1.常用的補氣中藥有很多。這裏僅列舉如下。①人參,補氣最重要、最珍貴的中藥之壹,味甘,微苦,性微溫,有很大的補氣、益智、安神的作用,是滋補保健的佳品。研究證實,人參可以促進人體細胞的發育,增加細胞分裂次數。但美國學者fleek認為,人體細胞分裂50次左右就停止死亡,細胞分裂壹次需要2.4年。如果它們能分裂50次,就能活到120歲。由於人參能極大地補充元氣,所以常可用於呼吸微弱、四肢冰冷、脈搏微弱、低血壓休克等癥狀。現代研究證實,人參含有多種皂甙、揮發油、多糖、維生素BI、B2、C等。對神經系統有良好的調節作用,性激素樣作用,強心作用;能降低血糖,增強造血功能,增強腎上腺皮質功能,提高機體對外界環境的適應能力,提高免疫功能。此外,人參還能促進蛋白質的合成,抑制高膽固醇血癥的發生,促進慢性病的康復。如果燉,用量壹般為3-9克;燉的時候要用文火煮1小時以上,這樣才能煎出人參的有效成分,保證療效。若吞服,將人參曬幹研成細粉,每次用量1-2g。如果用酒浸泡,將人參切碎,放入米酒中浸泡。1個月後可以喝,每次兩兩勺,1壹天兩次。②黃芪為豆科植物黃芪的幹燥根。最好是肉黃肉白,結實易斷,粉多,味甜,無黑心空心。黃芪性溫,味甘,具有益氣升陽、益氣固表、托毒生肌、利水消腫的作用。適用於自汗盜汗、血瘀水腫、疼痛壞疽、內傷乏力、脾虛泄瀉、脫肛及壹切氣虛血虛癥狀。黃芪含有糖類、葉酸及多種氨基酸,能興奮中樞神經系統,故能振奮精神,抗疲勞,提高免疫功能,增強抗病能力,對預防氣虛、感冒、感染,以及強心利尿、降血壓等相當有效。含有微量元素硒,硒是癌癥的天敵,所以黃芪有抗癌作用。水煎服,每次用量為9-30克;但高熱、口渴、便秘等實熱者不宜使用。(3)西洋參西洋參又稱西洋參,主要產於美國和加拿大。在中國被稱為種子人參移植。其根為名貴藥材,是滋補保健佳品。想用人參但又不能忍受其溫度的人都可以用。西洋參味甘,微苦,具有益氣養陰、清火生津的作用,適用於肺虛、勞咳、久咳、咳喘、咯血、肺痿、失音。取本品1-3g,以水代茶煎服,有潤喉美聲之功效,戲曲、歌手常飲,有益於嗓音保健;西洋參也是運動保健的佳品,激烈活動後疲乏無力、口幹舌燥、大汗淋漓的人都可以服用。使用時可磨成細粉,每次服用1-1.5g,溫開水送服;也可單用水煎服,每劑1.5-3g;存放時要防腐防蛀。幹燥後可以密封,也可以存放在陰涼幹燥的地方。本品不宜與藜蘆同用,虛寒者不宜使用。(4)黨參為檸檬科多年生草本植物黨參的根,以產自陜西的沈璐人參為最佳;含有菊粉、生物堿、皂甙、維生素B1、B2等成分,能興奮中樞神經,振奮精神,消除疲勞,增加紅細胞和血紅蛋白,增強免疫力;此外,還可加重化療、放療引起的血細胞減少。本品性溫和,味甘,具有補中益氣、生津養血的功效。常用於氣虛乏力、氣短心悸、食少便溏、氣傷津傷等引起的口渴。氣血兩虛。黃、頭暈等癥狀,以及病後虛弱、營養不良。若用酒浸泡,將黨參切碎,用1公斤米酒或白酒浸泡,1個月後服用,每次2-3湯匙,1天,分3次服用;水煎服,每次9-15g,口服。本品有抗藜蘆作用,不宜合用。⑤太子參,石竹科多年生草本植物,為太子參的塊根。它是壹種很好的滋補品,含有果糖、澱粉、皂甙、各種氨基酸、維生素等。,作用很強,能提高機體免疫功能。中醫認為,其性平,味甘,微苦,有補肺脾、益氣生津之功,可用於脾氣虛弱者少食,使兒倦體瘦;肺虛咳嗽,自汗心悸,津液不足口渴,病後氣陰兩虛。用量:每次9-30g。為防止發黴,應放在幹燥通風處或晾幹後密封。⑥白術為菊根多年生草本植物白術的根莖,以浙江產白術為最佳,為健脾益氣的主藥;含有揮發油,主要成分為蒼術醇、蒼術酮,並含有維生素A類物質,具有保肝、降血糖、增強體力的作用。能促進胃腸液分泌,增強消化功能,有明顯而持久的利尿作用,增加血細胞作用。中醫認為其性溫,味甘、苦,具有益氣健脾、燥濕利水、止汗安胎的作用,用於少食便溏、脾氣虛弱、倦怠自汗;脾虛、痰濕壅盛、水腫;妊娠脾虛,氣虛,胎氣不安,腳腫。用量:5-15g,陰虛內熱、津液虧損、舌苔裸露、口唇幹燥者不宜服用。⑦烏拉爾甘草為豆科多年生草本植物甘草的根及根莖,其特點是質實而重,皮薄而緊柚溝,橫截面黃白色,粉多味甜,咀嚼纖維少。它含有甘草甜素、甘草素、異甘草素、甘草素、異甘草素等。動物實驗證明甘草素具有腎上腺皮質激素樣作用和抗炎抗過敏作用。此外,它還具有鎮咳、鎮痛和抗驚厥作用。中醫認為其性平,味甘,具有健脾和中、急止痛、潤肺止咳、解毒、調和諸藥的作用,適用於脾胃虛弱、胃脘痛、咳嗽、心悸、瘡腫、中毒等癥。用量:1.5-9g,不宜與大戟、芫花、甘遂、海藻同用。壹個補氣的椰子是1。將椰子去皮去殼,取白肉漿,切成小塊吃,每次數壹數。椰肉,椰漿的別稱,是棕櫚科椰子的胚乳,顏色為白色,像肉壹樣有嚼勁。味道甘平,“益氣祛風,食而不饑,使人氣色好”(《本草綱目》)。椰子果肉的含油量為60%-65%,油中的脂肪酸多為飽和脂肪酸,油酸和亞油酸很少。這和普通植物油很不壹樣。飽和脂肪酸雖然有壹些缺點,但也是人體需要的營養素。為了保持良好的健康水平,營養學家建議飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸各占1/3,即保持1: 1: 1的比例較為合適。此外,椰子肉中還含有壹些蛋白質、蔗糖和葡萄糖,對皮膚的健美也有好處。老年人、高血脂、肥胖人群慎用。豆漿200克,粳米59克;適量的糖。豆漿加水和大米壹起煮成粥,或者和往常壹樣用粳米煮粥,熟了再加入豆漿,繼續煮到粥喝完,用白糖調味,每天兩次。本方能補虛,使人肥胖健康,適用於體弱多病者。
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