1)飲食療法:
①貝母粥；首先用100g粳米和糖煮粥。粥熬完，加入川貝母粉5 ~ 10 g，再煮兩三次，早晚分食。用於咳嗽痰多的患者。
(2)竹瀝粥:粳米50g煮粥。粥好了，加入50 ~ 100 ml竹瀝，微煮，早晚或下午分溫。用於咳痰或偶爾意識不清。
③紫蘇粥:紫蘇15 ~ 20g，搗碎為泥，水煮成稠汁，去渣，加粳米50 ~ 15~20g，冰糖適量，共煮成粥，早晚溫服。用於咳嗽和哮喘患者。
④大蒜粥；紫蒜30g，去皮，沸水中煮10分鐘，然後撈出，再將粳米100g放入煮好的蒜水中，煮成粥，再將蒜放入粥中，壹起煮壹會兒，早晚溫服。用於感染肺炎黴菌的人。
⑤銀杏葉石韋燉冰糖:銀杏葉20片，去殼，去衣，搗碎，與石韋30g放入砂鍋中，加水2碗，煮至1碗，去渣，加入15g冰糖，溶解，飲用。用於咳嗽，咳痰和哮喘。
⑥百合糖漿:百合60 ~ 100g，糖適量，煎服，食療。
⑦川貝母雪梨煮豬肺:川貝母10g，雪梨2個，豬肺250g，去皮切塊，豬肺切去泡沫，放入裝有川貝母的砂鍋中，加入少許冰糖和適量的水，文火燉3小時後服用。用於陰虛痰熱者。
⑧山藥粥:幹山藥片45 ~ 60g(或鮮山藥100 ~ 120g)和粳米100 ~ 150g，同粥，早晚溫服。用於氣虛痰濁者。
2)單方處方:
①魚腥草、鴨跖草、半枝蓮各30g，水煎1 ~ 2劑，每日1劑。用於肺熱證。
②穿心蓮、十大功勞各15g，陳皮6g，水煎，分兩次服用，每日1劑。用於痰熱證。
(3)重樓、敗醬草、大青葉、茶葉各30克，水煎，分兩次服用，每日65438±0劑。用於肺熱證。
④魚腥草30g，桔梗15g，石膏60g，水煎，每日1劑。用於痰熱證。
⑤將肉桂、丁香、川烏、草烏、乳香、沒藥、紅花、當歸、川芎、赤芍、透骨草制成10%軟膏，塗於背部，每2天1次。用於肺炎的吸收消散期。
3)針灸療法:
體針:常見的有舒菲、舒歌、赤澤、足底、太陰、內關。配穴為大椎、曲池、合谷、孔嘴、委中、太溪、三陰交、十二經、高壹俞。在疾病進行期，每天打兩針，用瀉下法留針30分鐘。恢復期每日1次，用於補虛止瀉。
水針:取舒菲、風門、曲池、豐隆。每穴註射青黴素(40萬單位/2ml)聯合鏈黴素(0.1.25g/2ml)，每日1 ~ 2次。其他用於肌肉註射的抗生素或抗菌中藥註射液也可用於穴位註射。
4)預防和善後護理:
(1)平時註意防寒保暖，如遇氣候變化，隨時更衣，易體質虛弱者可經常服用玉屏風散等藥物，預防外感疾病。
②戒煙，避免吸入粉塵和所有有毒或刺激性氣體。
(3)進食或餵食時，註意力要集中，並要求患者細嚼慢咽，避免邊吃邊說話和食物嗆入肺中。
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除了抗炎、止咳、祛痰等治療外，日常飲食調理也是緩解病情，使患者早日康復的重要措施。
這裏有壹些保健食譜供妳選擇。
1.芹菜炒鯉魚
生鯉魚和鮮芹菜各250克。
50g，澱粉，姜絲，蒜絲，醬油，糖，醋，精鹽，味精，黃酒，泡椒，植物油。
制作:鯉魚切絲，芹菜切段，醬油、糖、醋、味精、黃酒、鹽、澱粉調成湯汁。將炒鍋放在高火上，放入油加熱至五成，放入人魚翻炒，瀝幹剩余的油，放入姜絲和泡椒。把芹菜炒壹下，然後把醬煮壹下，讓油發亮，出鍋。
功效鯉魚具有清熱解毒、利尿消腫、止咳理氣的功效；芹菜有平肝清熱、祛風利尿、養心益氣的功效。鯉魚、芹菜適用於急慢性肺炎的輔助治療。
2.兔肉蘑菇絲
原料熟兔肉100g，香菇。
50g，蔥25g，辣椒油適量，醬油、醋、糖、香油、芝麻醬、花椒粉、味精適量。
制作:將煮熟的兔肉和蔥分別切絲，蘑菇煮熟。底部放洋蔥和蘑菇，面條上蓋兔絲，放入盤中。將芝麻醬分幾次用醬油打散，將芝麻油調勻成風味汁，淋入兔絲後即可食用。
功效葷素具有清熱解毒、益氣健脾、祛濕涼血、利便的功效。香菇有解毒潤燥、益氣健脾、燥濕止瀉的功效。兔肉和蘑菇的組合適用於治療急性肺炎。
3.鵪鶉百合湯
原料為鵪鶉1、百合25g、姜、蔥、味精、鹽。
鵪鶉宰殺後，去毛、去爪、去內臟，洗凈，用開水焯壹下，撈出，切塊；百合花瓣掰碎洗凈備用。姜、蔥洗凈，姜搗碎，蔥切段。將鍋放在大火上，倒入適量的水，放鵪鶉，燒開，放入百合、姜、蔥，小火煨至鵪鶉熟透。加鹽和味精幾分鐘，盛在湯碗裏。
功效鵪鶉肉具有滋補五臟、益肝清肺、清熱利濕、消食止瀉的功效。百合有潤肺止咳、滋陰清熱、清心安神的功效。兩者均適用於急慢性肺炎。
4.瘦卷心菜湯
原料為瘦肉，大白菜心100g各壹顆，姜、蒜、鹽、味精、雞油少許。
將瘦肉打成絲，大白菜洗凈切絲，放入開水中，剛熟時撈出，用清水沖洗幹凈，瀝幹備用；鍋置大火上，加雞油煮五下，放入蒜頭，炒至金黃色，放入瘦肉翻炒，放入細鹽，煮人湯，放入白菜心燒開，放入味精即可食用。
功效瘦肉有補中益氣、生津潤腸的功效；大白菜性平味甘，具有清熱解毒、化痰止咳、除煩通便的功效。瘦肉白菜搭配適用於急慢性肺炎。