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四歲小孩貧血吃什麽補血?

兒童貧血大多是挑食導致的營養性缺鐵性貧血。媽媽可以做壹些含鐵量高的菜來補血,如紅肉(豬肉羊肉)、動物肝臟(豬肝雞肝)、動物血液、蛋黃等。,還有黑木耳,黑芝麻,黃豆,紅棗,菠菜。每餐後給孩子喝含維生素C的果汁,促進鐵的吸收,如橙汁、葡萄、橙汁等。另外,鐵鍋是壹種很好的補鐵器皿,家庭做飯要用鐵鍋。

媽媽要培養孩子良好的飲食習慣,鼓勵孩子多吃蔬菜。但孩子貧血時,普遍存在偏食不愛吃的情況。這個時候食補很難改善貧血,可以給孩子吃點鐵片。每天兩片,堅持壹個月,他們的貧血就會改善,食欲也會增加。另外,補鐵期間少吃堿性食物,飯後不要喝濃茶,牛奶也不能和補鐵壹起服用。

豬肝湯

豬肝100g,洗凈,去筋膜,切片,加適量水,小火煮,豬肝熟時用豆豉和蔥白調味,再與2個雞蛋合在壹起,分批服用。

豬血湯

豬血切片,先用開水焯壹下,撈出。將高湯放入鍋中,加入洗凈切好的酸菜絲,煮5分鐘,再加入豬血,煮5分鐘,加鹽調味。最後可以放壹些蔥花或者韭菜。

註意:豬血有腥味,使用前要用水浸泡,焯水,避免腥味和水出來。

芝麻粥

黑芝麻30克,洗凈,炒熟,磨成粉,與大米60克同煮成粥,用紅糖分批次食用。

蛋黃湯

將煮熟的蛋黃壓碎,加入高湯研磨至光滑,加入精鹽,入鍋蒸約10分鐘。註意要磨的蛋黃。研磨均勻,無疙瘩。

紅棗花生鍋

紅棗幹(或桂圓幹15g)50g,花生100g(不去紅衣),紅糖30-50g煮至棗熟半爛,每日早晚食用。

豬肝黃豆鍋

100g豬肝,洗凈切片,50g黃豆,水煮至豆爛,每天分批食用。

豬皮紅棗湯

豬皮500克洗凈去毛,放入水中燉至濃稠有湯,再加入紅棗250克煮熟即可,分幾次隨餐食用。

10

菠菜粥

100克大米,煮至米爛,加入50克水煮菠菜,煮5分鐘。分幾次服用。

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