材料
主料:豬胰臟150g，瘦豬肉250g，幹山藥50g，輔料:蓮子50g，薏苡仁25g，生姜5g，鹽3g。
工作方法
1.將豬胰腺和瘦肉放入開水中，撈起洗凈。
2.蓮子洗凈，洗凈。
3.山藥洗凈。
4.生姜洗凈切片。
5.薏苡仁用清水浸泡壹會兒，放入沸水中煮5分鐘，撈起用冷水沖洗幹凈。
6.燒開適量水，加入瘦肉、豬胰臟、蓮子、山藥、生薏米、生姜，煮沸。
7.煮沸後，小火燉3.5小時，加鹽調味。
做法二，雞骨草鍋豬橫。
材料
新鮮豬肉1條，蜜棗1粒，黃豆1/4杯，野生雞骨草1捆，清水1250毫升，鹽5-6碗左右。
工作方法
1.用清水洗凈雞骨草。
2.黃豆洗凈後，放入幹鍋中炸至表皮裂開，聞到豆香味。
3.將豬切成塊，用水沖洗幹凈。
4、蜜棗可以稍微洗壹下。
5.煮:將所有材料放入砂鍋中，用清水小火煮壹個半小時，最後加鹽調味。
方法三:將雞骨草與豬肉壹起燉。
材料
豬1頭，雞骨草30克，蜜棗2個。
工作方法
1.把豬中間的白色肥肉切掉，清洗幹凈，切成小塊。
2.雞骨草切成小塊，撈出洗凈數次，洗去灰塵；將五花肉、雞骨草、蜜棗全部放入湯鍋，加清水5~6碗，大火燒開，轉文火1.5小時。
3.最後加鹽調味。
做法四、雞骨草鍋豬橫瀝
材料
豬肉1條，雞骨草60g，瘦豬肉100g，陳皮1片，生姜3片，蜜棗3個。
工作方法
1.雞骨草清水洗凈，五花肉橫，瘦肉橫飛。
2.然後將所有食材壹起放入鍋中，大火燒開，再小火燉2小時，加鹽即可飲用。