菊花燉豬腳
材料:杭白菊(最好是胎菊)15g，幹荷葉5g，胡蘿蔔250g，豬肉400g，生姜3片。
練習:
1，菊花、荷葉略泡，沖洗幹凈；將胡蘿蔔刮平、清洗並切割；將豬洗凈，切成丁，將所有湯料放入燉鍋中。
2.加入1250 ml冷開水(約5碗)，加蓋燜3小時左右。喝的時候要加鹽。
功效:具有滋陰潤燥、養肝明目、益肺生津的功效，是秋燥家庭養生的好湯。菊花和豬蹄壹起吃可以滋陰，對護肝生津有好處。
菊花枸杞粥
材料:鮮枸杞100克(幹品20克)、菊花10克、粳米200克、豬肉末50克、豆豉、精鹽、味精、香油。
練習:
1，枸杞挑選洗凈備用。粳米洗凈，放入砂鍋中，加水適量，用小火煮至米粒開花。
2.加入肉末、豆豉、枸杞、菊花、精鹽、味精、香油，稍煮後即可食用。吃的時候可以加紅糖。
功效:益腎益肝。
菊花肉絲
材料:瘦豬肉500g，新鮮菊花花瓣100g，雞蛋3個，精鹽、味精、料酒、植物油、清湯、澱粉適量，蔥花、姜末少許。
練習:
1.將豬肉洗凈，切成塊。將菊花花瓣輕輕洗凈。將雞蛋打入碗中，加入料酒、鹽、澱粉調成糊狀，加入肉片拌勻備用。
2、鍋大火，放植物油燒熱，炸肉片。鍋中留少許油，放入蔥花炒姜末，放入熟肉片、清湯、菊花花瓣，炒勻，用味精調味，拌勻。
功效:菊花能疏風清熱，養肝明目。瘦豬肉富含維生素B1和更多的鋅。雞蛋含有維生素A和維生素B1。此菜具有疏風清熱、平肝明目的功效，有益於眼部健身。菊花和豬肉壹起吃，可以養肝明目，還可以保護視力，對保護肝臟有好處。
有沒有學到壹些養肝明目的食療方法？除了這些食療方法，經常喝菊花茶也是不錯的選擇。加入枸杞可以保護肝臟。不妨采用邊肖介紹的這些食療方法。妳吃得越多，妳就越健康。可以常吃。