1，藥食同源食品
黑豆補腎抗衰老。
中醫理論認為，豆為腎之谷，黑屬水，水歸腎，所以腎虛的人吃黑豆是有益的。黑豆含有優質蛋白質，富含氨基酸和微量元素，能防止大腦老化，降低膽固醇，抗衰老，增強胃腸蠕動，防止便秘。經常吃黑豆可以讓妳不生病。
薏苡仁健脾止瀉抗癌。
中醫認為，薏苡仁味甘、淡、微寒，入脾、胃、肺經，有利尿、健脾止瀉、清熱解毒的作用，對平衡血壓、血脂也有好處。現代藥理研究證明，薏苡仁具有防癌的作用。其抗癌有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內酯等。能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌和宮頸癌的輔助治療。健康的人經常吃薏米，可以使身體敏捷，減少患腫瘤的機會。
大蒜殺菌抗癌
大蒜又名葫蘆蒜、瓜蒜、大豆蒜，為百合科大蒜的鱗莖。大蒜性味溫和辛辣，具有降氣祛風、散寒解毒、消癰的功效。可用於治療腹瀉、吐血、水腫等疾病。其中所含的大蒜素具有殺菌作用和抗癌作用，而大蒜素可以刺激胃液分泌，刺激食欲，幫助消化。大蒜油可以降低血脂，有利於防治心血管疾病。
山藥健脾胃，助消化。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。臨床上常與胃腸湯同用，治療脾胃虛弱、厭食、乏力、腹瀉等癥。
大白菜能清熱除煩，利尿解毒。
大白菜又名青菜、菜花、雞毛、油白菜，是十字花科草本青菜的幼嫩莖葉。大白菜性味甘平，微寒，具有清熱除煩、利尿解毒的功效，可用於治療便秘、胃腸潰瘍出血等疾病。含礦物質能促進骨骼發育，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能；胡蘿蔔素、煙酸等營養物質也是維持生命活動的重要物質，大量的粗纖維可以促進腸壁蠕動，幫助消化，保持排便通暢。
以上是從食物口味的角度，為妳盤點可以藥食同源的食物。中醫認為，可以藥食同源的食物有很多。可以根據自己的健康需求選擇適合自己的食物。中醫對藥食同源還是有很多認識的。如果妳也有興趣，就來好好學習吧。
2.藥膳的特點
①藥膳是中醫的組成部分。無論是方劑的配伍，還是飲食的原則，都是以中醫的基本理論為指導，體現了辨證飲食。如《內經》所言，“治必以其本”，“藥以除之，食以繼之”，“人以五谷為本”。並總結出“毒攻邪，五谷滋養，五果助，五畜益，五菜補，五味同取，以補精氣”的原則。
②藥膳是壹種特殊的食物。它不僅具有藥食兩用的綜合功能，還能滿足營養和保健的需要。它是壹種具有藥用功效和美味的特殊食品，可以治病，強身健體，抗衰老。
(3)藥膳有獨特的配制方法，是以中醫理論和用藥要求為基礎，結合藥物的性能，運用食物烹調和藥物加工處理技術而形成的壹套特殊的配制方法。
④具有治病、強身、抗衰老的作用，遵循“因人因時制宜”的原則。因為抗衰老的重要措施就是藥膳。用藥膳補虛抗衰，明顯優於單獨用藥。