薺菜對腎結石，感冒發燒有壹定療效。下面我們來看看薺菜的栽培技術。

薺菜，又名護理草、清明草、雞爪草等。是十字花科薺菜屬壹年生或二年生草本植物，以嫩莖和嫩葉為食。薺菜薺菜營養價值高，其根、葉、花均可入藥。具有涼血止血、清熱利尿、明目降壓的藥用功能。對腎結石、胃寒、肺寒、血尿、高血壓、產後子宮出血、月經過多、肺結核咯血、高血壓、感冒、發熱有壹定療效。薺菜籽含20%~ 30%的油，可用來制肥皂或油漆。薺菜的食用方法是餡料，最美味，也可以涼拌、油炸、煲湯。

選擇雜草少、保水保肥力強的肥沃砂壤土地，結合深耕和底肥充足，每667㎡施農家肥3000kg，復合肥50kg，然後細耙成寬2m的高畦，畦面平整細膩。

經常采用直播。秋播每667m2耗種量1.0 ~2.5kg，春播0.75kg，播種時用3倍細土拌種播種。播種後用1em覆土，澆少量水，保持土壤濕潤。近年來，薺菜無土育苗技術在部分地區得到推廣，育苗移栽取得了高產優質。

春播薺菜7 ~15d天，秋播薺菜5 ~ 8天。實葉苗2株，實葉苗5株，固定或移栽，行距10cm見方。

幼苗10cm時，第壹次追肥1次，第二次追肥在收獲前7 ~ 10d天，第二次追肥在每次收獲後1次。追肥以速效氮肥為主，每次每667 m2 5 ~ 10kg。每次追肥1次，澆水1次，保持土壤濕潤。

真葉10~13片時即可采收。秋季播種的薺菜可分期收獲，每次產量約500kg/667 m2，總產量約2500kg/667 m2。春播薺菜可收獲1 ~2次，每667㎡總產量約1000kg。栽培薺菜，要建單獨的種子場，播種要稀，每667㎡種子用量0.75 ~1.0kg。播種出苗後，行距為12cm×10cm。豆莢由綠變黃，七八成熟時適時收獲，烘幹，脫粒，保存。

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