在顯微鏡的載玻片上，放大可以看到洋蔥細胞的液泡，放大可以看到結構完整的細胞壁和細胞質。在分裂過程中，液泡產生大量液體，這就是洋蔥的鼻涕。洋蔥鼻涕能吃嗎？當然可以吃，而且有特效。鼻塞是春天最常見的情況。雖然不是什麽大病，但是影響呼吸順暢，讓人感覺特別難受。大蔥的鼻涕可以緩解鼻塞，因為大蔥的黏液可以抑制炎癥。
如何把蔥白的部分切掉，把它的鼻涕倒出來？這種黏液對鼻炎有很好的效果。洋蔥粘液也會刺激消化液的分泌。適量食用可以平復胃酸，增加人的食欲。大蔥的氣味通過汗腺、呼吸道、泌尿系統排出體外。吃完了味道還不錯。主要看吃飯的時間。大蔥含有壹種非常刺激的特殊氣味。它的學名是Er二烯丙基硫醚，還有大蒜和洋蔥。這種揮發性的刺鼻氣味會輕微刺激人體。
因為吃大蔥能讓妳興奮起來，還能退燒，而且這種辣味能讓人神清氣爽。而且吃大蔥可以擴張血管，大蔥中含有的多種營養物質可以促進血液循環，對心血管疾病有很好的防治作用。每天吃壹些大蔥可以壯陽，提高免疫力，防治心腦血管疾病，預防感冒。
南方人喜歡吃香噴噴的大蔥，北方人喜歡吃大蔥，但我不壹樣。我喜歡吃各種各樣的大蔥，大蔥炒雞蛋，大蔥蛋糕和毛蔥。東北民間傳說，壹棵樹是十分鐘的大蔥。它的下壹句話是，壹捆大蔥已經站了壹個冬天了，那就吃壹麻袋大蔥吧。