正常生活中,孩子除了做飯別無選擇,或者在不方便出門的時候被迫吃泡面。但在孩子眼裏,這是壹件很幸福的事,因為這樣他就可以有機會吃泡面了。方便面真的這麽不健康嗎?這不是真的。我們傳統的吃法是將食材放入碗中,加袋倒入開水中,浸泡後食用。這真的沒有營養。但我們不妨換壹種吃法,用方便面煮。用壹些蔬菜和肉,用妳自己的健康油和其他配料烹飪。這樣做出來的方便面也有不同的味道。
泡面也有很多方法。這裏要分享的是比較特別的。在方便面湯底中加入1湯匙奶粉,壹起煮。煮出來的方便面湯奶味濃郁,特別鮮,再配上芝士和煎蛋。蔬菜、蘑菇、午餐肉壹起煮出壹鍋泡面,葷素搭配也很全面。和我們在外面吃的辣湯味道壹樣。關鍵是營養又好吃,孩子也是。煮方便面的時候加1大勺奶粉,吃起來出乎意料的好吃,簡單又營養。我們來看看具體做法。日劇《小泉純壹郎愛拉米面的同學》中,日本專家小泉純壹郎展示了在方便面中加入牛奶的方法。按照電視劇的處方,先加壹半熱水,再加壹半熱牛奶。其他調料包可以正常放置。雖然大家看到這碗面上噴的油都皺起了眉頭,但是味道並沒有想象中的那麽神奇。相反,牛奶突出了湯底的甜味,讓面條絲滑。和牛奶相比,清淡的方便面不會太油膩。