口味:鹹鮮味工藝:水煮蘿蔔鮑魚湯。材料:幹鮑魚25克,蘿蔔250克。
調料:蔥5g,香油10g教妳做蘿蔔鮑魚湯。蘿蔔鮑魚湯怎麽做才好吃?1.鮑魚洗凈,切塊。2.新鮮蘿蔔洗凈,去皮,切塊;3.砂鍋加適量水,放入鮑魚塊、蘿蔔塊煮熟;4.煮好後加鹽、蔥花、香油調味。小貼士-健康小貼士:
本品具有滋陰、清熱、止渴的功效,特別適合中老年糖尿病患者食用。
芙蓉鮑魚湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:補腎方、養陰方、清熱去火方。
味道:鹹鹹的。工藝:烤芙蓉鮑魚湯。材料:鮑魚250克,雞蛋400克。
調料:料酒3克,鹽4克,味精10克教妳做芙蓉鮑魚湯。芙蓉鮑魚湯怎麽做才好吃?1.鮑魚用原湯洗凈。
2.沿長度切成梳背片,浸泡在原湯中;
3.把雞蛋拿出來,放在碗裏。
4.加入精鹽、味精、清湯拌勻去沫;
5.籠蒸約15分鐘,得芙蓉蛋;
6.熬制清湯,用精鹽、味精、料酒調味;
7.鮑魚撈出原湯,用熱湯浸泡;
8.將鍋中的清湯倒入湯盆中,取出芙蓉蛋,用勺子挖成大片;
9.放進湯盆裏,然後把鮑魚撈進芙蓉蛋裏。小貼士-健康小貼士:
1.鮑魚味甘、鹹、平;
2.具有滋陰補虛、清濕熱等功效;
3.雞蛋益氣養陰;
4.芙蓉鮑魚湯,以鮑魚、雞蛋為主料,具有滋陰補虛、清濕熱、填精益髓的功效;
5.它不僅是我國高檔名貴的湯料,也是滋補保健的佳品;
6.適用於肝腎陰虛、幹咳咳嗽、濕熱等癥;
7.這湯白亮,鮑魚片鮮嫩,湯汁鮮美。
小派-食物相克:
鮑魚:鮑魚不宜與雞、豬、牛肝同食。
雞蛋:與鵝肉同食,會損傷脾胃;與兔肉、柿子同食,導致腹瀉;同時也不適合和甲魚、鯉魚、豆漿、茶葉壹起吃。
蘿蔔橄欖鮑魚湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:肺調養方、止咳平喘方、滋補方、滋陰方、清熱解毒方。
口味:香工藝:水煮蘿蔔橄欖鮑魚湯。材料:蘿蔔640克,鮑魚150克,豬肉150克。
輔料:橄欖50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陳皮10克。
調料:姜5克,鹽4克教妳做蘿蔔橄欖鮑魚湯。蘿蔔橄欖鮑魚湯怎麽做才好吃?1.新鮮鮑魚,取出鮑魚肉,去粘部分,水洗幹凈,切片;
2.耙蘿蔔去皮,用清水洗凈,切成厚片;
3.南(甜杏仁)和北杏仁(苦杏仁)脫衣,用清水洗凈;
4.橄欖、陳皮、瘦肉、生姜用清水洗凈;
5.橄欖搗碎;
6.生姜去皮切壹塊;
7.用適量的水,用武火煮沸;
8.把所有材料放進去,等水滾;
9.中火繼續煮3小時;
10.加鹽調味後即可食用。小貼士-健康小貼士:
1.此湯適合壹家人壹起食用,有清熱潤燥的功效;
2.肺部腫瘤,形體消瘦,午後低燒,幹咳無痰或痰中帶血,口幹咽燥,胸背痛,可以用此湯作為食療;
3.脾胃虛寒者不宜飲酒。
小派-食物相克:
蘿蔔:蘿蔔不宜與人參、西洋參同食。
鮑魚:鮑魚不宜與雞、豬、牛肝同食。
甜杏仁:杏仁不宜與板栗、豬肉、小米同食。
苦杏仁:本品類似黃芩、黃芪、葛根;
本品不宜與香草同用。
陳皮:陳皮不宜與半夏、天南星同用;不宜與溫香藥同用。
蛤蜊鴨鮑魚湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:養肝方子、養腎方子、便秘方子。
口味:原味工藝:原味燉蛤蜊鴨鮑魚湯制作材料:配料:野鴨350g,鮑魚幹150g。
輔料:豬肉(瘦肉)100克,大棗(幹)20克。
調料:姜5克,姜5克,蔥5克,鹽3克教妳做蛤蜊鮑魚湯,蛤蜊鮑魚湯怎麽做才好吃。1.將野鴨(蛤蜊鴨)切塊,洗凈。
2.將幹鮑魚浸泡在溫水中,擦洗幹凈。
3.瘦肉洗凈切片。
4.大蔥去根,洗凈,切成條狀。
5.大蒜去皮洗凈。
6.生姜洗凈切片。
7.紅棗去核,洗凈。
8.取鍋放入姜片、蔥條、蒜,倒入壹碗清水,煨鮑魚,蓋上鍋蓋,煮約15分鐘。
9.鍋裏的水燒開,放下所有材料,煮3個小時以上,加鹽調味。小貼士-健康小貼士:
此湯具有滋補肝腎、潤燥利腸的作用。
小派-食物相克:
鮑魚幹:鮑魚不宜與雞、豬、牛肝同食。