1.烏雞壹只,何首烏四分,熟地黃四分,當歸三錢,山藥半個,黃芪壹兩,枸杞二分。
二、老姜六片,鹽壹勺,無紡布袋。
藥材包裝:
將第壹種材料裝入無紡布袋中成為藥袋備用。
練習:
1.將雞肉切塊,用熱水焯壹下,然後撈出備用。
2.在鍋裏燒開水。水燒開後,加入雞塊、藥袋、生姜和少許鹽(或不加鹽)。
第三,雞肉和草藥在水裏。壹旦它們再次煮沸,改用小火燉大約壹個小時。
註意事項:
壹定要等水開了再放雞塊煮;這樣雞肉的味道就有點咬了。
最好選擇黑舌五爪的烏骨雞。
功效:此藥膳湯具有養血益氣、健脾補腎、銀耳大棗湯的作用。
銀耳是清涼的滋補品,有潤燥的功效。燥氣和內熱就像急性慢性病,內熱來得快去得也快。但是火氣太久不散就會轉為燥,所以吃銀耳最有效。桂圓幹、枸杞、紅棗、銀耳煮湯。銀耳紅棗湯不僅美味豐胸,還能讓妳的臉白裏透紅,身材輕盈苗條。
二、雞骨山藥湯
壹根雞骨頭,山藥去皮切塊,紅棗洗凈,壹起煮壹個小時。
三、重點推薦——黑糯米血粥
黑糯米、桂圓、紅棗是眾所周知的補血佳品。再加上營養價值極高的山藥,益氣養血的效果更加顯著。每個月記得喝黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖,稍微提醒壹下——桂圓可以補血活血,但是因為不容易消化,所以盡量每次吃7.8塊就可以了(胃寒的朋友可以嗎?
第四,當歸紅棗排骨
治療幹燥和粗糙的皮膚和發癢的皮膚...排骨1個,枸杞12紅棗,當歸4片,排骨瀝幹水,洗凈血水,放入砂鍋內,加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、姜片,大火燒開,再小火燉至排骨酥爛,加鹽、雞精調味。以上成分壹起燉煮,可收到滋陰潤燥、美容護膚的輔助作用。
這個活血補血的小偏方名字很好聽,就是用紅棗7枚,紅豆50克,紅花生適量壹起煲湯,有很好的補血效果。如果女性在月經期間失血過多,如頭暈、面色蒼白等,常喝紅糖熱紅豆湯,可以補血,改善貧血癥狀。食療預防貧血是安全有效的。
六、養血燕麥片
先泡核桃、紅棗、桂圓幹。將燕麥洗凈,倒入電飯煲中。加點水,煮!記得看時間!粥煮好了就換粥攤!煮之前放點紅糖。七、人參竹筒雞湯食材:竹筒雞1只,人參12克,當歸10克,黃精15克,紅棗8枚,生姜2片。
做法(1)將人參、當歸、黃精、大棗(去核)、生姜洗凈;將竹筒雞絲刮幹凈,去腸去腳,切塊。
(2)將所有食材放入燉鍋中,加入適量開水,小火燉3小時,調味待用。
具有疏通氣血、養顏烏發的功效。
主治:氣血兩虛,面色蒼白或萎黃,頭發早白或脫落,或脾血虛,頭暈目眩,四肢倦怠,懶言懶語,氣短心悸,食欲不振;或者輸給了滋養臉,皮膚沒有光澤等。雪諾紅棗粥
做法:血糯米50克、紅棗10枚、冰糖適量壹起煮成粥。
功能:補血。
桂圓蓮子湯
做法:加入桂圓20個,蓮子50個,加適量水,煮至蓮子軟熟。
功能:健脾、安神、養血。
龍眼粥愛的夢
做法:將龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克煮成粥。
功能:養心健脾,最適合貧血失眠健忘。
豬肝湯
做法:將豬肉幹洗凈,切成薄片。將姜絲和豬肝片放入沸水中,煮壹會兒,然後加入蔥和酒,用鹽調味即可食用。
功能:補血。
羊骨頭粥
做法:先將鮮羊骨頭搗碎,加水煎湯,棄骨,用湯代水煮粥。加入蔥、姜、鹽等。到粥裏,吃了它。
功能:對貧血伴畏寒有較好的療效。
阿膠芝麻核桃湯
做法:先將250克阿膠、250克芝麻和one hundred and fifty克核桃仁融化成細粉,再加入50克龍眼肉。
量好冰糖壹起蒸兩個小時。加熱,每次吃兩勺。
功能:本品具有補腎、安神、養血的功效。
沈藻湯
材料:紅棗5枚,人參片10g,冰糖1g。
功能:
1.大棗:味甘,性溫,補中益氣,治虛補虛,潤心肺,生津補血,美容抗衰老。
2.人參:味甘,性溫,能大大補充元氣,精神旺盛是自然。
練習:
1.紅棗洗凈,與人參片壹起放入小鍋中,加入壹杯水,文火1小時。
2.加入冰糖直至溶解。
杞子南棗燜蛋
材料:枸杞20g,南詔10枚,雞蛋2個。
練習:
1.枸杞、紅棗、雞蛋加適量水,放入鍋中煮熟。
2.雞蛋煮熟後,去殼取蛋,煮10分鐘。
功效:補疲勞,補氣血,健脾胃。
雲片銀耳湯
原料:銀耳15g,蛋清50g,雞胸肉100g,豬油75g,熟火腿100g,清湯1500g,豌豆葉30片,鹽,味精,蔥,姜水。
做法:將雞胸肉用刀背打成泥狀去筋,放入碗中,加入蔥和姜水,拌勻。在雞肉末中加入鹽、胡椒粉、料酒和味精,攪拌均勻,加入豬油、蛋清和少許濕粉,攪拌均勻。在清洗幹凈的菊花形鐵模上抹點豬油,放入四五片銀耳(用水調成),用勺子把準備好的雞肉餡舀成壹個球,放在銀耳中間,讓銀耳底部粘在雞肉餡上,然後在雞肉餡上放上豆尖和火腿片,用花草裝飾。放在方盤上,放在抽屜裏蒸四五分鐘,取出放在小湯碗裏。然後把鋼鍋放在火上,放入清湯燒開,用精鹽和素菜調好味,倒入湯碗中。
功能:養血補腎,滋陰潤肺。適用於厭食、體弱者。本品外形美觀,可作為高級宴會的滋補品。
來源:見滋補中藥保健食譜。
花生粥來源:粥譜
材料:花生45g(無紅衣),山藥30g,粳米65438+冰糖000g。
制作:將花生和山藥分別搗碎,然後與粳米混合,壹起煮成粥,待熟後加入冰糖拌勻。
用法:當飯吃,要吃飽。
功效:益氣養血,健脾潤肺,催乳。適用於氣虛、血虛、產後乳汁不足的患者。
花生裹棗汁來源:民間方
原料:花生100g,紅棗幹50g,紅糖適量。
制作:
1.花生用溫水浸泡半小時,去皮。
2.將幹紅棗洗凈,用溫水浸泡,與花生衣壹起放入鋁鍋中,倒入浸泡過的花生水,加入適量清水,煎半小時,去掉花生皮,加入適量紅糖。
用法:喝果汁,吃棗,壹日三次。
功效:養血補血。適用於身體虛弱、產後及病後血虛、營養不良性貧血、惡性盆腔血。
菠菜粥
來源:《本草綱目》
材料:菠菜250克,粳米250克,鹽味精。
制作:將菠菜洗凈,用開水燙壹下,切段;將粳米洗凈放入鋁鍋中,加入適量水,煮至粳米熟,將菠菜放入粥中,繼續煮至成粥;然後加鹽和味精。
用法:當飯吃,要吃飽。
功效:養血潤燥。適用於貧血、便秘、高血壓。
海參粥
來源《老老恒言》
原料海參,100g粳米。
先將海參泡好,切幹凈,切片煮熟,然後和大米壹起煮成粥。
用法可以隨意取用。
功效補腎益精,養血。適用於失血、體虛、性功能減退、遺精、尿頻等癥狀。
當歸羊湯
來源“方繼生”
原料:當歸25克,黃芪25克,黨參25克,羊肉500克,蔥、姜、料酒、味精、鹽。
將羊肉洗凈,將當歸、黃芪、黨參裝入紗布袋中,紮口,全部放入鋁鍋中,加入蔥、姜、鹽、料酒和適量的水,然後將鋁鍋用武火煮沸,再用文火煨至羊肉爛透。
食用時用法,加味精,吃肉喝湯。
功效適用於血虛、病後氣血兩虛及各種貧血。
阿膠粥
來源《壽石清》
原料阿膠15g糯米100g。
制造
1.搗碎阿膠。
2.將糯米粥煮熟,待熟後加入阿膠,微煮,攪拌至融化。
用法:每天早餐和晚餐吃溫熱的食物。
功效:養血止血,滋陰潤肺,安胎。適用於血虛萎黃、頭暈心悸、血虛咯血、吐血血尿、便血的豬血湯。豬血洗凈切片備用。將蔥花和香菜碎放入湯盆中備用。鍋中加入適量水燒開,加入豬血,同時加鹽調味。燒開後倒入湯盆,加點香油。壹鍋豬血湯做好了,可以補血解毒。