1，巧克力有益心臟健康。巧克力中的多酚廣泛存在於可可豆、茶、大豆、紅酒、蔬菜和水果中。賦予巧克力獨特魅力的成分是多酚。與其他食物相比，可可豆中多酚的含量特別高。
研究表明，多酚類物質具有類似阿司匹林的抗炎作用，在壹定濃度下可降低血小板活化，轉移自由基在血管壁上的沈積，從而具有預防心血管疾病的作用。
2、巧克力增強免疫力。巧克力中的黃酮類物質可以調節免疫力。通過藥物手段調節免疫功能存在壹定風險。好在巧克力等食物既安全又美味，還能提高人體免疫力。
3.巧克力降低血液中的膽固醇水平。可可豆中天然存在的可可脂，可以讓巧克力有壹種獨特的順滑感，入口即化。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中膽固醇的水平。此外，巧克力中單不飽和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。橄欖油也含有同樣的物質。
4.巧克力有益於保護牙齒。科學家發現，可可豆中的單寧可以減少牙菌斑的產生，有助於預防齲齒。牛奶巧克力富含蛋白質、鈣、磷、鉀等礦物質。這些物質對牙釉質有好處。巧克力不太容易引起齲齒，因為巧克力從口腔中取出的速度更快，從而減少了它與牙齒的接觸時間。
5.巧克力是運動和旅行時補充能量和營養的理想食品。運動和旅行讓妳感到快樂，但它們會消耗妳體內大量的能量。如果不及時補充，會對身體產生負面影響。人們在鍛煉和旅行時應該確保他們的飲食中含有足夠的碳水化合物。碳水化合物可以延緩疲勞，幫助妳堅持鍛煉。
運動營養學研究表明，運動前，巧克力可以給身體補充能量，可以使肌肉和肝臟中的糖分處於最飽滿的狀態，從而有助於提高運動成績。運動後，巧克力能及時補充人在運動中消耗的能量，延緩疲勞，有利於運動後身體的恢復。
擴展數據:
什麽時候吃巧克力:睡前吃巧克力的答案是好是壞。睡覺前吃很多巧克力不是壹個好主意。因為就像咖啡和濃茶壹樣，巧克力有興奮的作用，讓睡眠不好的人更難入睡。
巧克力是壹種很容易釋放熱量的食物。睡前多吃會使血糖升高，如果血糖不能消耗，就會轉化為脂肪儲存起來。不過睡前吃巧克力也有它的好處，這是因為巧克力的性刺激作用。
它不僅能使人產生性快感，打通各種堵塞，還含有可可堿和咖啡因這兩種重要的精神興奮物質。巧克力能喚起人的生理感官，提高精神興奮度。既能像咖啡、濃茶壹樣讓人精力充沛，又能讓人更加性感迷人。