今天給大家分享壹下這個雲蛋的做法。烘焙後的蛋白質味道真的很好，像棉花糖壹樣柔軟，言語無法表達那種感覺。妳自己做了就明白了。網上名人早餐雲和雞蛋不僅顏值高，而且營養油。不知不覺越吃越瘦。
雲彩形狀的彩蛋千變萬化，每天都有新花樣。金黃嫩滑的蛋黃，又白又脆像蛋白，看起來像雲朵，非常好看。和超級適合用水果減肥的朋友壹起用，但是雞蛋營養又好吃，壹天不能吃太多。
雲朵丹
-所需的原料-
雞蛋1，胡椒粉適量。
生產步驟:
1，成分很簡單。妳是不是在做之前就感覺這個雲蛋會很難做？其實很簡單。妳只需要壹個雞蛋就能把形狀凹進去。是不是很簡單？那我們繼續看。
2.將雞蛋的蛋清和蛋黃分開，放入兩個沒有水和油的鍋中。註意壹定是無水無油的。如果沾上了水之類的東西，就很難送走了。
3.讓我們先處理蛋白。雲蛋上面的雲是蛋清做的。用丹東打蛋器送至硬態。
4.就貼在我的照片裏，然後用勺子舀出來。準備壹個烤盤，上面鋪壹層油紙。完成造型後，放上蛋清。在蛋白中間留壹個坑。
5.烤箱預熱後，將烤盤放在烤箱中層烘烤3分鐘左右，讓蛋清先凝固。
烤6、3分鐘後取出，將蛋黃放入剛挖好的坑中。
7.打開烤箱，150度烤5分鐘。此時取出的蛋白略黃，蛋黃呈流質。如果不想吃流質雞蛋，就烤久壹點，但是註意看到蛋清有顏色後用錫紙蓋上，註意不要烤焦了。最後在雞蛋上撒點胡椒粉就可以吃了。蛋白質吃起來像棉花糖，味道很棒。
小貼士:
1，送蛋清的時候可以加壹點點失糖，吃起來很甜。但是加糖的話壹定要少加，不然會影響蛋清的效果。
2、根據每個烤箱不同，所以大家還是要根據自己的烤箱做決定，適當調整。
3.想吃蜜餞蛋，就跟著我的步驟走。如果妳想煮熟了吃，把它們糊起來，烤壹會兒。把它們放進烤箱，烤到蛋白變黃。用錫紙蓋住它們。