以下是黑豆食療的壹些用法。
1.吃黑豆可以促進身體虛弱的人病後的恢復。
將100克黑豆加水浸泡30分鐘，加入適量清水，煮沸40分鐘，用少許鹽或糖調味，分兩次食用，早晚各壹次。壹般需要壹周才能見效。
2.吃黑豆可以促進發育中的孩子的生長。
用黑豆1000g，放入烤箱烘幹，磨成粉，裝瓶備用。每次20克，壹天兩次。可以用開水沖成粉糊，也可以稀粥食用。四季食用效果更好。
3.白癜風或頭發早白的人，吃黑豆效果很好。
將何首烏1000g、鹽* * * * 60g放入大鍋水中煮沸，濾去藥渣，加入黑豆5000mg，煮30分鐘，至八成幹時取出。然後像以前壹樣煮幹，重復九次(即中醫九蒸九幹炮制法)。每次咀嚼25克，早晚各壹次，堅持食用。
4.對於腎炎水腫或營養不良性水腫的患者，吃黑豆可以消腫，增加食欲。
食用方法:黑豆100克，瘦肉50克，水適量，水煮40分鐘，分兩次食用，早晚各壹次。或者用黑豆1000克，胎盤壹個，洗凈，放入烤箱烘幹，研末裝瓶備用。每次20克，早晚各壹次，效果更明顯。肺結核、慢性肝病等食物也有很好的效果。
5.對於慢性濕疹和神經性皮炎患者，外用黑豆等煎劑往往能取得意想不到的效果。
方法是:用黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮各125g，加水2500ml，煮沸25min，然後離火待溫，再將上述煎劑用敷料浸泡後濕敷患處，每日2次。壹劑可使用3-4天。
黑豆是植物中含量最豐富的保健品。
(1)治腎虛止渴黑豆炒熟，天花粉等分，研成粉，每次服7 O丸，煮黑豆湯，每日2次。
(2)治肝虛頭暈將黑豆、醋放入牛膽汁中，掛於通風處，陰幹。取出後每晚服7粒，長期自愈。
(3)治療陰虛盜汗的黑豆皮1.5克，浮小麥1.5克，水煎。
(4)豬肉500克，黑豆1∞克，用於老年腎虛耳聾，小兒夜尿。
(5)中老年白發黑豆適量，蒸熟曬幹，每日兩次，每次6克，咀嚼後用淡鹽水送服。
(6)將各種非遺傳性白發黑豆(1 20g)和米醋(500g)處理，將黑豆用醋熬成稀糊狀，濾渣，用幹凈的牙刷蘸白醋，每天刷壹次毛(皮膚病者不宜)。
(7)脫發黑豆500克，65438+水0，000克，用文火煮，取出放在容器內，稍幹時撒些細鹽，放入瓶中，每次6克，每日2次。
(8)治產後風氣，黑豆3升帶血，炒至冒煙，裝入酒瓶中，泡壹日，每日三次，服此酒半小杯，可微汗而好。
(9)治閉經黑豆30克，紅花8克，水煎後加紅糖50克。
(10)治男子便血黑豆壹升，炒熟，熱酒浸泡，無豆飲用。
(11)治療小兒胎熱的黑豆6克，甘草3克，燈心草7寸，淡竹葉1片，水煎。
(12)黑豆200克，陳醋500克，治高血壓。浸泡壹周後，每次嚼30粒，壹日三次。
(13)煎巴豆毒水煎黑豆汁。黑豆在全國各地都有栽培，因品種、氣候、土質不同，品質也有壹些差異，以黑、光最好。黑豆的吃法很多，磨好的面可以蒸成饅頭；煮熟了可以當涼拌；炒著吃可以當零食；打豆漿可以當飲料；芽可以作為蔬菜，不僅增加維生素的含量，還有利於蛋白質和脂肪...> & gt
問題二:黑豆怎麽吃？用黑豆100克，用清水浸泡30分鐘，加入適量清水，煮沸40分鐘，用少許鹽或糖調味，分兩次食用，早晚各壹次。壹般需要壹周才能見效。
給發育中的孩子吃黑豆可以促進生長。
用黑豆1000g，放入烤箱烘幹，磨成粉，裝瓶備用。每次20克，壹天兩次。可以用開水沖成粉糊，也可以稀粥食用。四季食用效果更好。
患有白癜風或頭發早白的人用黑豆效果很好。
將何首烏1000g、鹽* * * * 60g放入大鍋水中煮沸，濾去藥渣，加入黑豆5000mg，煮30分鐘，至八成幹時取出。然後像以前壹樣煮幹，重復九次(即中醫九蒸九幹炮制法)。每次咀嚼25克，早晚各壹次，堅持食用。
腎炎水腫或營養不良水腫吃黑豆可以消腫，刺激食欲。
食用方法:黑豆100克，瘦肉50克，水適量，水煮40分鐘，分兩次食用，早晚各壹次。或者用黑豆1000克，胎盤壹個，洗凈，放入烤箱烘幹，研末裝瓶備用。每次20克，早晚各壹次，效果更明顯。肺結核、慢性肝病等食物也有很好的效果。
外用黑豆等煎劑治療慢性濕疹、神經性皮炎，往往有意想不到的效果。
方法是:用黑豆皮、蠶豆皮、扁豆皮各125g，加水2500ml，煮沸25min，然後離火待溫，再將上述煎劑用敷料浸泡後濕敷患處，每日2次。壹劑可使用3-4天。
黑豆味甘，性平，無毒。具有活血利濕、祛風清熱解毒、養血養血、補虛烏發的作用。《本草綱目》說:“黑豆有多種腎臟功能，故能控水、消脹、降氣、控風熱、活血解毒。”
黑豆營養豐富，蛋白質36.1g，脂肪15.9g，膳食纖維10.2g，碳水化合物23.3g，鈣224mg，鎂243mg，鉀1.377mg，磷500mg，人體必需的維生素B1。黑豆是植物中含量最豐富的保健品。
黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的2倍以上，是牛奶的1.2倍，不僅蛋白質高，而且質量好。黑豆蛋白的氨基酸組成與動物蛋白相似，賴氨酸豐富，接近人體所需比例，易於消化吸收。黑豆脂肪含有較多不飽和脂肪酸，熔點低，容易消化吸收，不會沈積在血管壁上。其最大的特點是含有植物甾醇，不僅被人體吸收，還能抑制膽固醇的吸收。因此，黑豆是中老年人動脈硬化的理想保健品。黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀具有維持細胞內外滲透壓和人體酸堿平衡的作用，能排除人體內多余的鈉，從而有效預防和降低高血壓。黑豆中的鐵可以預防缺鐵性貧血，碘可以預防甲狀腺腫。鉬能抑制人體內強致癌物亞硝胺的合成。研究表明，黑豆中的異黃酮是植物雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌，對中老年人骨質疏松癥的防治也有幫助。豆皮和豆渣中含有纖維素、半纖維素等物質，可預防便秘，增強胃腸功能。黑豆的血糖生成指數很低，只有1.8，而中國人的主食大米小麥饅頭卻高達88，是黑豆的近5倍。所以黑豆非常適合糖尿病人、糖耐量受損的人以及想要控制血糖的人食用。
在長期的農耕社會中，人們發現，食用黑豆後，牲畜健壯、有力、抗病。所以過去黑豆主要作為牲畜飼料，這其實是由黑豆固有的營養和保健作用決定的。當時人們提倡白色食物，只有貧窮饑餓的人才沒有辦法，只能吃黑豆。然而，醫生和養生人士發現並總結了黑豆的醫療保健功能。
(1)治腎虛止渴黑豆炒熟，天花粉等分，研成粉，每次服7 O丸，煮黑豆湯，每日2次。
(2)治肝虛頭暈將黑豆、醋放入牛膽汁中，掛於通風處，陰幹。取出後每晚服7粒，長期自愈。
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問題三:黑豆怎麽吃最好？看妳希望黑豆起到什麽樣的食療效果。如果妳想調節高血壓，第壹步是把黑豆放在鍋裏炒至發亮後取出。第二步:放入幹凈密封的罐子裏，倒入陳醋，最好高出豆子3-5厘米。第三步:每晚服用10-15粒膠囊。大概兩個月就能看到效果。更容易補腎。妳只需要每天晚上吃黑豆粥。黑豆豬肝湯【原料】豬肝200克，黑豆100克，枸杞25克，沙參30克，生姜2片(去皮)，香油，鹽。[方法] 1。將黑豆放入鍋中，用中火煸炒至豆子的外皮開裂，然後用清水洗凈，瀝幹水分；將豬肝洗凈，切塊；將枸杞、沙參和生姜分別洗凈。2.將豬肝、黑豆、枸杞、沙參、生姜放入鍋中，加適量水，小火煨至豆熟，用香油、鹽調味。【功效】黑豆含有蛋白質、脂肪、糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸等成分。味甘，性平，功能主要是活血、利濕、祛風、解毒。沙參味微苦，性微寒，有清肺火、去虛熱、養胃陰的功效。以上兩味藥配以豬肝、枸杞，具有補血養肝、益精明目之功效。適用於體虛引起的面色蒼白、頭暈目眩。
望采納
問題四:醋泡黑豆怎麽吃近年來，醋泡黑豆作為壹種功能性健康食品，在日本開始流行。現在，很多日本人都在談論吃了這種醋豆後的不可思議的結果:有人說長期便秘消失了；有人說心臟病緩解了，高血壓下降了；有些肝病、糖尿病患者說病情明顯好轉；也有說腰痛肩痛是吃醋豆治好的；甚至有人認為醋豆可以使人的皮膚濕潤，煥發青春等等。也有研究機構通過調查證實，醋豆確實對高血壓、心臟病、便秘等多種疾病有很好的療效。
黑豆是壹種營養食品。但長期以來，很少有人直接吃生黑豆。因為生黑豆有壹股生豆的味道，不好咬，不好消化，吃多了會拉肚子。因此，人們通常將黑豆煮熟、炒熟後再吃。但正是這種加工過程破壞了黑豆的很多營養成分，其中有壹種成分叫不飽和脂肪酸，可以抑制膽固醇，加熱後也被破壞，所以煮熟的黑豆用醋泡的效果很差，而用醋泡的生黑豆完全保留了大豆的營養成分。同時，黑豆經過長時間的醋漬後變得松軟可口，不會引起腹瀉。此外，人工釀造的米醋含有20多種氨基酸和16種有機酸，能促進新陳代謝，加快疲勞恢復，有的還能降低膽固醇，預防動脈硬化。日本壹家生物研究所發現，食用醋豆8周後，80%以上的人血脂明顯下降。
如何醋黑豆材料(2周左右):黑豆100克，糙米醋300毫升做法:將黑豆放入鍋中，中火煮至表皮爆裂，再小火煮約10分鐘。將煮熟的黑豆放入密瓶中，加入糙米醋，比例約為1/3和2/3。冷卻後密封瓶蓋，待黑豆吸醋膨脹後即可食用。(大概需要1天)，每天吃30粒。配料:黑豆8-10斤，陳醋1-2斤。
做法:1。先將適量黑豆加水至七八成熟，煮熟後瀝幹水分，直接用醋浸泡壹周再食用。
食用方法:每天下午5-7點之間(腎經最盛時)作為零食服用20-30粒。
所以經常服用，能使白發變黑，補腎益腎。
黑豆-簡介
中醫壹直認為黑豆為腎之谷，入腎。具有健脾利濕、消腫降氣的作用；滋補腎陰，潤肺燥，控風熱，活血解毒；抗盜汗，烏發，延年益壽。現代藥理研究證實，黑豆含有豐富的蛋白質、卵磷脂、脂肪和維生素，以及黑色素和煙酸。正因為如此，黑豆壹直被認為是藥食兩用的佳品。研究認為，黑豆具有高蛋白、低熱量的特點。黑豆中蛋白質的含量高達360%-40%，是肉類的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。黑豆含有18種氨基酸，尤其是人體必需的8種氨基酸。黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達到80%，吸收率高達95%。除了滿足人體對脂肪的需求外，還具有降低血液膽固醇的作用。黑豆基本不舍膽固醇，只含植物甾醇，不被人體吸收利用，有抑制人體吸收膽固醇，降低血液中膽固醇含量的作用。所以經常吃黑豆可以軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。尤其是高血壓和心臟病患者。黑豆中鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等微量元素的含量都很高，這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度非常重要。黑豆中的粗纖維含量高達4%。常吃黑豆可以提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘。黑豆味甘、性平，涼、補、強之藥。日常生活中以黑豆為食的人也有很多種。具有祛風清熱、調中下氣、解毒利尿、補腎養血的作用。它既能滋補身體，又能治病，以鹹宜為藥。現代人工作壓力大，容易身體虛弱。為了增強活力和能量，根據中醫理論，補腎是非常重要的。黑豆是壹種有效的滋腎食品。中醫理論認為，豆為腎之谷，黑屬水，水歸腎，所以腎虛的人吃黑豆是有益的...> & gt
問題5:熟黑豆的吃法有很多種，磨好的面可以蒸成饅頭。煮熟了可以當涼拌；炒著吃可以當零食；打豆漿可以當飲料；芽可以作為蔬菜食用，不僅增加維生素的含量，還有利於蛋白質和脂肪的消化。黑豆雖然營養保健好，但壹定要煮熟，因為生黑豆中有壹種抗胰蛋白酶的成分，會影響蛋白質的消化吸收，引起腹瀉。經過煮、炒、蒸，抗胰蛋白酶被破壞，黑豆的副作用被消除。(1)治腎虛止渴，炒黑豆，將天花粉分成等份，研成粉，糊狀，丸大如梧桐樹，每次服70丸，煮黑豆湯，每日兩次。(2)治肝虛頭暈將黑豆、醋放入牛膽汁中，掛於通風處，陰幹。取出後每晚服7粒，長期自愈。(3)治療陰虛盜汗的黑豆皮15克，浮小麥15克，水煎。(4)豬肉500克，黑豆1∞克，用於老年腎虛耳聾，小兒夜尿。(5)中老年白發黑豆適量，蒸熟曬幹，每日兩次，每次6克，咀嚼後用淡鹽水送服。(6)治療各種非遺傳性白發，黑豆120g，米醋500g，將黑豆用醋熬成稀糊狀，濾渣，用幹凈的牙刷蘸白醋，每日壹次外刷頭發(皮膚病者不宜)。(7)治脫發的黑豆500克，水1000克，文火煮，取出放在容器內，稍幹時撒些細鹽，放入瓶中，每次6克，每日2次。(8)治產後風氣，黑豆3升帶血，炒至冒煙，裝入酒瓶中，泡壹日，每日三次，服此酒半小杯，可微汗而好。(9)治閉經黑豆30克，紅花8克，水煎後加紅糖50克。(10)治男子便血黑豆壹升，炒熟，熱酒浸泡，無豆飲用。(11)治療小兒胎熱的黑豆6克，甘草3克，燈心草7寸，淡竹葉1片，水煎。(12)黑豆200克，陳醋500克，治高血壓。浸泡壹周後，每次嚼30粒，壹日三次。(13)煎巴豆毒水煎黑豆汁。黑豆在全國各地都有栽培，因品種、氣候、土質不同，品質也有壹些差異，以黑、光最好。
問題6:黑豆怎麽吃最有營養？它們味甘、性平、無毒。具有活血利濕、祛風清熱解毒、養血養血、補虛烏發的作用。(1)治腎虛止渴黑豆炒熟，天花粉等分，研成粉，每次70丸，煮黑豆湯，每日2次。(2)治肝虛頭暈將黑豆、醋放入牛膽汁中，掛於通風處，陰幹。取出後每晚服7粒，長期自愈。(3)治療陰虛盜汗的黑豆皮15克，浮小麥15克，水煎。(4)豬肉500克，黑豆1∞克，用於老年腎虛耳聾，小兒夜尿。(5)中老年白發黑豆適量，蒸熟曬幹，每日兩次，每次6克，咀嚼後用淡鹽水送服。(6)治療各種非遺傳性白發黑豆(120g)、米醋(500g)。將黑豆用醋熬成稀糊狀，濾渣，用幹凈的牙刷蘸白醋，每天刷壹次毛(不適合皮膚病患者)。(7)治脫發的黑豆500克，水1000克，文火煮，取出放在容器內，稍幹時撒些細鹽，放入瓶中，每次6克，每日2次。(8)治產後風氣，黑豆3升帶血，炒至冒煙，裝入酒瓶中，泡壹日，每日三次，服此酒半小杯，可微汗而好。(9)治閉經黑豆30克，紅花8克，水煎後加紅糖50克。(10)治男子便血黑豆壹升，炒熟，熱酒浸泡，無豆飲用。(11)治療小兒胎熱的黑豆6克，甘草3克，燈心草7寸，淡竹葉1片，水煎。(12)黑豆200克，陳醋500克，治高血壓。浸泡壹周後，每次嚼30粒，壹日三次。(13)用巴豆毒水喝黑豆汁的老人，可以黑發、固齒、明目。本方用當歸12g，川芎、甘草、陳皮各3g，白術3g，白芍、菊花6g，杜仲、炙黃芪6g，牛膝、生地黃、熟地黃各12g，青鹽20g，何首烏20g，枸杞子20g，用黑豆煮熟去藥，曬幹取豆。單方舉例如下:盜汗:黑豆30克，浮小麥30克，水煎；或者用黑豆浮小麥30克，蓮子8克，黑棗7枚壹起煮。頭暈怕光:取黑豆30g，菊花12g，枸杞子15g，蒺藜15g。腰痛:黑豆30克，炒杜仲15克，枸杞12克，水煎。月經不調:黑豆30克，蘇木15克，水煎，紅糖調勻。筋骨疼痛:黑豆30g，桑枝15g，枸杞子15g，當歸15g，獨活9g，水煎服。嬰兒濕疹:黑大豆油30 ml，黃蠟15 g，* * *融化成糊狀，塗於患處。燒傷:黑豆250克，煮濃汁，取適量塗於患處。
滿意，請采納
問題7:女性怎麽吃黑豆比較好？妳好，黑豆的皮是黑色的，含有花青素。花青素是抗氧化劑的良好來源，能清除體內自由基，特別是在胃的酸性環境下，具有良好的抗氧化作用，美容保健，增加腸胃蠕動。黑豆富含維生素E和VE，也是抗氧化劑，可以清除體內自由基，減少皮膚皺紋，保持年輕健美。黑豆中的粗纖維含量高達4%。經常吃黑豆可以提供食物中的粗纖維，促進消化，防止便秘。另外，根據中醫理論，“黑豆為腎之谷”，屬水，水歸腎。所以腎虛的人吃黑豆可以疏風清熱，調理中焦下氣，解毒利尿，可以有效緩解尿頻、腰酸背痛、女性白帶異常、小腹冰冷等癥狀。
配料:黑豆
500
罵還是打
配件:
山茱萸
10
罵還是打
,
土茯苓
10
罵還是打
,
當歸
10
罵還是打
,
桑樹
10
罵還是打
,
熟地黃
10
罵還是打
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補骨脂子
10
罵還是打
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菟絲子
10
罵還是打
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匍匐墨旱蓮
10
罵還是打
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五味子
10
罵還是打
,
枸杞
10
罵還是打
,
枸杞根皮
10
罵還是打
,
黑芝麻
10
罵還是打
調料:鹽
三
罵還是打
1.
將黑豆浸泡在溫水中
30
壹分鐘待命。
2.
將上述中藥裝入紗布袋中，紮緊口，放入鍋中，加水適量，煎服。
每半小時服壹次湯劑。
1
時間，然後加水煎服，如此煎服。
四
第二，合並煎液，
把它放進鍋裏。
3.
將黑豆倒入藥液鍋內，加鹽，
先用武火煮沸，
然後文火煎制，
等藥水幹了再停火。
4.
將黑豆曬幹，放入瓶中保存。
用法:每天適量咀嚼。
黑豆漿
原料:水、黑豆、白糖、全脂奶粉、蜂蜜。
練習:
1.先將黑豆洗凈，用清水浸泡7-8小時。水應該是黑豆的兩到三倍左右。
2.待黑豆變軟，倒出浸泡黑豆的水，放入料理機中。根據料理機大小，加入適量黑豆、全脂奶粉、蜂蜜，不要超過最高水位。
3.啟動料理機煮十幾分鐘，新鮮的黑豆豆漿就做好了。
4.可以根據自己的口味加入適量的白糖，這樣口感會更好。
黑豆排骨湯
材料:排骨12，胡蘿蔔1，牛蒡半個，黑豆2顆，巴戟天5元。
調料:女酒2大勺，鹽1小勺。
練習:
1.胡蘿蔔、牛蒡去皮，切成滾刀塊備用。
2.排骨洗凈，用開水焯壹下，然後瀝幹水分備用。
3.取幹鍋，放入黑豆翻炒至表皮微裂，香味飄出，加水，再放入牛蒡、胡蘿蔔、巴戟天、排骨和6碗水大火燒開，再轉小火繼續煮40分鐘左右，再放入女酒、鹽燒開。
黑豆鳳爪湯
材料:黑豆100克，雞爪250克，鹽。
操作:
1.黑豆去除雜質，用清水浸泡30分鐘。雞爪洗凈，放入開水鍋中燒透。
2.鍋中放火，放入雞爪和黑豆，先用武火煮沸，撇去浮沫，再用文火煮至肉和豆子熟透，加鹽調味。
營養價值:雞爪——又名鳳爪、鳳爪、鳳爪。雞爪也叫雞爪、鳳爪、鳳爪。更多的皮膚，肌腱和大口香糖。常用來煲湯，也適合鹵和醬。如:紅燒鳳爪，醬。...& gt& gt