個人強制治療:主要靠個人意誌戒酒。這種方法要想成功戒酒，需要患者有很強的意誌力，患者本人也願意配合戒酒，前提是飲酒史壹般不超過三年，每日酒精攝入量< 200ml(但借酒消愁、精神抑郁、有嚴重並發癥、已有酒精性精神障礙者，用這種方法無效)。
封閉式住院治療:多采用長期封閉式住院治療，醫護人員強制控制。但缺點是:出院後立即飲酒，治療費用高，容易形成新的精神障礙。
西醫治療:醫生常用戒酒硫和鎮靜安眠藥輔助治療。但需要提醒的是，由於西藥副作用大，壹定要在專業醫生的指導下使用，患者自己也要積極配合，否則會延誤酒精依賴的治療，更容易形成藥物依賴。
所謂“禁欲偏方”:網上經常出現以下幾種禁欲偏方(1)麻雀屎泡酒(2)黃鱔泡酒(3)臘月鼠頭磨(4)葛根泡酒。但是在我們咨詢的過程中，很多患者嘗試後都沒有戒斷的效果，提醒朋友們少走彎路。例:戒酒秘方:將鯉魚浸泡在酒中戒酒。將壹斤活鯉魚或鯽魚用壹至二斤白酒浸泡3至4天，然後撈出。嗜酒者只要想喝就會喝鯉魚泡的酒，喝幾次很快就會戒掉。或者壹條活鰻魚，放壹瓶白酒泡兩天，1乘以1-2壹天兩次，壹天三次，喝完就再也不想喝壹滴酒了。因為鰻魚是滋補品，可以治眼疾，降血脂、降血糖，是糖尿病人的美味。我現在就想嘗嘗，因為鰻魚沒有毒。聽說真的能治病，我就壹次再做壹個。但是我不能壹天喝兩次，但是也不能喝太多。但是我不能喝太少，不然不行。