備壹根黃瓜，去頭去尾，然後刮掉皮。黃瓜含有豐富的維生素和細纖維素，不僅能補充皮膚的水分，還能潤腸通便，平時可以多吃。將去皮的黃瓜切成小塊備用。
2.鍋裏的水燒開後，將洗好的菠菜焯壹下，去掉草酸。菠菜被稱為“營養模範生”，含有粗植物纖維，經常食用可以加快新陳代謝。焯水後將菠菜瀝幹放在案板上，然後切碎備用。
3.然後我們去掉蘋果皮。蘋果含有多種微量元素，易於吸收。是壹種非常健康的水果，但是消化不好的人早上不要空腹吃，否則會引起腸胃不適。削蘋果皮，然後把它切成小塊。
4.最後，我們剝了香蕉，把它切成小塊。香蕉味道香甜，營養豐富，自然有很多好處。
5、全部切好後，我們將所有食材倒入料理機，加入適量蜂蜜，然後倒入適量熱水，選擇果蔬模式，打成汁。